Lees Ons Blog

Recepten

Eendenborstfilet met vijgen en sugarsnaps

27 Nov 2019

Weet u al wat er bij u tijdens het kerstdiner op tafel staat? Dit keer delen we een heerlijk voorgerecht: eendenborstfilet met vijgen en sugarsnaps. Wijntip | Welke wijn bij eendenborstfilet? Bij gerechten met eendenborstfilet doen rode wijnen,...

Recepten

Gegrilde biefstuk met rode wijnsaus

27 Nov 2019

Biefstuk is altijd een goed idee. Het is trouwens ook een perfect gerecht om een heerlijke rode wijn bij te nuttigen. Wijntip | Welke wijn bij biefstuk? Bij een biefstuk past een rode wijn met een medium body perfect. Een zware wijn met...

Recepten

Biefstuk op een spies

26 Nov 2019

Biefstuk is altijd een goed idee. Het is trouwens ook een perfect gerecht om een heerlijke rode wijn bij te nuttigen. Wijntip | Welke wijn bij biefstuk? Bij een biefstuk past een rode wijn met een medium body perfect. Een zware wijn...

Recepten

Borrelhapje: carpacciorolletjes met portsaus

25 Nov 2019

Het weekend staat voor de deur. Niets is leuker om met vrienden of familie te borrelen. Voor de borrel van dit weekend heb ik een lekker borrelhapje bedacht: carpacciorolletjes met portsaus. Wijntip | Welke wijn bij carpaccio? Erg lekker om hier...

Wijntips

Welke wijn bij de borrel?

25 Nov 2019

Bij een borrel zijn lekkere hapjes en een goed glas wijn niet weg te denken. Toch kan het lastig zijn de juiste wijnen bij je borrelhapjes te vinden. Wij helpen u een handje op weg! Smaken wijn en borrelhapjes De borrelhapjes zijn bepalend. Let...

Algemeen

Het verschil tussen moderne en klassieke wijnen

25 Nov 2019

Er wordt vaak gesproken over moderne of klassieke wijnen. Wat zou nou precies moderne wijnen en wat klassieke wijnen? Wat zijn de eigenschappen van deze wijnen en merk je smaakverschil tussen moderne en klassieke wijnen? Wij vertellen je wat het...

Algemeen

Over wijn gesproken...

18 Nov 2019

Geregeld krijgen wij vragen van onze klanten over wijn, daarom hebben we een aantal veelgestelde vragen voor u beantwoord. Lees en leer! 1. Is het erg als er kristallen op de bodem van de wijnfles liggen? Het kan wel eens voorkomen dat er op de...

Algemeen

Hoe is wijn ontstaan?

11 Nov 2019

Als je een geschiedenisboek opent, kom je geheid afbeeldingen tegen van mensen met wijn. Denk aan de bijbel: verhalen waar volop wijn wordt gedronken, maar ver daarvoor ook al; in de Romeinse tijd. Zolang we het ons kunnen herinneren, bestaat deze...

Recepten

Gegrilde wild zwijn biefstukpuntjes

11 Nov 2019

Gewoon, omdat het kan: een heerlijk wildgerecht. Extra lekker met deze koudere dagen. Een smakelijk glas wijn erbij en uw diner is compleet! Wijntip | Welke wijn bij gegrilde wild zwijn biefstukpuntjes? Bij dit gerecht past een krachtige wijn!...

Recepten

Pompoensoep voor Halloween

28 Oct 2019

Overgewaaid uit Amerika en steeds populairder in Nederland: Halloween. Volgende week is het zover! Pompoenen en Halloween gaan hand en hand samen en wat is er nou leuker om een gepast gerecht klaar te maken? U raadt het al, iets met pompoen......