Lees Ons Blog

Algemeen

De bekendste rode druivensoorten

Wijnen zijn er in alle soorten en maten en dat komt onder andere door de druivensoorten. Wij zetten de bekendste rode druivensoorten voor u op een rij! Deze druiven zijn de basis van internationale topwijnen en hebben ieder hun eigen karakter. Van...

Algemeen

Tijd is geld: slimmer rijden als ondernemer in de horeca of wijnbranche

Als ondernemer in de horeca of wijnbranche is tijd letterlijk geld. En de manier waarop je je voertuigen beheert kan een grote invloed hebben op je bedrijfsvoering. Of je nu een foodtruck runt, leveringen doet of simpelweg je personeel en wijnen...

Recepten

Italiaanse tomatensoep met kikkererwten

Ik ben dol op zelfgemaakte soepen. Vooral tomatensoep doet het goed. Hier kun je eindeloos mee variëren. Wat dacht u van de verrassende combinatie tomatensoep met kikkererwten. Wijntip | Welke wijn bij tomatensoep? Bij deze stevige soep hoort...

Algemeen

Hoe leer ik rode wijn drinken?

Veel mensen houden ervan of juist helemaal niet. Ik heb het over rode wijn. Rode wijn moet je leren drinken, wordt er wel eens gezegd. Hier kunnen verschillende redenen voor zijn. Kwaliteit rode wijn Rode wijn heeft vaak een typische smaak die...

In the spotlights

In the spotlights: rode wijn

Of het nou een koude winterdag is of een zwoele zomeravond: rode wijn is altijd een goede keuze. Rode wijn krijgt een rode kleur, doordat de druivenschillen met het druivensap heeft meegegist. De rode kleur komt door de schil. Hier zitten namelijk...

In the spotlights

In the spotlights: wijnland Argentinië

Argentinië staat op de vijfde plaats als we het hebben over grootste wijnlanden ter wereld. De laatste jaren komen er steeds meer Argentijnse wijnen van hoge kwaliteit op de markt. In totaal bezit het land 210.000 hectare aan wijngaarden en wordt...

Recepten

Zelfgemaakte pasta carbonarasaus

Pasta carbonara uit een potje is niet verkeerd. Toch is zelfgemaakte saus vele malen lekkerder! Wijntip | Welke wijn bij pasta carbonara? De smaken die naar voren komen in het gerecht, zijn die van kaas en spek. Hierbij valt een mineralige wijn...

Wijnnieuws

Producent Bécasse en Montplo in de prijzen gevallen op Berliner Wein Trophy

Wauw! Wijnproducent LGI is uitgeroepen tot de beste producent van stille wijn in Frankrijk 2018. Dit gebeurde op de Berliner Wein Trophy. LGI is wijnproducent van onze hardlopers, zoals wijnen van: Manoir Grignon Plage du Sud Xavier Roger...

Wijntips

De 10 lekkerste bubbels voor oud & nieuw in elke prijsklasse

De klok slaat 00:00 uur. Het moment dat de champagneglazen de lucht ingaan en dat je proost met je naasten. Bij dit mooie moment mag een goede bubbel natuurlijk niet ontbreken. Daarom hebben we een aantal mooie bubbels voor je op een rij gezet. En...

Algemeen

De perfecte temperatuur van wijn

Een bord lasagne dat je koud voorgeschoteld krijgt of een dessert van ijs dat gesmolten is. Geen van beiden prefereren we. Echter laat dit wel zien wat voor invloed temperatuur heeft op de smakelijkheid. Dit geldt ook voor wijn! Als wijn te warm...