Algemeen

Populaire mousserende wijnen

Mousserende wijnen zijn een feest voor de zintuigen. Ze hebben een speciale plaats veroverd in de harten van wijnliefhebbers over de hele wereld. Deze bubbels zijn synoniem voor vieringen en speciale gelegenheden. Echter zijn ze zijn ook perfect geschikt voor alledaagse genietmomenten.

Elke mousserende wijn heeft zijn eigen karakter. Er zijn er tig van op de markt. Hieronder lees je wat de meest populaire mousserende wijnen zijn.

Mousserende wijn uit Frankrijk: champagne

De mousserende wijn champagne is afkomstig uit de gelijknamige streek in Frankrijk: champagne. De wijn is vernoemd naar de streek waar deze mousserende wijn vandaan komt. Alleen wijnen die uit Champagne komen en voldoen aan strenge eisen, mogen champagne heten.

De regels voor champagne worden bepaald door de Franse Wet van 22 juli 1927. Hierin staan de grenzen van het wijnbouwgebied voor Champagne, welke druivensoorten er gebruikt mogen worden, de methode, smaaktypes en het etiket. Je kan dus wel stellen dan champagne door de wet is bepaald.

Champagne wordt gemaakt volgens de "méthode champenoise" of de "methode traditionele". Er veel zijn verschillende soorten champagne. Deze champagnes verschillen van elkaar door de gebruikte druiven, suikers en de smaak.

>> Meer informatie over champagne.

Mousserende wijn uit Frankrijk: crémant

Een andere mousserende wijn uit Frankrijk is crémant. Crémants zijn mousserende wijnen uit Franse wijngebieden, buiten de champagnestreek. Zo heb je bijvoorbeeld Crémant d’Alsace uit de Elzas, Crémant de Bourgogne uit de Borgougne streek, Crémant de Loire uit de Loire streek, Crémant de Limoux uit zuid-Frankrijk en Crémant de Bordeaux uit de Bordeaux streek.

Crémants worden gemaakt volgens "methode traditionele". De methode die ook wordt gebruikt voor champagne. Crémants zijn vaak vergelijkbaar met een champagne. Ze zijn minder duur dan champagne, maar hebben wel een vergelijkbare kwaliteit. Crémants worden sinds de negentiende eeuw gemaakt. Er werd buiten de champagnestreek gezocht naar een alternatief voor champagnes.

>> Meer informatie over crémant.

Mousserende wijn uit Italië: prosecco

De Italiaanse mousserende wijn prosecco afkomstig uit de regio's Veneto en Friuli-Venezia Giulia. Dit ligt in het noordoosten van Italië. Prosecco wordt vaak gezien als een betaalbaar alternatief voor champagne. Prosecco heeft een licht, verfrissend en fruitig karakter.

Alleen wijnen die in aangewezen regio’s worden gemaakt, mogen prosecco heten. Prosecco is dus een beschermde herkomstbenaming. De naam prosecco is afgeleid van de druif waar deze mousserende wijn van is gemaakt. De Glera, ook wel proseccodruif is verantwoordelijk voor prosecco. Dit is een witte druif die alleen in het noordoosten van Italië voorkomt.

Prosecco wordt gemaakt volgens de ‘charmat methode’. Dit wordt ook wel de tankmethode genoemd. Deze methode is anders dan de methode die wordt gebruikt voor champagne.

>> Meer informatie over prosecco.

Mousserende wijn uit Spanje: cava

De Spaanse mousserende wijn uit Catalonië wordt cava genoemd. In dit gebied heeft cava zijn eigen oorsprongsbenaming: Denominación de Origen, DO. Binnen Catalonië zijn er verschillende subregio's die bekend staan om cava. De meest bekende is Penedès. Hier wordt de meeste cava geproduceerd.

Cava wordt volgens de ‘méthode traditionelle’ gemaakt. Dit is dezelfde methode als hoe champagne wordt gemaakt.

