Wijntips

Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de mooiste wijntips!

Wijntips

Wijn bij de barbecue: do's and don'ts

Barbecueën, I love it. Niets is gezelliger dan samen met fijne mensen op een zwoele zomerse avond de barbecue aan te steken en lekker lang te genieten van heerlijke gerechten. Als er iets niet mag ontbreken bij een barbecue is het wel een goede...

Wijntips

Wat eet je bij Sauvignon Blanc?

Wijnen van de Sauvignon Blanc zijn fris en kruidig en kunnen met veel verschillende gerechten. Wij zetten een aantal smakelijke combinaties voor u op een rij! Sauvignon Blanc bij vegetarische gerechten Over het algemeen kunnen bij alle Sauvignon...

Wijntips

4-gangen aspergemenu met bijpassende wijnen

Het aspergeseizoen is weer aangebroken. Tijd om weer optimaal te genieten van dit heerlijke "witte goud"! Wij hebben een heerlijk 4 gangen aspergemenu met bijpassende aspergewijnen voor je samengesteld! Eens wat anders dan het heerlijke...

Wijntips

Top 5 lentewijnen

Het is weer lente! De lente is het seizoen van vernieuwing en daarom past deze tijd van het jaar perfect bij het ontdekken van nieuwe wijnen. Het is de perfecte tijd om te genieten van een glas wijn op het terras in de zon, of om te combineren met...

Wijntips

Welke wijn bij kreeft?

Volgende week donderdag, 26 maart, gaat het Oosterschelde kreeftseizoen officieel van start. Dat betekent dus heel veel kreeft eten! Een lekker gerecht met kreeft komt nog beter tot zijn recht als er een goede wijn bij geschonken wordt. Maar hoe...

Wijntips

Welke wijn bij paddenstoelen?

Champignons, shiitake, truffels, portobello en eekhoorntjesbrood; zo kan ik nog wel even doorgaan. Paddenstoelen zijn erg populair in de Nederlandse keuken. Van een romige saus tot aan mayonaise, soep en een wok gerecht. Met paddenstoelen kun je...

Wijntips

Welke wijn bij vlees?

Als u een goed passende wijn bij uw gerecht kiest, kan wijn de smaken van het gerecht versterken. Kiest u niet de juiste wijn, kunnen smaken wegvallen en haalt u niet het maximale uit het gerecht. Zonde. Om dit te voorkomen, geven we een aantal...

Wijntips

Welke wijn bij desserts?

Het dessert is voor mij vaak het beste gedeelte van het diner. Niet alleen bij het voor- en hoofdgerecht kun je volop genieten, ook tijdens het nagerecht. Waar men vroeger vaak aan een port of sherry dacht, hebben de dessertwijnen de laatste jaren...

Wijntips

Welke wijn bij pizza?

Pizza is één van de populairste (en lekkerste) snacks en is een perfecte match bij wijn! Omdat er tig soorten pizza's zijn, leggen wij uit welke wijn bij pizza het lekkerst is, afhankelijk van verschillende toppings. Pizza en witte wijn Pizza...

Wijntips

Welke wijn bij pittige en kruidige gerechten?

De Aziatische keuken bestaat veelal uit pittige gerechten. Veel mensen vragen zich af welke wijnen hier het beste bij gedronken kan worden. Gelukkig zijn er genoeg wijnen die bij pittige gerechten passen. Wij hebben een aantal do's and don'ts voor...