Lees Ons Blog

Algemeen

Verfrissend & verrassend: waarom Verdejo dé lentewijn is

De zon laat zich weer zien, vogels fluiten en de geur van bloesem hangt in de lucht. De lente is begonnen. En net zoals je kledingkast vraagt om luchtigere stoffen, vraagt je wijnglas om iets frissers. Iets dat tintelt van levendigheid, barst van...

Recepten

Arthur Metz l’Esprit Spritz: dé hit voor Koningsdag en zonnige borrels

Spritz is hot! Met z’n levendige oranje kleur, verfrissende smaak en feestelijk karakter is het dé perfecte cocktail voor Koningsdag, lentezon op je balkon of zwoele zomeravonden. Liefhebbers van mousserende drankjes kunnen hun hart ophalen, want...

Recepten

Recept: Bietensalade met geitenkaas, honing en walnoten

Het is lente! Tijd voor lichte gerechten met kleur, pit en elegantie. Deze geroosterde bietensalade met zachte geitenkaas, knapperige walnoten en een honing-balsamicodressing is precies dat. En met een glas Estandon Gris des Seigneurs Rosé erbij...

In the spotlights

Misty Cove Rosé: frisse Nieuw-Zeelandse rosé met een speelse twist

Zin in een frisse rosé met een tropisch tintje? Ontdek de Misty Cove Estate Sauvignon Blush Rosé uit Marlborough, Nieuw-Zeeland: een elegante rosé vol passievrucht, citrus en een vleugje aardbei. Licht, expressief en onweerstaanbaar. Daardoor...

Recepten

Recept lamsvlees: gegrilde lamsrack met geroosterde aardappelen en groenten

Gegrilde lamsrack is een veelzijdig en feestelijk gerecht dat perfect samen gaat met geroosterde aardappelen en groenten. De rijke, malse smaak van het lamsvlees in combinatie met de aardse tonen van de geroosterde groenten vraagt om een wijn die...

Recepten

Aspergerecept: Witte asperges met gerookte zalm, avocado en citrusvinaigrette

Het is aspergeseizoen! Witte asperges, een delicatesse die perfect in het voorjaar past, verdienen een bijzondere behandeling. Combineer ze met de fluweelzachte smaken van gerookte zalm, de romigheid van avocado en de frisheid van een...

Wijntips

De beste aspergewijnen van 2025: perfect genieten van het aspergeseizoen

Het aspergeseizoen is aangebroken, en dat betekent genieten van heerlijke aspergegerechten gecombineerd met de perfecte wijn. Asperges hebben een delicate smaak en vragen om een wijn die hun frisheid, zachtheid en verfijning benadrukt. Daarom...

In the spotlights

Ontdek de nieuwe parels van Domaine Lafage

Domaine Lafage, een toonaangevend wijnhuis uit de zonnige Roussillon, blijft ons verrassen met wijnen die de ziel van de Middellandse Zee vangen. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw en wijngaarden die baden in zonlicht, leveren...

Algemeen

Uitnodiging grandioze voorjaarsproeverij

Zondag 18 mei 2025 is het weer tijd voor onze jaarlijkse grandioze voorjaarsproeverij in samenwerking met onze wijnwinkel Bastion Wine & Spirits. Dit is dé gelegenheid om een groot deel van ons assortiment te proeven. Mis het niet! Meer...

Algemeen

Hoe kies je de perfecte wijn bij je paasmenu? Wij helpen je met wijnadvies!

Pasen staat voor de deur! Dat betekent lange brunches, gezellig samenzijn met familie en vrienden, en natuurlijk heerlijk eten. Of je nu kiest voor een klassieke lamsbout bij het diner, een frisse lentequiche of een uitgebreide paasbrunch met...