Wijntips

Welke wijn bij pizza?

welke-wijn-bij-pizza

Pizza is één van de populairste (en lekkerste) snacks en is een perfecte match bij wijn! Omdat er tig soorten pizza's zijn, leggen wij uit welke wijn bij pizza het lekkerst is, afhankelijk van verschillende toppings.

Pizza en witte wijn

Pizza waar de smaak van de groentes, zoals spinazie, scampi's, tonijn of geitenkaas de hoofdrol vertolken, gaan erg goed met witte wijnen. Denk hierbij aan wijnen van de Pinot Grigio, Verdejo, Grüner Veltliner, Chardonnay en Riesling. De wijnen zijn vaak erg aromatisch en een tikkeltje droog.

Is de pizza belegd met fruit, zoals bijvoorbeeld ananas, past weer een zoete wijn, zoals zoete Riesling.

Pizza en rode wijn

Bij pizza's waar de ziltige smaak van kaas en tomaat (saus) goed naar voren komt, past het een beste een rode wijnen. Hierbij zijn wijnen van de Dolcetto, Grenache, Pinot Noir, Merlot en Beaujolais een prima keuze. Belangrijk is dat de wijn niet te lang op eikenhout heeft gerijpt. De wijn kan namelijk eerder fruitig dan 'romig' zijn.

Kies je voor een tamelijk vette pizza met bijvoorbeeld peperoni, is een krachtigere wijn vaak een betere keuze. Denk dan bijvoorbeeld aan een wijn van de Syrah of Cabernet Sauvignon.

Bij pizza's met salami en veel kruiden, zoals bijvoorbeeld oregano, is een fruitige en 'rijpe' wijn perfect. Denk bijvoorbeeld aan een wijn van de Syrah, Nero d'Avola, Malbec of Zinfandel.

Pizza en rosé wijn

Een pizza Margherita of pizza met verse basilicum en mozzarella kan met rode wijn, maar is erg lekker met een rosé wijn. Dit kan dan het beste een rosé wijnen zijn met tannines (niet te veel).

Pizza en mousserende wijn

Pizza is een Italiaans gerecht. In dit land wordt pizza vaak met mousserende wijnen gedronken. Een pizza met parmaham gaat erg goed met een prosecco .

Bevat je pizza zeevruchten of aubergine? Dan is een rosé Champagne waanzinnig lekker!

Wijn en pizza: perfecte combi's op een rij

  • Pizza met veel kaas | Pinot Noir
  • Pizza met peperoni | Syrah
  • Pizza met groenten | Chardonnay
  • Pizza met vlees | Cabernet Sauvignon
  • Pizza Margherita | Rosé wijn / Pinot Grigio
  • Pizza hawai | Riesling
Wijntips bij dit bericht:
  1. Jose Galo Rueda Verdejo

    José Galo Rueda Verdejo

    Misschien wel het spannendste Spaanse wit van dit moment! Jose Galo is 100% Verdejo druif uit de Rueda. ..Lees meer

    Rating:
    100%
    Vanaf € 7,75
  2. Calusari Pinot Grigio Calusari Pinot Grigio

    Calusari Pinot Grigio

    Een uitnodigende Roemeense witte wijn met rijke smaken van ananas en witte perzik! Een klein bittertje maakt de wijn helemaal af. ..Lees meer

    Vanaf € 5,35
  3. Diwald Selektion Grüner Veltliner Bio  Diwald Selektion Grüner Veltliner Bio 

    Diwald Selektion Grüner Veltliner Bio

    Schoolvoorbeeld Grüner Veltliner! Fris en fruitig met een levendige zuurgraad, wit fruit, de “weisse Pfefferl”... het zit er allemaal in! ..Lees meer

    Rating:
    100%
    Vanaf € 9,90
  4. Norbert Schmelzer Grüner Veltliner Classic Norbert Schmelzer Grüner Veltliner Classic

    Norbert Schmelzer Grüner Veltliner Classic

    Een spannende witte wijn uit Oostenrijk met veel fruit en specerijen. Niet voor niets prijswinnaar. Eén slok en je bent verkocht. ..Lees meer

    Vanaf € 8,99
  5. Condesa de Leganza Verdejo

    Condesa de Leganza Verdejo

    Een verrassing in het glas: frisheid en veel fruit zijn de basis van een levendige wijn! ..Lees meer

    Vanaf € 5,45
  6. Baglio al Sole Pinot Grigio Friuli Grave DOC

    Baglio al Sole Pinot Grigio Friuli Grave DOC

    Volfrisse en fruitige witte wijn uit Friuli, Italië. Heerlijke wijn in een prachtige en originele "bolfles"! ..Lees meer

    Vanaf € 8,45
  7. Nebla Verdejo Vicente Gandia Nebla Verdejo Vicente Gandia

    Nebla Verdejo Vicente Gandia

    Zeer aromatische aantrekkelijke strakdroge wijn met iets van venkel, vers gemaaid gras en tropisch fruit. ..Lees meer

    Vanaf € 7,90
  8. Rocca Pinot Grigio Bianco

    Rocca Pinot Grigio Bianco

    Heerlijk fris uit de Veneto, gemaakt van één van de bekendste druiven uit Italië, de Pinot Grigio! ..Lees meer

    Rating:
    80%
    Vanaf € 6,45
  9. Philippe Michel Riesling

    Philippe Michel Riesling Arthur Metz

    Afkomstig van het prestigieuze wijnhuis Arthur Metz. Smaakvolle, uitgebalanceerde Elzasser. ..Lees meer

    Vanaf € 11,99
  10. Tiefgang Kalkstein Riesling Trocken

    Tiefgang Kalkstein Riesling Trocken

    Fris en fruitige Duitse witte wijn, gemaakt van de Riesling! Frisse en fruitige wijn die van begin tot eind schittert. ..Lees meer

    Vanaf € 7,75