-
Informatie over Provence rosé
-
Op zoek naar lekkere Provence rosé? Op deze pagina vind je ons assortiment Provence rosé wijnen. Elke Provence rosé uit ons assortiment is zowel per fles als per doos te bestellen. Je bestelling wordt gratis bij je thuisbezorgd vanaf €75,-!
Ben je op zoek naar een specifieke wijn, bijvoorbeeld een Provence rosé van de Grenache? Maak dan gebruik van de wijnkiezer op deze pagina of op de homepage. Bekijk snel ons assortiment Provence rosé wijnen en ervaar ook het gemak van online wijn bestellen!Wat is Provence rosé?
Provence rosé is rosé wijn, afkomstig van wijngebied Provence. De naam zegt het eigenlijk al…
Provence ligt in het zuidoosten van Frankrijk, langs de Middellandse Zee. Wijngebied Provence strekt zich uit over de regio Provence-Alpes-Côte d'Azur en omvat delen van de departementen Var, Bouches-du-Rhône en Alpes-Maritimes.
Wijngebied Provence staat wereldwijd bekend om de wijnproductie en dan met name de productie van rosé wijnen. Van alle wijnen die in de Provence worden gemaakt, is 80% rosé wijn.Eigenschappen Provence rosé
Provence rosé heeft vaak een bleekroze kleur. Die kleur is zo licht, doordat er beperkt contact is tussen de druivenschillen en het druivensap tijdens het wijnbereidingsproces.
Provence rosé wordt meestal gemaakt van rode druivensoorten, zoals Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault en Carignan. Ze zijn vaak licht en fris en hebben smaken van rode bessen, citrusvruchten en bloemen.Soorten Provence rosé
Er zijn diverse soorten Provence rosé wijnen. Denk aan zoete Provencé rosé wijnen en droge Provence rosé wijnen. De ene Provence rosé is fruitiger dan de ander en de ander is weer zoeter of kruidiger dan de ander.Geschiedenis Provence rosé
De geschiedenis van Provence rosé gaat terug naar de oudheid, toen de Grieken en later de Romeinen de kunst van de wijnbouw naar dit gebied brachten. Wijnregio Provence heeft een lange traditie van wijnbouw, die zich door de eeuwen heen heeft ontwikkeld.
In de Provence werden al vroeg rosé wijnen geproduceerd. Dit werd vaak gedaan door middel van een techniek die bekend staat als 'saignée', waarbij een deel van het sap wordt afgetapt van de most van rode druiven om een meer geconcentreerde rode wijn te maken. Het resterende sap wordt gebruikt om rosé wijn te produceren.
De populariteit van Provence rosé groeide erg hard. Vooral in de 20e eeuw. De vraag van Provence rosé is in de afgelopen jaren gestaag gegroeid. Niet alleen in Frankrijk, maar over de hele wereld. Het is nu zelfs één van de gewilde stijlen van rosé over de hele wereld.Kleur van Provence rosé
De kleur van Provence rosé is meestal een bleekroze tint die varieert van licht zalmroze tot een meer uitgesproken roze kleur. Deze "blozende" kleur is kenmerkend voor Provence rosé wijnen. Rosé wijnen met een blozende kleur worden dan ook vaak Blush rosé genoemd.
De bleekroze kleur van Provence rosé wordt vaak geassocieerd met elegantie en verfijning. Dit zijn kenmerken die bijdragen aan de populariteit van deze wijnstijl.De geur van Provence rosé
Over het algemeen heeft Provence rosé een uitnodigende, aromatische en aantrekkelijke geur. Er komen duidelijk fruitige en bloemige geuren naar voren. Soms ook geuren van kruiden. De geuren zijn een weerspiegeling van het karakter van de wijn.De smaak van Provence rosé
Provence rosé wijnen staan bekend om hun frisse en levendige smaak. Over het algemeen heeft Provence rosé de volgende:
- Lichte body
Provence rosé wijnen hebben meestal een lichte tot medium body, waardoor ze gemakkelijk te drinken zijn en perfect zijn voor onder de zon.
- Fruitige aroma’s
Provence rosé bevat vaak fruitige tonen van verse rode bessen, aardbeien, frambozen en rode kersen. Ook citroen, grapefruit en sinaasappel komen hierin terug.
- Florale tonen
Veel Provence rosé wijnen bevatten subtiele bloemige aroma's, zoals rozenblaadjes, lavendel en viooltjes. Die dragen bij aan een verfijnd karakter van de wijn.
- Kruidige toon
Soms kunnen er ook kruidige ondertonen aanwezig zijn, zoals witte peper of kruiden. Denk aan tijm en rozemarijn. Deze tonen maken de wijn vaak wat complexer.
- Frisheid en levendigheid
Provence rosé wijnen worden gewaardeerd om hun levendige zuurgraad en frisheid. Ze zijn vaak ‘crispy’ wat ze lekker dorstlessend maken.Druiven Provence rosé
Provence rosé wordt meestal gemaakt van rode druiven, zoals Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault en Carignan. Het gebruik van andere lokale druivenrassen is ook toegestaan, maar deze vijf zijn de meest voorkomende.AOP Côtes de Provence
Provence rosé wijnen moeten aan bepaalde eisen voldoen, voordat ze de herkomstbenaming "AOP Côtes de Provence" mogen dragen.
