Wijn uit Elzas

Online wijn uit Elzas kopen bij Abels Wijnen. U kunt wijn uit Elzas zowel per fles als per doos bestellen. Koopt u een doos wijn? Dan profiteert u van ruim doosvoordeel. Uw bestelling wordt gratis bij u thuisbezorgd vanaf €50,-. Bekijk hieronder snel ons assortiment van wijnen uit Elzas!

Informatie over wijnstreek Elzas

Wijnstreek Elzas

De Elzas, ook wel Alsace, is een wijnstreek in het oosten van Frankrijk. In de Elzas worden voornamelijk witte wijnen gemaakt. mousserende wijnen, de Crémant d’Alsace, neemt toe. Verder wordt er in kleine aantallen rode wijn geproduceerd. De wet bepaalt dat wijnen uit de Elzas (behalve de Crémant) verkocht moeten worden in ‘rijnwijn’ flessen.

Bodem en klimaat in Elzas

De wijnstreek is in totaal ongeveer 15.500 hectare groot. De bodem is erg gevarieerd. Veel voorkomende bodemsoorten zijn kalk, leisteen, mergel, graniet en vulkaanbodem. Door de Vogeze wordt het gebied beschermd voor neerslag en koelte. Hierom is het redelijk warm en droog.

Druiven

Wijnen uit de Elzas worden van één soort druif gemaakt en worden dus niet in een blend gebruikt. Echter zijn er twee uitzonderingen: (Edel)Zwicker en Gentil. De Zwicker bestaat uit verschillende druiven in verschillende verhoudingen. De Gentil moet (minimaal 50%) uit Riesling, Muscat, Pinot Gris en of Gewürztraminer. De rest uit Sylvaner, Chasselas en of Pinot Blanc. Deze druiven en wijnen worden streng gecontroleerd. Daarnaast worden wijnen – in tegenstelling tot andere delen van Frankrijk – niet naar een gebied vernoemd, maar naar de gebruikte druif.

De volgende druiven komen het meeste voor in de Elzas:

Riesling
Sinds de jaren 60 de meest aangeplante druif. Geeft de beste wijnen.

Pinot Blanc
Dient vaak als basiswijn voor de Crémant d’Alsace.

Gewürtztraminer
De oudste druif in de streek. Wordt enkel gebruikt voor witte wijn.

Pinot Gris
Deze druif heette hier Tokay d’Alsace. Echter mag deze naam niet meer gebruikt worden.

Sylvaner
In de jaren 70 kwam deze druif het meeste voor in de Elzas. Echter leverde hij matige wijnen op, waardoor hij minder ‘aandacht’ kreeg. Deze druiven kunnen overigens nog steeds kwalitatief goede wijnen leveren.

Pinot Noir
Dit is de enige druif, waarvan in dit gebied rode wijn gemaakt mag worden. Hij wordt ook gebruikt voor witte, rosé en mousserende wijnen.

Muscat
Deze wijnen bestaan uit twee soorten druiven: Muscat d'Alsace en Muscat Ottonel.

Daarnaast komen de volgende druiven voor in de Elzas, maar dan in kleine hoeveelheden: Auxerrois Blanc, Klevener de Heiligenstein, Chardonnay, Chasselas en Knipperlé.

Online wijn uit Elzas kopen

Koop uw wijn uit Elzas online bij Abels Wijnen. Binnen drie dagen wordt uw wijn uit Elzas bij u thuisbezorgd. Bij bestellingen vanaf €50,- vervallen de bezorgkosten. Ervaar het gemak van online wijn kopen!