Provence rosé

Op zoek naar lekkere Provence rosé? Op deze pagina vind je ons assortiment Provence rosé wijnen. Elke Provence rosé uit ons assortiment is zowel per fles als per doos te bestellen. Je bestelling wordt gratis bij je thuisbezorgd vanaf €75,-! Ben je op zoek naar een specifieke wijn? Maak dan gebruik van de wijnkiezer op deze pagina of op de homepage. Bekijk snel ons assortiment Provence rosé wijnen en ervaar ook het gemak van online wijn bestellen!

Provence rosé: elegant, licht en onweerstaanbaar

Wat is Provence rosé?

Provence rosé is een stijl van roséwijn afkomstig uit de Provence-regio in het zuidoosten van Frankrijk. Het gebied strekt zich uit over de departementen Var, Bouches-du-Rhône en Alpes-Maritimes en geniet van een mediterraan klimaat met veel zon, koele nachten en verkoelende zeewind. De wijnen worden gemaakt van blauwe druiven zoals Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre en Carignan. Tijdens het wijnmaakproces weken de druivenschillen slechts kort mee met het sap, wat zorgt voor een lichte kleur en verfijnde smaak. Deze rosé wijnen hebben vaak een blozende kleur waardoor ze blush rosé worden genoemd.

De stijl van Provence rosé is doorgaans droog, fris en elegant. Je proeft aroma’s van aardbei, framboos, citrus en witte bloesem, soms aangevuld met subtiele kruidigheid. De geur is uitnodigend en delicaat, de smaak is helder, levendig en lichtvoetig, met een mooie balans tussen fruit en zuren.

Herkomstgebieden binnen de Provence

De Provence is niet één uniforme wijnregio, maar bestaat uit verschillende herkomstgebieden (appellaties) met elk hun eigen kenmerken. Hoewel ze allemaal profiteren van het zonnige mediterrane klimaat en de verkoelende invloed van de zee en mistralwind, zijn er duidelijke verschillen in bodem, hoogte en druivengebruik. Dit zorgt voor nuances in stijl en smaak. Hieronder lichten we de bekendste gebieden toe waar Provence rosé vandaan komt.

Côtes de Provence

De bekendste appellatie in de regio is Côtes de Provence. Deze strekt zich uit over een groot deel van het gebied en levert roséwijnen die licht, crispy en verfijnd zijn. Dankzij de kalkrijke bodems en het mediterrane klimaat hebben deze wijnen een uitgesproken fris karakter. De typische kleur is bleekroze, de aroma’s doen denken aan rode besjes, citrusfruit en Provençaalse kruiden.

Coteaux d’Aix-en-Provence

Meer westelijk vinden we de appellatie Coteaux d’Aix-en-Provence. Hier worden eveneens lichte rosés geproduceerd, vaak met net wat meer kruidigheid en body dan die uit Côtes de Provence. Lavendel, grapefruit en perzik zijn veelvoorkomende aroma’s. De invloed van de mistral en de hogere ligging zorgen voor extra finesse in de zuren.

IGP Var (Pays du Var)

Naast de AOP-wijnen biedt de regio ook rosé onder het label IGP Var. Deze wijnen hebben vaak een iets modernere signatuur, met meer vrijheid in druivengebruik en blend. Ze zijn fris, fruitig en zeer toegankelijk, met aroma’s van rijpe aardbei, citrus en soms een vleugje bloesem of perzik. Perfect voor wie houdt van een lichte, doordrinkbare stijl.

Hoe wordt Provence rosé gemaakt?

De smaak van Provence rosé

Welke druiven zitten er in Provence rosé?

De belangrijkste druivenrassen zijn Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre en Carignan. Grenache zorgt voor warmte en fruit, Cinsault brengt zachtheid en bloemige aroma’s, Syrah voegt wat pit en kleur toe, Mourvèdre levert diepgang en structuur, en Carignan draagt bij aan frisse zuren en levendige spanning in de wijn. Samen vormen ze de ideale basis voor een elegante, frisse rosé met karakter.

Wat eet je bij Provence rosé?

Provence rosé is een droompartner aan tafel. Dankzij de lichte body, frisse zuren en fruitige aroma’s kun je deze wijn combineren met allerlei gerechten. Denk aan salades met geitenkaas, gegrilde zalm, tonijn of dorade, of mediterrane klassiekers zoals ratatouille, tapenade of gegrilde groenten. Ook bij Aziatische gerechten zoals sushi, Vietnamese springrolls of een milde curry komt Provence rosé mooi tot zijn recht. De wijn is perfect voor zomerse barbecues, lichte pasta’s of gewoon als aperitief in het zonnetje.