- Maximale opbrengst per hectare
Er zijn regels vastgesteld voor de maximale opbrengst per hectare om de kwaliteit van de druiven te waarborgen. Deze limieten kunnen variëren afhankelijk van verschillende factoren. Denk aan locatie van de wijngaard en de druivensoorten die worden geteeld.
Over het algemeen streven wijnproducenten naar lagere opbrengst. Zo wordt de kwaliteit van de druiven geoptimaliseerd en worden er wijnen van hogere kwaliteit geproduceerd.
- Maceratietijd
Tijdens het productieproces mag de maceratietijd, waarbij de druivenschillen in contact blijven met het sap, niet langer zijn dan wat is voorgeschreven in de regels van de AOP.
De maceratietijd voor Provence rosé wijnen is een belangrijke factor bij het bepalen van hun karakteristieke bleekroze kleur en lichte smaakprofiel.
In de regel wordt de maceratietijd voor Provence rosé wijnen meestal beperkt tot enkele uren tot maximaal twee dagen. Tijdens deze periode blijven de rode druivenschillen in contact met het sap, waardoor een deel van hun kleur, aroma's en smaakstoffen worden overgedragen aan de most.
Omdat de tijd kort is, is de kleur van de wijn licht bleekroze. Door de maceratietijd te beperken, behouden Provence rosé wijnen hun frisse en fruitige karakter, zonder dat ze te veel tannines of kleur bevatten.
- Alcoholgehalte
Het alcoholgehalte van Provence rosé wijnen moet binnen een bepaald bereik liggen, zoals vastgesteld door de AOP-regelgeving.
Over het algemeen ligt het alcoholgehalte van Provence rosé wijnen tussen de 11% en 13%. Dit alcoholgehalte is van invloed op de drinkbaarheid van de wijn. Het alcoholpercentage is namelijk laag genoeg om de frisheid en levendigheid van de wijn te behouden.
- Kleur en smaakprofiel
Provence rosé wijnen worden gekenmerkt door hun lichte, bleekroze kleur en hun verfijnde, fruitige en bloemige smaakprofiel. Het productieproces is gericht op het behouden van deze kenmerken.Wat eet je bij Provence rosé
Provence rosé past goed bij veel verschillende gerechten. Van lichte salades en visgerechten tot gegrilde groenten, kip en veel zomerse gerechten. Denk aan barbecuegerechten, lichte pasta’s en andere seizoensgerechten.
Lekker bij:
- frisse salades
- gegrilde vis, zoals zalm, tonijnen zeebaars.
- zeevruchten, zoals garnalen en oesters
- Mediterrane gerechten, zoals tapenade en ratatouille.
- Gevogelte
- pikante gerechten, zoals curry’s en Mexicaanse gerechten.
- zomerse gerechten, zoals gegrilde groenten, lichte pasta’s, picknick en barbecue. -
Online Provence rosé wijn kopen
- Abels Wijnen staat garant voor kwaliteit. Ons assortiment Provence rosé wijnen is met zorg samengesteld. En kwaliteit hoeft niet altijd duur te zijn. Al onze wijnen bieden wij tegen zeer scherpe prijzen aan. Wij bezorgen de wijn netjes bij je thuis en al vanaf €75,- is verzending gratis. Online wijn kopen is dus extra voordelig bij Abels Wijnen! Naast Provence rosé kan je bij Abels Wijnen ook terecht voor witte wijn, rode wijn, dessertwijn, Prosecco, Cava, Champagne, Port, proefpakketten, relatiegeschenken en cadeaus. Online wijn kopen bij Abels Wijnen: kwaliteit voor een scherpe prijs!
Provence rosé
Op zoek naar een lekkere Provence Rosé? Op deze pagina vind je ons assortiment Provence Rosé wijnen. Elke Provence Rosé uit ons assortiment is zowel per fles als per doos te bestellen. Je bestelling wordt gratis bij jou thuisbezorgd vanaf €75,-!
-
Estandon Gris des Seigneurs Rosé
Een echte hardloper! Franse rosé wijn uit Pays du Var. Lekker fris en fruitig met een klein kruidje. Perfect voor de zonnige dagen. ..Lees meer
Vanaf € 6,75 -
Domaine de la Rouvière Sparkling Wine Brut Rosé
Aardbeien, aardbeien en nog eens aardbeien. Dat is het eerste waar je aan denkt als je een slok hebt genomen van deze fruitige en bloemige brut rosé! ..Lees meer
Vanaf € 8,45 -
Henri Gaillard Côtes de Provence Rosé
Precies hoe een Provence rosé hoort te zijn! Mooi in balans. De verfijnde afdronk maakt het helemaal af. ..Lees meer
Vanaf € 9,90 -
Domaine de la Rouvière Côtes de Provence Rosé AOP
Rosé all day! Deze Provence rosé is precies wat je van een Provence rosé verwacht. Licht en fruitig met een goede body. ..Lees meer
Vanaf € 10,99 -
La Tourelle de Pigoudet Coteaux d'AIX en Provence Rosé
Magische AIX en Provence rosé met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding. De smaak is verrassend elegant, fris en sappig met een toets rood fruit en ietwat bloedsinaasappel. ..Lees meer
Vanaf € 10,99 -
Proefpakket Provence Rosé (3 flessen)
Drie overheerlijke rosé wijnen uit de Provence. Laat je verrassen... ..Lees meer
€ 37,95 € 35,45