Italiaanse rosé wijn

Italië staat wereldwijd bekend om zijn wijncultuur, en dat geldt ook voor rosé. Van fris en fruitig tot kruidig en krachtig: Italiaanse rosé wijnen (vaak aangeduid als rosato) zijn net zo divers als het land zelf. De wijnen combineren Italiaanse flair met zonovergoten fruit, levendige zuren en een uitgesproken karakter. Perfect bij antipasti, een zomerse pasta of gewoon als aperitief op het terras.

Herkomstgebieden van Italiaanse rosé wijn

Puglia

Puglia, de hak van de laars, is een roséparadijs. Dankzij de overvloed aan zon, kalkrijke bodems en verkoelende zeewind ontstaan hier volle, rijpe rosato's. Negroamaro en Primitivo voeren de boventoon. De stijl is vaak sappig, kruidig en zomers. Deze regio levert rosé wijnen met een warm, zwoel profiel die heerlijk combineren met mediterrane gerechten. Bekijk alle rosé wijn uit Puglia.

Toscane

In Toscane draait het bij rosé vaak om finesse. De rosato’s, meestal gemaakt van Sangiovese, zijn fris, mineraal en elegant. Deze regio levert rosé wijnen die zowel als aperitief als bij eten uitstekend tot hun recht komen. Denk aan wijnen met een lichte kruidigheid, frisse zuren en verfijnde fruittonen.

Veneto

Ten oosten van het Gardameer ligt het gebied Bardolino, beroemd om zijn lichte en toegankelijke rosé wijnen van de Corvina druif. De rosato’s uit deze streek zijn fris, fruitig en delicaat, met florale tonen en levendige zuren. Ze passen perfect bij zomerse gerechten of lichte lunches.

Abruzzo

Deze regio staat bekend om Cerasuolo d’Abruzzo, een krachtige, diepgekleurde rosé gemaakt van Montepulciano. De stijl is voller en uitgesprokener dan gebruikelijk, met rijke fruitaroma’s, kruidige accenten en een stevige body. Ideaal bij stevige pasta’s of gerechten van de grill.

Sicilië

Op het zonovergoten Sicilië worden rosé wijnen gemaakt met karakter. Dankzij vulkanische bodems, veel zonlicht en de invloed van de zee ontwikkelen druiven als Nero d’Avola en Syrah zich optimaal. De rosato’s uit Sicilië zijn levendig, mineraal en fris, met tonen van framboos, grapefruit, kers en mediterrane kruiden. De stijl varieert van strakdroog tot iets ronder, maar is altijd elegant en puur. Sicilië biedt roséwijnen die heerlijk combineren met zeevruchten, gegrilde groenten of pasta met tomaat en basilicum. Bekijk alle rosé wijn uit Sicilië.

Campanië en Basilicata

In het zuiden van Italië worden rosato’s gemaakt van onder andere Aglianico. Het klimaat, met warme dagen en koele nachten, zorgt voor intense rosé wijnen met een stevige structuur. Deze rosato’s combineren goed met rijke, hartige gerechten en hebben een verrassend bewaarpotentieel.

Belangrijkste druivenrassen voor Italiaanse rosé wijn

Wat eet je bij Italiaanse rosé wijn?

Italiaanse rosé wijnen zijn er in alle stijlen: licht en fris, zacht en fruitig of juist intens en kruidig. Dankzij deze veelzijdigheid passen ze bij uiteenlopende gerechten. Een lichte rosato van Corvina of Sangiovese is heerlijk bij salade caprese, gegrilde groenten of vis. Een vollere stijl van Primitivo of Negroamaro past goed bij gegrild vlees, pasta met tomatensaus of geroosterde aubergine. Cerasuolo uit Abruzzo is een uitstekende partner voor pizza, gegrilde kip of kruidige kazen.

Waarom kiezen voor Italiaanse rosé wijn?

Italiaanse rosé (ook wel rosato) is veelzijdig, expressief en altijd smaakvol. Van de krachtige rosato’s uit Puglia tot de verfijnde stijlen uit Toscane en Veneto: elke streek laat zijn eigen karakter zien. Dankzij de inheemse druivenrassen, het mediterrane klimaat en de eeuwenoude wijntraditie bieden Italiaanse rosé wijnen zowel frisheid als diepgang. Bij Abels Wijnen kies je uit een zorgvuldig samengesteld assortiment rosato’s die passen bij elk seizoen en elke gelegenheid.