In the spotlights

Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de leukste wijnweetjes!

In the spotlights

In the spotlights: wijnland Italië

Italië is één van de oudste wijnlanden en de grootste wijnproducent van de wereld. De Italiaanse bodems zijn ideaal voor wijnbouw. Het warme klimaat zorgt voor een goede rijping van de druiven. Het land is daarom ook van noord tot zuid beplant met...

In the spotlights

In the spotlights: Chardonnay

De Chardonnay is één van de populairste druivensoorten ter wereld. De druif is over het algemeen vrij gemakkelijk te telen. Daarnaast geeft de Chardonnay zeer goede zuurniveaus en veel alcohol. Chardonnay is goed goudbaar en laat zich goed...

In the spotlights

In the spotlights: witte wijn

Als je denkt dat witte wijn alleen van witte druiven wordt gemaakt, heb je dat mooi fout! Witte wijn kan namelijk van zowel witte als blauwe druiven worden gemaakt. Witte wijn gemaakt van blauwe druiven wordt in Frankrijk Blanc de Noirs genoemd....

In the spotlights

In the spotlights: Muscat

Eén van de oudste druivenrassen is de Muscat. Dit is een witte druif, die vroeg rijpt en het erg goed doet in warmere klimaten. De Muscat wordt wereldwijd verbouwd. Een herkenbare druif met veel smaak en daarom ook blind te herkennen. Een...

In the spotlights

In the spotlights: rode wijn

Of het nou een koude winterdag is of een zwoele zomeravond: rode wijn is altijd een goede keuze. Rode wijn krijgt een rode kleur, doordat de druivenschillen met het druivensap heeft meegegist. De rode kleur komt door de schil. Hier zitten namelijk...

In the spotlights

In the spotlights: wijnland Argentinië

Argentinië staat op de vijfde plaats als we het hebben over grootste wijnlanden ter wereld. De laatste jaren komen er steeds meer Argentijnse wijnen van hoge kwaliteit op de markt. In totaal bezit het land 210.000 hectare aan wijngaarden en wordt...

In the spotlights

In the spotlights: Riesling

De Riesling is in bijna alle Duitse wijngebieden te vinden. Naast Duitsland is de Riesling ook te vinden in onder andere Oostenrijk, Australië en Italië. Ook al zijn de Riesling en Duitsland onlosmakelijk met elkaar verbonden, de Riesling komt...

In the spotlights

In the spotlights: porthuis Ramos Pinto

Ramos Pinto is in 1880 opgericht door Adriano Ramos Pinto. Het porthuis, gevestigd in de Douro, werd al snel bekend door haar vernieuwing en ondernemendheid. Dit resulteerde tot port wijnen van erg goede kwaliteit. Aan het begin va de twintigste...

In the spotlights

In the spotlights: wijnstreek Elzas

De Elzas, ook wel Alsace, is een wijnstreek in het oosten van Frankrijk. In de Elzas worden voornamelijk witte wijnen gemaakt. Mousserende wijnen, de Crémant d'Alsace, neemt toe. Verder wordt er in kleine aantallen rode wijn geproduceerd. De wet...

In the spotlights

In the spotlights: Syrah

Volgens historici komt de Syrah oorspronkelijk uit de omgeving van Shiraz in Iran. Echter is de ware thuisbasis van Syrah het Noordelijke Rhônegebied in Frankrijk. Daar is hij te vinden in klassieke appellations. Meer naar het Zuiden, in...