- Recepten (100)
- In the spotlights (31)
- Algemeen (63)
- Wijntips (70)
- Wijnnieuws (6)
Lees Ons Blog
Wijntips
Hoe combineer je wijn bij gerechten?
05
Dec
2022
Een lastige opgave is vaak een goede wijnspijs-combinatie maken. Wat eet je nou bij een hout gelagerde Chardonnay of wat drink je bij een speklap? Wij hebben een aantal uitgangspunten voor je samengesteld, waarbij het bijna niet fout kan gaan....
Recepten
Welke wijn bij wild?
04
Dec
2022
Naast dat het alweer herfst is, is ook het culinaire wildseizoen bijna aangebroken. Aangezien je hier maar tijdelijk van kan genieten, moeten we hier deze periode flink van profiteren. Uiteraard met een lekker glas wijn, want een stuk wild smaakt...
Algemeen
Hoe bewaar je een geopende fles wijn?
04
Dec
2022
Het is soms lastig om je aan één glas wijn te houden. Lukt het je toch, betekent het vaak dat je de rest van de wijn bewaart voor een ander moment. Maar, hoe lang bewaar je een geopende fles wijn nou precies? Zit er verschil in wat betreft...
Wijntips
Welke wijn bij pepernoten, chocoladeletters en marsepein?
29
Nov
2022
Sinterklaas is in het land. Ook al is het een kinderfeest, het is toch gezellig om gezellig met de kinderen mee te genieten. Vooral van al het snoepgoed! Wist je dat dit snoepgoed ook erg goed gaat met een lekker glas wijn? Wij hebben een aantal...
Recepten
Gevulde speculaas
29
Nov
2022
Speculaas is natuurlijk niet weg te denken bij Sinterklaas. De winkels liggen er vol mee, maar het is natuurlijk veel lekkerder om het zelf te maken. Perfect met een glas dessertwijn. Wijntip | Welke wijn bij speculaas? Speculaas is erg zoet....
Recepten
Amarone wijn
19
Oct
2022
Amarone is een Italiaanse rode wijn met een kwaliteitsaanduiding (Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)). Amarone wordt in Verona geproduceerd. In de Valpolicella streek om precies te zijn. Amarone wijn wordt gemaakt van...
Recepten
Populaire rode wijnlanden
20
Sep
2022
Overal ter wereld worden rode wijnen gemaakt. De één nog lekkerder dan de ander. Elk wijnland heeft zijn eigen type wijnen. Hieronder een handig overzicht per wijnland. Rode wijn uit Amerika Steeds meer mensen kiezen voor Amerikaanse rode wijn....
Algemeen
Uitnodiging wijnproeverij
14
Sep
2022
Samen met onze winkel Bastion Wine & Spirits organiseren wij op zondag 6 november van 14.00 tot 18.00 uur onze jaarlijkse najaarsproeverij. Zorg dat je erbij bent, want ook dit jaar tillen we onze wijnproeverij naar een hoger niveau! Wel...
Wijntips
Aanbevelingen van Hubrecht Duijker: vinpressionist
29
Jun
2022
Als iemand een wijnkenner is, is het Hubrecht Duijker wel. Hij heeft meer dan 80 boeken geschreven over wijn, heeft het woord vinoloog uitgevonden en is uitgeroepen tot beste wijnpublicist van de wereld. Hubrecht Duijker brengt maandelijks een...
Wijntips
Wijn bij de barbecue: do's and don'ts
14
Jun
2022
Barbecueën, I love it. Niets is gezelliger dan samen met fijne mensen op een zwoele zomerse avond de barbecue aan te steken en lekker lang te genieten van heerlijke gerechten. Als er iets niet mag ontbreken bij een barbecue is het wel een goede...