Lees Ons Blog

In the spotlights

Louis Eschenauer: Zuid-Franse parels die je moet proeven

Stel je voor: de zon schijnt, je zit op een gezellig terras met een glas wijn in je hand, en je kijkt uit over de glooiende wijngaarden van Zuid-Frankrijk. Klinkt als een droom? Gelukkig hoef je niet op reis, want de wijnen van Louis Eschenauer...

In the spotlights

Vier de liefde met de Passimento Romeo & Juliet Pasqua – De perfecte valentijnswijnen!

Valentijnsdag is de ideale gelegenheid om je geliefde te verrassen met een romantisch gebaar. En wat is er nu beter dan een glas wijn uit het hart van de liefde zelf: Veneto? Hier, in de streek waar het beroemde liefdesverhaal van Romeo en Julia...

In the spotlights

Quinta do Noval: Ontdek prachtige port wijnen uit de Douro-vallei

Bij Abels Wijnen zijn we altijd op zoek naar die verborgen parels die je niet overal tegenkomt: wijnen die niet alleen uitzonderlijk lekker zijn, maar ook een verhaal te vertellen hebben. En als we het hebben over iconische wijnhuizen met een...

Wijntips

Welke wijn bij stoofvlees?

Er is niets zo heerlijk als een dampende pan stoofvlees die langzaam suddert op het fornuis. De diepe, rijke smaken die zich ontwikkelen, de geur die de keuken vult… pure verwennerij! Maar wist je dat de juiste wijn je stoofpot nóg beter maakt?...

Wijnnieuws

Alcoholvrije wijn: trend of blijvertje?

Alcoholvrije wijn: Wat vroeger een zeldzaam alternatief was, is nu een must-try voor elke wijnliefhebber. Maar is dit een trend die blijft, of gaat het net zo snel als het is gekomen? Je leest het goed, alcoholvrije wijn is hotter dan ooit. Steeds...

Recepten

Recept stoofpot: een winterse klassieker met een vleugje wijn

De dagen zijn kort, de avonden koud en onze zin in comfort food wordt groeit. Wat is er dan fijner dan een geurige stoofpot die langzaam pruttelt op het fornuis? Deze winterse klassieker met rundvlees, wortelen en aardappelen brengt niet alleen...

Wijntips

Welke wijn bij kaasfondue?

Kaasfondue: een warme pan vol gesmolten kaas, vers brood om te dippen en een tafel vol gezelligheid. Het is dé perfecte maaltijd voor een koude avond. Maar hoe maak je die kaasfondue-ervaring helemaal compleet? Het antwoord zit in je glas. De...

Algemeen

Wijnland Portugal: het ultieme wijnland om te ontdekken

Portugal is een wijnland dat steeds meer harten verovert, en met goede reden. Dit zuidwestelijke pareltje van Europa combineert eeuwenoude tradities, een schat aan inheemse druivenrassen en unieke terroirs om wijnen te maken die niet alleen...

Recepten

Kaasfondue recept: Kaasfondue met drie kazen

Deze kaasfondue is een verfijnde mix van klassieke smaken en een moderne twist. De combinatie van Gruyère, Emmentaler en Appenzeller geeft de fondue een romige textuur en diepe smaak, perfect voor een gezellige avond. De Appenzeller voegt een...

Wijntips

Welke wijn bij stamppot?

Stamppot is een van de meest geliefde en iconische gerechten van de Nederlandse keuken. Het is comfortfood pur sang, ideaal voor de koudere maanden, maar eigenlijk het hele jaar door heerlijk. Van boerenkool tot hutspot en zuurkool: stamppot biedt...

Pagina
1 / 35