- Recepten (105)
- In the spotlights (33)
- Algemeen (72)
- Wijntips (84)
- Wijnnieuws (7)
Lees Ons Blog
Wijntips
Welke wijn bij vis?
29
Apr
2019
U hoort het vast wel eens voorbij komen: witte wijn bij vis en rode wijn bij vlees. Helaas gaat deze regel niet altijd op. Er zijn namelijk heel wat uitzonderingen. Welke wijn je waarbij drinkt, heeft vaak ook te maken met bereidingswijze,...
Recepten
Zalm-preischotel uit de oven
29
Apr
2019
Vispannetjes zijn heerlijk, maar vergen enige tijd. Wij hebben een alternatief dat net zo lekker is en ook nog eens zo klaar is. Wijntip | Welke wijn bij preischotel met zalm? Domaine du Cléray Chardonnay is de perfecte wijn bij dit gerecht. Een...
Recepten
Risotto met asperges en garnalen
22
Apr
2019
Ik kan niet wachten tot ik weer volop kan genieten van asperges! Ik maak asperges vaak op de klassieke manier klaar: met botersaus en ei. Toch merk ik dat ik steeds meer experimenteer. Resultaat: asperges in risotto mét garnalen. Erg lekker!...
In the spotlights
In the spotlights: Muscat
22
Apr
2019
Eén van de oudste druivenrassen is de Muscat. Dit is een witte druif, die vroeg rijpt en het erg goed doet in warmere klimaten. De Muscat wordt wereldwijd verbouwd. Een herkenbare druif met veel smaak en daarom ook blind te herkennen. Een...
Algemeen
Wat is het verschil tussen een sommelier, oenoloog en vinoloog?
22
Apr
2019
We horen vaak dat er verwarring ontstaat tussen de begrippen sommelier, oenoloog en vinoloog. Wat houden deze begrippen/functies in en wat is het verschil? Wij vertellen het u. Sommelier Een sommelier, ook wel wijnober of wijnkelner, is werkzaam...
Wijntips
Pasen: welke wijn bij ei?
15
Apr
2019
Nog even en dan is het Pasen. De dag dat we schaamteloos tientallen chocolade eitjes naar binnen mogen werken. Niet alleen eieren van chocolade, ook de 'gewone' eieren zijn een groot succes. Wat dacht u trouwens van een goed glas wijn? Die mag...
Wijntips
Smaakprofielen | Hoe kies je de juiste wijn?
25
Mar
2019
Wijn is er in alle soorten en smaken: van een zoete fruitige wijn tot een zware robuuste wijn. Sommige mensen weten precies wat ze willen. Voor sommigen is het een ware zoektocht. In dit artikel laat ik zien op welke manieren een wijn uitgekozen...
Algemeen
Oude en nieuwe wijnwereld
25
Mar
2019
Oude en nieuwe wereld. Je hoort het niet zo vaak meer, maar in de wijnwereld is het nog altijd de manier om onderscheid te maken tussen Europa en alle landen daarbuiten waar de wijnbouw door de Europese kolonisten is neergezet. Het overgrote deel...
Algemeen
De bekendste rode druivensoorten
03
Mar
2019
Wijnen zijn er in alle soorten en maten en dat komt onder andere door de druivensoorten. Wij zetten de bekendste rode druivensoorten voor u op een rij! Deze druiven zijn de basis van internationale topwijnen en hebben ieder hun eigen karakter. Van...
Recepten
Italiaanse tomatensoep met kikkererwten
25
Feb
2019
Ik ben dol op zelfgemaakte soepen. Vooral tomatensoep doet het goed. Hier kun je eindeloos mee variëren. Wat dacht u van de verrassende combinatie tomatensoep met kikkererwten. Wijntip | Welke wijn bij tomatensoep? Bij deze stevige soep hoort...
Pagina
- Pagina Vorige
- Pagina 1
- ...
- Pagina 14
- Pagina 15
- Je leest momenteel pagina 16
- Pagina 17
- Pagina 18
- ...
- Pagina 31
- Pagina Volgende
16 / 31
Hi, welkom op ons wijnblog!
Op ons wijnblog vind je de leukste en lekkerste wijntips en recepten. Je leest hier eigenlijk alles wat met wijn te maken heeft!
Categorieën
Nieuwste Blogs
Wat is Provence rosé?
07
May
2024
Volg ons!
