- Recepten (121)
- In the spotlights (56)
- Algemeen (93)
- Wijntips (104)
- Wijnnieuws (10)

Wijntrends komen en gaan, maar sommige druivenrassen weten ieder jaar weer de aandacht te trekken. In de zomer van 2025 zien we een duidelijke verschuiving richting fris, sappig, toegankelijk en een tikje eigenwijs. Geen zware krachtpatsers, maar druiven met karakter, charme en veelzijdigheid. Van zonovergoten rosé tot levendige witte wijn: dit zijn de vijf populairste druivenrassen van dit moment. Én een paar extra tips voor wie wil blijven ontdekken.
-
Verdejo: fris, expressief en zomers opwekkend
Verdejo uit Spanje blijft ongekend populair. En terecht. Deze druif, vooral bekend uit Rueda, combineert loepzuivere frisheid met een aromatische stijl waarin citrus, groene appel, perzik en een vleugje venkel samenkomen. Wat Verdejo zo aantrekkelijk maakt, is z’n toegankelijkheid: licht, levendig en toch karaktervol. Ideaal voor op het terras, bij tapas, ceviche of gewoon als aperitief. In 2025 verlangen we naar pure, ongecompliceerde witte wijnen, en Verdejo voorziet precies in die behoefte. Met nét wat meer spanning dan een standaard witte blend is deze druif onweerstaanbaar in z’n eenvoud.
Wijnsuggestie: José Galo Rueda Verdejo - een knisperend frisse Verdejo met elegante zuren en zinderende citrus. -
Grenache: rosé die charmeert
Grenache (of Garnacha, in Spanje) is de ster in veel Zuid-Franse rosé wijnen. In 2025 zien we deze druif weer volop in zomerse glazen schitteren, met rosé’s die verleiden met hun zachte kleur, florale geur en tonen van rood zomerfruit. Denk aan aardbei, framboos en rozenblaadjes. Grenache rosé is soepel, elegant en dorstlessend. Je merkt het meteen: deze wijn is gemaakt om te genieten. Hoewel rosé het hele jaar door wordt gedronken, blijft de zomer het ultieme moment waarin rosé tot volle bloei komt. Grenache brengt luchtigheid zonder saai te zijn en weet zomergevoel perfect in een glas te vangen.
Wijnsuggestie: La Baume Rosé - zacht, zalmroze, met zomers fruit en een subtiele kruidigheid. -
Sauvignon blanc: altijd een schot in de roos
Er zijn maar weinig druiven zo herkenbaar als Sauvignon Blanc. Met aroma’s van citrus, passievrucht, kruisbes en vers gemaaid gras weet deze druif keer op keer te overtuigen. In 2025 blijft de vraag groot, vooral naar expressieve stijlen uit Marlborough, Chili of de Loire. Sauvignon Blanc is strak, energiek en breed inzetbaar bij eten. De frisse stijl past perfect bij lichte zomermaaltijden, maar is ook solo onweerstaanbaar. Bovendien scoort Sauvignon Blanc hoog op foodpairing én herkenbaarheid.
Wijnsuggestie: Hans Greyl Sauvignon blanc – tropisch, knisperend en boordevol geurige frisheid uit Nieuw-Zeeland. -
Pinot Noir: elegant rood dat iedereen aankan
Pinot Noir is in opmars. Deze rode druif combineert finesse met drinkbaarheid. Denk aan geuren van kersen, cranberry, een vleugje aarde en een zijdeachtig mondgevoel. In 2025 is Pinot Noir niet alleen geliefd vanwege z’n smaak, maar ook vanwege z’n veelzijdigheid: van borrel tot barbecue, licht gekoeld of iets rijper, deze druif past zich aan aan het moment. We willen minder zwaarte in rode wijnen. Pinot Noir biedt subtiliteit zonder saai te zijn. Licht, fruitig en stijlvol.
