Op zoek naar een lekkere Verdejo wijn? Op deze pagina vind je ons assortiment Verdejo wijnen. Elke Verdejo uit ons assortiment is zowel per fles als per doos te bestellen. Je bestelling wordt gratis bij jou thuisbezorgd vanaf €75,-!
-
Informatie over Verdejo wijn
-
Verdejo is dé witte druif van Spanje die de afgelopen decennia een stormachtige opmars heeft gemaakt. Deze Spaanse witte wijn van Verdejo staat bekend om haar frisse zuren, expressieve aroma’s en een klein, karakteristiek bittertje in de afdronk. Of je nu houdt van licht en fruitig of juist rijker en complexer: Verdejo heeft voor iedereen wat wils. Bij Abels Wijnen vind je een uitgebreid aanbod van Verdejo, altijd scherp geprijsd en snel thuisbezorgd.
Wat is Verdejo?
Verdejo is een wit druivenras dat zijn oorsprong vindt in Spanje en al eeuwenlang in de regio Rueda wordt verbouwd. De druif staat bekend om haar frisse zuren, aromatische expressie en een subtiel bittertje in de afdronk dat haar wijnen onderscheidend maakt. Verdejo levert veelzijdige stijlen op: van licht en fruitig tot rijker en complexer wanneer er gewerkt wordt met sur lie-rijping of houtlagering. Dankzij deze breedte is Verdejo uitgegroeid tot een van de populairste witte Spaanse wijnen van dit moment.
Herkomstgebieden van Verdejo
Verdejo ontleent haar karakter sterk aan het terroir. De druif wordt in verschillende delen van Spanje verbouwd, maar twee regio’s springen eruit: Rueda en La Mancha. Beide gebieden hebben hun eigen klimaat en bodemgesteldheid, wat direct invloed heeft op de stijl en het smaakprofiel van de wijnen.
Rueda
Het hart van Verdejo ligt in de DO Rueda, een streek ten noordwesten van Madrid. Hier wordt al eeuwenlang gewerkt met de druif en tegenwoordig is zo’n 90% van de wijngaarden met Verdejo beplant. Het warme, droge klimaat wordt in balans gebracht door koele nachten dankzij de hoge ligging van de wijngaarden. Dat levert wijnen op die barsten van de frisheid, met aroma’s van citrusfruit, peer, appel en meloen, vaak aangevuld met groene tonen als venkel, gras en buxus. Rueda Verdejo staat bekend om haar levendige zuren, aromatische expressie en het kenmerkende bittertje in de afdronk.La Mancha
Ook in La Mancha, het grootste wijngebied van Spanje, speelt Verdejo een rol. Door het warmere, drogere klimaat en de uitgestrekte vlakten zijn de wijnen hier vaak ronder, zachter en rijper van smaak dan die uit Rueda. Denk aan rijper steenfruit en meloen, met minder uitgesproken zuren en een wat bredere stijl. Dit laat mooi zien hoe terroir en klimaat bepalend zijn voor de uiteenlopende gezichten van Verdejo.De smaak van Verdejo
Wat maakt Verdejo zo herkenbaar? Denk aan frisse tonen van limoen, citrus en groene appel, gecombineerd met hints van peer, meloen en soms perzik. Daarbij komen vaak groene, kruidige accenten zoals venkel of verse kruiden. In de afdronk heeft Verdejo een subtiel bittertje, juist dat maakt haar wijnen zo onderscheidend en veelzijdig.Stijlen en vinificatie van Verdejo
De klassieke Verdejo-stijl is fris, fruitig en gemaakt op roestvrij staal, zodat de levendige zuren en aromatische expressie optimaal bewaard blijven. Maar er is meer: steeds vaker kiezen wijnmakers voor sur lie-rijping, wat Verdejo extra textuur geeft, een romiger mondgevoel en meer diepgang. Daarnaast bestaan er houtgelagerde Verdejo’s, wijnen die rijpen op eiken vaten.- Klassieke Verdejo op roestvrijstaal: dit is de pure en frisse uitdrukking van de druif. Verwacht aroma’s van limoen, grapefruit, groene appel en witte bloesem, plus die lichte hint van venkel en amandel in de afdronk. De slok is strak en sappig met veel doordrinkbaarheid.
