De druiven worden in de nacht geoogst bij een lage temperatuur. Zo wordt overmatige oxidatie van de druiven voorkomen. Na oogst worden de Riesling druiven direct naar de wijnmakerij gebracht. Ze worden dan meteen pneumatisch geperst, zodat de vers- en frisheid van de druiven behouden wordt. Een heerlijke Duitse witte wijn, afkomstig van het wijnhuis Tiefgang.
Kleur en type | Wit: fris en droog |
---|---|
Land | Duitsland |
Streek | Pfalz |
Jaargang | 2020 |
Druivensoort | Riesling |
Serveertip | Tiefgang Kalkstein Riesling Trocken is heerlijk bij lichte gerechten, wit vlees en verse kazen. |
Afsluiting | Schroefdop |
Bewaaradvies | Nu op dronk. De wijn kan nog enkele jaren weggelegd worden. |
Alcoholpercentage | 11,5% |
Inhoud fles | 0,75l |