In de meeste gevallen wordt cava van verschillende druiven gemaakt. De meest voorkomende druiven die gebruikt worden voor cava zijn Macabeo (of Viura), Xarello en Parellada.

>> Meer informatie over cava.

Mousserende wijn zonder alcohol: alcoholvrije bubbels

Mousserende wijnen zonder alcohol lijken qua smaak en uiterlijk op mousserende wijnen mét champagne. Het enige verschil is dat er geen alcohol inzit. Een alcoholvrije bubbel wordt gemaakt door druiven of wijn te fermenteren. Zo wordt er een alcoholhoudende wijn gecreëerd. Vervolgens wordt de alcohol uit de wijn gehaald (of tot een zeer laag percentage teruggebracht. Dit is meestal minder dan 0,5% alcohol). Daarna worden de bubbels toegevoegd.

Een alcoholvrije mousserende wijn is perfect voor mensen die geen alcohol willen of kunnen drinken. Zij kunnen met een alcoholvrije bubbel toch genieten van een feestelijke, bruisende drank.

Een alcoholvrije bubbel wordt gemaakt van verschillende druiven, die vaak ook worden gebruikt voor traditionele mousserende wijnen. De druifkeuze hangt af van de regio, de producent en de gewenste smaakprofielen. De meest gebruikte druiven voor een alcoholvrije bubbel, zijn, Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc, Pinot Blanc, Glera en Moscato.

>> Meer informatie over alcoholvrije bubbels.

Zin in een mousserende wijn gekregen? Bekijk al onze mousserende wijn!

Wijntips bij dit bericht:

Domaine de la Rouvière Méditerranée IGP Brut Rosé

Aardbeien, aardbeien en nog eens aardbeien. Dat is het eerste waar je aan denkt als je een slok hebt genomen van deze fruitige en bloemige brut rosé! ..Lees meer

Vanaf € 8,45
Ruinart Brut Champagne

Exclusieve Champagne met de smaak van tropische & geel fruit, briochebrood, gebrande noten en aan het einde een frisse tint van citrus. De afdronk is aangenaam, vol en met veel karakter. ..Lees meer

Vanaf € 77,95
Ruinart Champagne Blanc de Blancs

Frisheid, elegantie en complexiteit staan centraal bij deze fantastische Champagne. Uitsluitend gemaakt van Chardonnay druiven! ..Lees meer

Vanaf € 104,95
Domaine de la Rouvière Sparkling Wine Brut

Een sprankelende wijn met expressieve geuren. Rond in de mond en lekker fris. Na één slok al weet je dat je niet anders wil... ..Lees meer

Vanaf € 8,45
Ponte Villoni Prosecco DOC Extra Dry

Een heerlijke Italiaanse bubbel. Hij is Extra Dry maar heeft niet te veel zuren, heeft veel fruit en een hele prettige afdronk. ..Lees meer

Vanaf € 8,25
Ponte Villoni Prosecco DOC Rosé

Prachtige Rosé Prosecco met expressieve geuren en fijne bubbels in de mond. Mooi in balans en laat je verlangen naar meer! ..Lees meer

Vanaf € 8,25
Camí de Flors Cava Brut

Heerlijke, prachtige parelachtige, fijne bubbels met een bloemig aroma en een smakelijke, droge, frisse afdronk. De eerste slok lonkt naar meer! ..Lees meer

Vanaf € 8,45
Arthur Metz Crémant d’Alsace AOP Grand Terroir Schiste Schifferberg Brut

Top of the bill van hét Crémant huis van Frankrijk: Arthur Metz. Een sprankelende aanvulling op je tafel! ..Lees meer

Vanaf € 27,99
Bottega Petalo il Vino dell' Amore Manzoni Moscato Rosé

Een zeer bijzonder glas Moscato. In de neus tinten van licht zoet fruit en een klein beetje meloen. De smaak is rijkelijk, complex en ongekend zacht. ..Lees meer

Vanaf € 23,75
Ponte Villoni Prosecco DOC Extra Dry Piccolo (0,2L)