- Verdejo sur lie gerijpt: hier blijft de wijn na de gisting op de fijne gistcellen. Dat geeft meer textuur, een romiger mondgevoel en extra lagen als broodkorst, amandel en zachte kruidigheid, terwijl de citrusfrisheid mooi behouden blijft.
- Verdejo houtgerijpt: een deel van de wijn of de complete cuvée rijpt in eiken vat. Verwacht een rijper fruitprofiel met perzik en meloen, subtiele vanille en toast, meer diepte en lengte, en een stijl die zich leent voor rijkere gerechten en enkele jaren flesrijping.
Wat eet je bij Verdejo?
Verdejo is een veelzijdige eetwijn die dankzij haar frisse zuren en kruidige accenten uitstekend combineert met:- Oesters, garnalen en ceviche
- Sushi en salades met citrus of geitenkaas
- Gerechten met venkel, dille en groene kruiden
- Gegrilde groenten en mediterrane groenteschotels
- Gebakken vis of pasta vongole
- Kip met citroen of kalfsvlees in romige sauzen
- Gegrilde zeebaars met beurre blanc of risotto met groene asperges
Veelgestelde vragen over Verdejo
- Wat is typisch aan een Verdejo uit Rueda? Een Rueda Verdejo is fris, aromatisch en levendig, met tonen van citrus, appel en een klein bittertje in de afdronk. De DO Rueda heeft strenge regels om de kwaliteit te waarborgen.
- Is Verdejo hetzelfde als Verdelho? Nee. Hoewel de namen veel op elkaar lijken, gaat het om twee verschillende druivenrassen. Verdelho komt vooral voor in Portugal en Madeira, terwijl Verdejo echt Spaans is.
- Hoe lang kun je Verdejo bewaren? De meeste Verdejo’s drink je jong, binnen 2 tot 3 jaar. Houtgelagerde of sur lie wijnen van Verdejo kunnen langer rijpen en ontwikkelen daarbij rijkere aroma’s.
- Lijkt Verdejo op Sauvignon Blanc? Ja, beide druiven delen frisse zuren en expressieve aroma’s van citrus en groene tonen. Toch is Verdejo vaak ronder van smaak en herkenbaar aan een klein bittertje in de afdronk, terwijl Sauvignon Blanc doorgaans strakker en grassiger is.
- Wordt Verdejo vaak biologisch gemaakt? Ja, steeds vaker. In Rueda en andere Spaanse regio’s zie je dat veel wijnmakers kiezen voor biologische teelt, waardoor biologische wijnen heel gebruikelijk is bij Verdejo. De druif leent zich goed voor een natuurlijke aanpak omdat ze fris en aromatisch blijft, ook zonder zware interventie in de wijngaard of kelder. Er zijn overigens ook vegan wijnen van Verdejo.
- Zijn er aanbiedingen op Verdejo? Ja, bij Abels Wijnen vind je regelmatig aantrekkelijke aanbiedingen op Verdejo. Zo geniet je van deze Spaanse klassieker tegen een nog scherpere prijs. Houd onze aanbiedingenpagina in de gaten voor de actuele acties.
-
Online Verdejo wijn kopen
-
Abels Wijnen staat garant voor kwaliteit. Ons assortiment Verdejo wijnen is met zorg samengesteld. Of je nu valt voor de frisse, fruitige stijl uit Rueda of juist de vollere, houtgerijpte varianten: bij Abels Wijnen vind je altijd een Verdejo die bij jou past. Zo haal je eenvoudig een Spaanse witte wijn van Verdejo in huis, rechtstreeks uit de mooiste wijngebieden. Van blends met Sauvignon Blanc tot pure Verdejo’s met veel karakter, ons assortiment biedt volop keuze. Bestel eenvoudig online en ontdek waarom deze Spaanse druif zo geliefd is.
Bekijk ook onze pagina’s over witte wijn zoals Spaanse witte wijn en andere Spaanse wijnen om de verschillen te ontdekken. Ontdek ook onze actuele wijn aanbiedingen.