Wijnsuggestie: Couveys Pinot Noir - elegant, zacht en sappig. Heerlijk licht gekoeld bij gegrilde groenten of een borrelplank. -
Tempranillo: Rioja in een modern jasje
Tempranillo is al jaren dé druif van Spanje, maar krijgt in 2025 een frisse make-over. Steeds vaker zien we biologische of jong gebottelde Tempranillo’s zonder zware houttonen, en juist dát spreekt een nieuwe generatie wijnliefhebbers aan. Het resultaat? Soepele, fruitige rode wijnen met een zachte structuur, levendig fruit en fijne kruidigheid. Tempranillo speelt handig in op de wens naar verantwoorde, biologische en doordrinkbare wijnen. Ideaal bij tapas of gegrilde groenten.
Wijnsuggestie: Carlos Serres Rioja DOC Organic Tempranillo Tinto - soepel met sappig rood fruit en een moderne touch.
Twee extra ontdekkingen voor nieuwsgierige wijnliefhebbers
Naast de vijf populairste druivenrassen van dit moment zijn er nog een paar stijgers die je wijnhart sneller doen kloppen. Voor wie zin heeft in iets nieuws, nét even buiten de gebaande paden: maak kennis met Pecorino en Fiano. Twee witte Italiaanse druiven die steeds vaker opduiken, en dat is niet voor niets.
-
Pecorino: fris, eigenzinnig en karaktervol
Nee, geen kaas, maar een druif. En wat voor een. Pecorino is een aromatische witte druif uit de heuvels van Midden-Italië. Deze druif heeft karakter én flair. Fris en levendig, maar met meer diepgang dan je zou verwachten. Denk aan citrus, perzik en een ziltige kick, alsof je even aan de kust zit. Perfect bij zomerse gerechten als vis van de grill, pasta vongole of een salade met venkel en sinaasappel. Pecorino tilt het allemaal naar een hoger niveau. Deze wijn combineert elegantie met spanning, en dat maakt hem onweerstaanbaar voor wie graag iets nieuws ontdekt.
Wijnsuggestie: Idi di Marzo Oro del Mare Pecorino - ziltig, sappig en eigenwijs, met een uitgesproken mediterrane flair. -
Fiano: rijk, zacht en zonovergoten
Fiano is een van de verborgen parels uit Zuid-Italië. Deze druif levert wijnen op met een fluwelige textuur en een geurig profiel van rijpe appel, bloesem, amandel en een vleugje honing. Zuid-Italiaanse charme in een glas. Fiano is zwoel, geurig en rijk, maar behoudt z’n frisheid. Ideaal voor een zwoele zomeravond met risotto, burrata of gegrilde courgette. Een wijn voor het gouden uurtje.
Wijnsuggestie: Le Tufare Fiano Terre Siciliane - rond, zacht en verleidelijk. Een avondwijn met diepgang en charme.
Of je nu kiest voor een vertrouwde favoriet of een frisse ontdekking, met deze druivenrassen zit je deze zomer altijd goed.

-
Misschien wel het spannendste Spaanse wit van dit moment! Jose Galo is 100% Verdejo druif uit de Rueda. ..Lees meer
Vanaf € 7,75 -
De heerlijke geur van kruisbes en citrus, die zo kenmerkend is voor een Sauvignon uit Nieuw Zeeland, zorgt ervoor dat je meteen een slok wilt nemen! ..Lees meer
€ 9,45 € 7,25 -
Een heerlijke Franse rode wijn in Bourgogne stijl. Heeft gerijpt op Frans eikenhout. ..Lees meer
Vanaf € 8,45 -
De grootste rosé hit ever! Fris, vol en fruitig. Een heerlijke traktatie gedurende de mooiste dagen van het jaar! ..Lees meer
€ 8,99 € 7,50 -
Le Tufare Fiano Terre Siciliane IGT
Deze fruitige wijn houdt je van begin tot eind in zijn greep. Rijk en zacht. Na een slok wil je niets anders meer. ..Lees meer
Vanaf € 6,45 -
Carlos Serres Rioja DOC Organic Tempranillo Tinto
Heerlijke biologische Rioja. Vol en rijk van smaak met een toets vanille afkomstig van de subtiele houtrijping van 6 maanden. ..Lees meer
Vanaf € 6,45 -
Idi di Marzo Oro del Mare Pecorino
Prachtige Italiaanse witte wijn. Een pareltje als je het ons vraagt. Lekker fris en fruitig. ..Lees meer
Vanaf € 9,99