Schitterende prosecco in een fles van 0,2 liter! Hij is Extra Dry, maar heeft niet te veel zuren. Wel veel fruit en een hele prettige afdronk. ..Lees meer

Vanaf € 3,60
Arthur Metz 110 Crémant d’Alsace Brut

Limited edition van het befaamde wijnhuis Arthur Metz, wegens het 110 jarig bestaan. Beter dan menig champagne... ..Lees meer

Vanaf € 20,99
La Baume Chardonnay Ice Sparkling Demi-Sec

Volfruitige en lichtzoete mousserende wijn. Super lekker met heel veel ijsklontjes! Afkomstig van een prachtig wijnhuis: Domaine La Baume ..Lees meer

Vanaf € 8,75
Corte Dei Rovi Rosé Brut Spumante

Gemaakt van de 'onbekende' Raboso. Deze druif geeft ontzettend veel rood fruit en dat proef je meteen terug! ..Lees meer

Vanaf € 8,45
Corte Dei Rovi Moscato Spumante

Een lichte, zoete bubbel met maar 6,5% alcohol! Afkomstig van een prachtig wijnhuis uit Veneto. ..Lees meer

Vanaf € 8,45
Appalina Sparkling Pinot Noir Rosé Alcohol Free

Alcoholvrije bubbel. Zoet van smaak en tevens ook harmonieus met een romig, zacht en rijp karakter. Bevat zo'n 66% minder calorieën! ..Lees meer

Vanaf € 6,50
Appalina Sparkling Chardonnay Alcohol Free

Alcoholvrije bubbel. Zoet van smaak en tevens ook harmonieus met een romig, zacht en rijp karakter. Bevat zo'n 66% minder calorieën! ..Lees meer

Vanaf € 6,50
El Miracle Cava Brut Vicente Gandia

Heerlijke frisse cava met elegante bubbels. Afkomstig van het prachtige Spaanse wijnhuis Vicente Gandia! ..Lees meer

Vanaf € 8,45
Rive della Chiesa Prosecco Bianco

Heerlijke originele prosecco die evenwichtig in smaak is met een lichte body, verfrissend met lichte fruitaroma's. ..Lees meer

Vanaf € 9,45
Bottega Prosecco Gold

Stuivende prosecco met tonen van rijpe appel, peer en exotisch fruit. De gouden fles maakt 'm perfect voor de feestdagen! ..Lees meer

Vanaf € 21,90
Louis Perdrier Brut Excellence Piccolo (0,2L)

Ooit heeft deze bubbel uit de Bourgogne heel Parijs veroverd. Nu is Nederland aan de beurt! Heerlijke mousserende wijn met fijne belletjes, fruitige aroma's en frisse tonen van citrus. ..Lees meer

Vanaf € 3,99
La Baume Chardonnay Sparkling Brut

Heerlijke bubbel met tonen van geel fruit, perzik, nectarine en hij is ietwat bloemig. De smaak is rond, vol en lekker verfrissend! ..Lees meer

Vanaf € 7,99
Bottega Prosecco Gold Piccolo (0,2l)

Stuivende prosecco met tonen van rijpe appel, peer en exotisch fruit. De gouden fles maakt 'm perfect voor de feestdagen! ..Lees meer

Vanaf € 4,95
Corte Dei Rovi Chardonnay Spumante

Bijzondere fles bubbels in een bijzondere fles. Extra verrasend door het glow-in-the-dark etiket! ..Lees meer

Vanaf € 8,45
Proefpakket bubbels (6 flessen)

Smaakmakende bubbels. Heerlijk alternatief voor de duurdere Champagnes! ..Lees meer

€ 63,85 € 59,95
Bottega Petalo il Vino dell' Amore Moscato

Een heerlijke zoete mousserende wijn met maar 6% alcohol! ..Lees meer

Vanaf € 10,90
Rive della Chiesa Prosecco Rosé

Uniek, omdat dit de enige prosecco is, waarbij er Merlotdruiven zijn meegegist! ..Lees meer

Vanaf € 9,45