- Recepten (104)
- In the spotlights (33)
- Algemeen (71)
- Wijntips (79)
- Wijnnieuws (6)
In the spotlights
Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de leukste wijnweetjes!
In the spotlights
In the spotlights: witte wijn
06
May
2019
Als je denkt dat witte wijn alleen van witte druiven wordt gemaakt, heb je dat mooi fout! Witte wijn kan namelijk van zowel witte als blauwe druiven worden gemaakt. Witte wijn gemaakt van blauwe druiven wordt in Frankrijk Blanc de Noirs genoemd....
In the spotlights
In the spotlights: Muscat
22
Apr
2019
Eén van de oudste druivenrassen is de Muscat. Dit is een witte druif, die vroeg rijpt en het erg goed doet in warmere klimaten. De Muscat wordt wereldwijd verbouwd. Een herkenbare druif met veel smaak en daarom ook blind te herkennen. Een...
In the spotlights
In the spotlights: rode wijn
25
Feb
2019
Of het nou een koude winterdag is of een zwoele zomeravond: rode wijn is altijd een goede keuze. Rode wijn krijgt een rode kleur, doordat de druivenschillen met het druivensap heeft meegegist. De rode kleur komt door de schil. Hier zitten namelijk...
In the spotlights
In the spotlights: wijnland Argentinië
05
Feb
2019
Argentinië staat op de vijfde plaats als we het hebben over grootste wijnlanden ter wereld. De laatste jaren komen er steeds meer Argentijnse wijnen van hoge kwaliteit op de markt. In totaal bezit het land 210.000 hectare aan wijngaarden en wordt...
In the spotlights
In the spotlights: Riesling
27
Nov
2018
De Riesling is in bijna alle Duitse wijngebieden te vinden. Naast Duitsland is de Riesling ook te vinden in onder andere Oostenrijk, Australië en Italië. Ook al zijn de Riesling en Duitsland onlosmakelijk met elkaar verbonden, de Riesling komt...
In the spotlights
In the spotlights: porthuis Ramos Pinto
06
Nov
2018
Ramos Pinto is in 1880 opgericht door Adriano Ramos Pinto. Het porthuis, gevestigd in de Douro, werd al snel bekend door haar vernieuwing en ondernemendheid. Dit resulteerde tot port wijnen van erg goede kwaliteit. Aan het begin va de twintigste...
In the spotlights
In the spotlights: wijnstreek Elzas
23
Oct
2018
De Elzas, ook wel Alsace, is een wijnstreek in het oosten van Frankrijk. In de Elzas worden voornamelijk witte wijnen gemaakt. Mousserende wijnen, de Crémant d'Alsace, neemt toe. Verder wordt er in kleine aantallen rode wijn geproduceerd. De wet...
In the spotlights
In the spotlights: Syrah
16
Oct
2018
Volgens historici komt de Syrah oorspronkelijk uit de omgeving van Shiraz in Iran. Echter is de ware thuisbasis van Syrah het Noordelijke Rhônegebied in Frankrijk. Daar is hij te vinden in klassieke appellations. Meer naar het Zuiden, in...
In the spotlights
In the spotlights: wijnstreek Rueda
04
Sep
2018
Rueda ligt ten westen van Madrid, richting de Portugese grens. Rueda produceert bijna alleen maar witte wijnen. Vroeger was dit wel anders; toen werd hier sherry gemaakt. Door de druivenluis kwam dit in 1909 ten einde. Alle wijnstokken waren...
In the spotlights
In the spotlights: sherry
17
Jul
2018
Sherry, ook wel xeres, is één van de oudste wijnen ter wereld. Het is eigenlijk een versterkte witte wijn, afkomstig uit de streek van Jerez de la Fontera, Spanje. Alleen wijn uit deze streek mag sherry genoemd worden. Hoe wordt Sherry gemaakt?...
Pagina
- Pagina Vorige
- Pagina 1
- Je leest momenteel pagina 2
- Pagina 3
- Pagina 4
- Pagina Volgende
2 / 4