Lees Ons Blog

Wijntips

Aanbevelingen van Hubrecht Duijker: vinpressionist

29 Jun 2022

Als iemand een wijnkenner is, is het Hubrecht Duijker wel. Hij heeft meer dan 80 boeken geschreven over wijn, heeft het woord vinoloog uitgevonden en is uitgeroepen tot beste wijnpublicist van de wereld. Hubrecht Duijker brengt maandelijks een...

Wijntips

Wijn bij de barbecue: do's and don'ts

14 Jun 2022

Barbecueën, I love it. Niets is gezelliger dan samen met fijne mensen op een zwoele zomerse avond de barbecue aan te steken en lekker lang te genieten van heerlijke gerechten. Als er iets niet mag ontbreken bij een barbecue is het wel een goede...

Recepten

Geitenkaassalade met frambozen en honing

05 Jun 2022

Dit keer hebben wij het recept van een heerlijke geitenkaassalade. Deze is super lekker met een glas wijn. Onze wijntip bij deze salade is een lekkere Provence rosé. Denk aan de Henri Gaillard Rosé Côtes de Provence. Drink je liever wit? Probeer...

Wijntips

Wat eet je bij Sauvignon Blanc?

01 Jun 2022

Wijnen van de Sauvignon Blanc zijn fris en kruidig en kunnen met veel verschillende gerechten. Wij zetten een aantal smakelijke combinaties voor u op een rij! Sauvignon Blanc over het algemeen Over het algemeen kunnen bij alle Sauvignon Blancs...

Wijntips

Top 5 lentewijnen

30 May 2022

Het is weer lente! Wat een heerlijk seizoen. Zo fijn om die eerste warme zonnestralen op je gezicht te voelen. Iedereen gaat massaal naar buiten en het warmere weer maakt iedereen vrolijk. Het warme weer heeft niet alleen invloed op mijn...

Wijntips

4-gangen aspergemenu met bijpassende wijnen

14 May 2022

Het aspergeseizoen is weer aangebroken. Tijd om weer optimaal te genieten van dit heerlijke "witte goud"! Wij hebben een heerlijk 4 gangen aspergemenu met bijpassende wijnen voor je samengesteld! Eens wat anders dan het heerlijke traditionele...

Wijntips

Asperges en wijn: een gouden combinatie!

30 Apr 2022

We zitten weer midden in het aspergeseizoen en kunnen dus weer volop genieten van dit heerlijke 'witte goud'! Door deze bijnaam lijkt het soms alsof het bereiden van asperges alleen is weggelegd voor de zeer ervaren koks. Maar wist je dat dat...

Recepten

Tagliatelle met kreeft

16 Mar 2020

Op dit moment bevinden wij ons in het Oosterschelde kreeftenseizoen. De kreeften zijn volop te koop. Dit betekent dat je er thuis flink mee aan de slag kan gaan. Als ik aan kreeft denk, denk ik al snel aan culinaire hoogstandjes. Aangezien ik geen...

Wijntips

Welke wijn bij kreeft?

16 Mar 2020

Volgende week donderdag, 26 maart, gaat het Oosterschelde kreeftseizoen officieel van start. Dat betekent dus heel veel kreeft eten! Een lekker gerecht met kreeft komt nog beter tot zijn recht als er een goede wijn bij geschonken wordt. Maar hoe...

Algemeen

Hoe kook je met wijn?

16 Mar 2020

Een lekkere glas wijn is niet alleen lekker om te nuttigen tijdens het koken. Het is ook een goed idee om je wijn te verwerken in een gerecht. Voor sommige gerechten geldt dat het gerecht er nóg lekkerder op wordt. Geen idee hoe u wijn gebruikt in...

Pagina
1 / 27