Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten

Spaanse wijn | Rueda | Verdejo | 2023
Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo Cuvée Gran Vino de Rueda
Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo Cuvée Gran Vino de Rueda behoort tot de absolute top van de DO Rueda. Deze bijzondere Spaanse witte wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Verdejo-druiven afkomstig van ongeveer veertig jaar oude wijngaarden. Dankzij rijping op de fijne lie, dagelijkse bâtonnage en een subtiele opvoeding op eikenhout ontstaat een wijn met uitzonderlijke diepgang, complexiteit en bewaarpotentieel. Een indrukwekkende Verdejo die bewijst dat deze druif veel meer kan zijn dan alleen fris en fruitig.
⭐ Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo Cuvée Gran Vino de Rueda behoort tot de meest bekroonde Verdejo's van Spanje. De jaargang 2023 behaalde onder meer 95 punten van Vinous, 94 punten in Guía Gourmets, 92 punten van Decanter, 91 punten van James Suckling en een gouden medaille op de Berliner Wine Trophy. ⭐
Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo Cuvée Gran Vino de Rueda heeft een heldere strogele kleur. In de geur ontdek je een verfijnd en complex aroma van venkel, zoethout, rijp steenfruit en subtiele balsamische tonen, aangevuld met een elegante hint van houtopvoeding. In de mond toont deze wijn direct zijn klasse. Vol en geconcentreerd, maar tegelijkertijd verfijnd en energiek. De rijpe fruittonen worden ondersteund door frisse zuren, mineraliteit en een prachtige spanning. De lange afdronk laat zien waarom deze wijn wordt gezien als een van de meest ambitieuze Verdejo's van Rueda.
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Cuatro Rayas behoort tot de belangrijkste producenten van Rueda en speelt al decennialang een sleutelrol in de ontwikkeling van Verdejo als kwaliteitsdruif. De serie Cuarenta Vendimias staat symbool voor drie generaties wijnmakers en begon ooit als eerbetoon aan een veertig jaar oud recept van meesterwijnmaker Ángel Calleja. Tegenwoordig wordt de lijn verder ontwikkeld door technisch directeur Elena M. Oyagüe en wijnmaker Roberto L. Tello. Met de introductie van de categorie Gran Vino de Rueda kreeg het project een extra dimensie. Sinds 2010 brengt Cuatro Rayas haar oudste wijngaarden zorgvuldig in kaart om de beste percelen te selecteren voor deze prestigieuze cuvée.
De druiven zijn afkomstig van geselecteerde Verdejo-wijngaarden van gemiddeld veertig jaar oud in het hart van de provincie Valladolid. De wijnstokken groeien op de karakteristieke kiezelrijke bodems van Rueda en bestaan uit zowel traditionele gobelet-wijngaarden als percelen die later zijn omgevormd naar draadgeleiding. Alleen de beste druiven van de beste percelen worden geselecteerd voor deze witte wijn. De oogst vindt volledig handmatig plaats. Na de pluk worden de druiven gekoeld en zorgvuldig geselecteerd op een vibrerende sorteertafel. Iedere wijngaard wordt afzonderlijk gevinifieerd om het unieke karakter van elk perceel te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, een tronconische kuip van Frans eikenhout en nieuwe vaten van 500 liter. Vervolgens rijpt de wijn acht maanden op de fijne lie, waarbij gedurende vijf maanden dagelijks bâtonnage wordt toegepast. Pas daarna worden de verschillende onderdelen samengebracht tot één cuvée van slechts 6.143 flessen. Het resultaat is een uitzonderlijk complexe Verdejo met diepgang, structuur en indrukwekkend bewaarpotentieel.
| EAN: | 8414219000393 |
|---|---|
| Druivenras: | Verdejo |
| Land: | Spanje |
| Streek: | Rueda |
| Jaargang: | 2023 |
| Wijnhuis: | Cuatro Rayas |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren weggelegd worden. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 12,5% |
| Serveertip: | Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo Cuvée Gran Vino de Rueda is een gastronomische witte wijn die prachtig combineert met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, Ibericoham, gevogelte, romige risotto's en verfijnde gerechten met paddenstoelen. Ook bij luxe tapas en gerechten met een subtiele houtinvloed komt deze Verdejo uitstekend tot zijn recht. |

Normaliter staat Verdejo bekend als een frisse, jonge en aromatische wijn. Deze Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo Cuvée Gran Vino de Rueda laat juist zien hoe indrukwekkend Verdejo kan zijn wanneer oude wijnstokken, lage opbrengsten en een zorgvuldige opvoeding samenkomen. Dit is geen terraswijn, maar een serieuze witte wijn met structuur, lengte en een prachtige gelaagdheid die je normaal eerder in witte Bourgogne of hoogwaardige Loire-wijnen verwacht.
