Wijntips

Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de mooiste wijntips!

Wijntips

Top 5 lentewijnen

30 May 2022

Het is weer lente! Wat een heerlijk seizoen. Zo fijn om die eerste warme zonnestralen op je gezicht te voelen. Iedereen gaat massaal naar buiten en het warmere weer maakt iedereen vrolijk. Het warme weer heeft niet alleen invloed op mijn...

Wijntips

4-gangen aspergemenu met bijpassende wijnen

14 May 2022

Het aspergeseizoen is weer aangebroken. Tijd om weer optimaal te genieten van dit heerlijke "witte goud"! Wij hebben een heerlijk 4 gangen aspergemenu met bijpassende wijnen voor je samengesteld! Eens wat anders dan het heerlijke traditionele...

Wijntips

Asperges en wijn: een gouden combinatie!

30 Apr 2022

We zitten weer midden in het aspergeseizoen en kunnen dus weer volop genieten van dit heerlijke 'witte goud'! Door deze bijnaam lijkt het soms alsof het bereiden van asperges alleen is weggelegd voor de zeer ervaren koks. Maar wist je dat dat...

Wijntips

Welke wijn bij kreeft?

16 Mar 2020

Volgende week donderdag, 26 maart, gaat het Oosterschelde kreeftseizoen officieel van start. Dat betekent dus heel veel kreeft eten! Een lekker gerecht met kreeft komt nog beter tot zijn recht als er een goede wijn bij geschonken wordt. Maar hoe...

Wijntips

Welke wijn bij paddenstoelen?

09 Mar 2020

Champignons, shiitake, truffels, portobello en eekhoorntjesbrood; zo kan ik nog wel even doorgaan. Paddenstoelen zijn erg populair in de Nederlandse keuken. Van een romige saus tot aan mayonaise, soep en een wok gerecht. Met paddenstoelen kun je...

Wijntips

Welke wijn bij vlees?

02 Mar 2020

Als u een goed passende wijn bij uw gerecht kiest, kan wijn de smaken van het gerecht versterken. Kiest u niet de juiste wijn, kunnen smaken wegvallen en haalt u niet het maximale uit het gerecht. Zonde. Om dit te voorkomen, geven we een aantal...

Wijntips

Welke wijn bij desserts?

24 Feb 2020

Het dessert is voor mij vaak het beste gedeelte van het diner. Niet alleen bij het voor- en hoofdgerecht kun je volop genieten, ook tijdens het nagerecht. Waar men vroeger vaak aan een port of sherry dacht, hebben de dessertwijnen de laatste jaren...

Wijntips

Welke wijn bij pizza?

18 Feb 2020

Pizza is één van de populairste (en lekkerste) snacks en is een perfecte match bij wijn! Omdat er tig soorten pizza's zijn, leggen wij uit welke 'toppings' goed matchen per wijnsoort. Witte wijn Pizza waar de smaak van de groentes, zoals...

Wijntips

Hoe combineer je wijn bij gerechten?

10 Feb 2020

Een lastige opgave is vaak een goede wijnspijs-combinatie maken. Wat eet je nou bij een hout gelagerde Chardonnay of wat drink je bij een speklap? Wij hebben een aantal uitgangspunten voor je samengesteld, waarbij het bijna niet fout kan gaan....

Wijntips

Welke wijn bij pittige en kruidige gerechten?

03 Feb 2020

De Aziatische keuken bestaat veelal uit pittige gerechten. Veel mensen vragen zich af welke wijnen hier het beste bij gedronken kan worden. Gelukkig zijn er genoeg wijnen die bij pittige gerechten passen. Wij hebben een aantal do's and don'ts voor...

Pagina
1 / 7