In the spotlights

Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de leukste wijnweetjes!

In the spotlights

In the spotlights: Gewürztraminer

03 Feb 2020

De Gewürztraminer is een druivenras uit Elzas. De druif is vrij donker: donkerroze tot blauwroze. Echter behoort de druif tot een witte druivensoort. De Gewürztraminer is vrij kruidig. Hier dankt hij zijn naam ook aan; letterlijk vertaald betekent...

In the spotlights

In the spotlights: port

27 Jan 2020

Port is een zoete versterkte wijn uit – je raadt het al – Portugal. De wijn is afkomstig uit de Dourostreek. Port is heerlijk als aperitief. Een glaasje na het eten is zeker niet verkeerd. Lekker met borrelhapjes, kazen of desserts. De naam port...

In the spotlights

In the spotlights: alcoholvrije wijnen

06 Jan 2020

Alcoholvrije wijnen worden steeds meer een begrip. Ideaal voor als je geen alcohol mag door bijvoorbeeld zwangerschap, medicatie of omdat je erna nog moet rijden, maar wel gezellig mee wilt borrelen. Vooral nu met Dry January zijn alcoholvrije...

In the spotlights

In the spotlights: champagne

30 Dec 2019

Vandaag gaan we het hebben over Champagne! Iedereen kent het, heeft het geheid wel eens gedronken, maar wat schuilt er achter deze bubbels? Een aantal feiten op een rij.   Wet van Champagne De Franse Wet van 22 juli 1927 bepaalt wat de...

In the spotlights

In the spotlights: wijnland Spanje

14 Oct 2019

Spanje is het drie na grootste wijn producerende land ter wereld. Hier groeien veel verschillende druivenrassen, waardoor het land een groot aanbod wijnen heeft met allemaal een eigen karakter. Hoe het begon... Archeologische vondsten wijzen...

In the spotlights

In the spotlights: wijnstreek Puglia

07 Oct 2019

Puglia, ook wel Apulië, is een regio in de hak van de laats van Italië. Het is een vlakke, vruchtbare streek in het zuidoosten van Italië en is ongeveer 350 kilometer lang. Wijnstreek Puglia grenst aan de Adriatische kust en betekent in het...

In the spotlights

In the spotlights: wijnland Italië

30 Sep 2019

Italië is één van de oudste wijnlanden en de grootste wijnproducent van de wereld. De Italiaanse bodems zijn ideaal voor wijnbouw. Het warme klimaat zorgt voor een goede rijping van de druiven. Het land is daarom ook van noord tot zuid beplant met...

In the spotlights

In the spotlights: Chardonnay

22 Jul 2019

De Chardonnay is één van de populairste druivensoorten ter wereld. De druif is over het algemeen vrij gemakkelijk te telen. Daarnaast geeft de Chardonnay zeer goede zuurniveaus en veel alcohol. Chardonnay is goed goudbaar en laat zich goed...

In the spotlights

In the spotlights: witte wijn

06 May 2019

Als je denkt dat witte wijn alleen van witte druiven wordt gemaakt, heb je dat mooi fout! Witte wijn kan namelijk van zowel witte als blauwe druiven worden gemaakt. Witte wijn gemaakt van blauwe druiven wordt in Frankrijk Blanc de Noirs genoemd....

In the spotlights

In the spotlights: Muscat

22 Apr 2019

Eén van de oudste druivenrassen is de Muscat. Dit is een witte druif, die vroeg rijpt en het erg goed doet in warmere klimaten. De Muscat wordt wereldwijd verbouwd. Een herkenbare druif met veel smaak en daarom ook blind te herkennen. Een...

Pagina
1 / 4