Nelson ontdekt: frisse topwijnen uit het zonnigste hoekje van Nieuw-Zeeland

Iedereen kent Marlborough. Maar heb je al gehoord van Nelson? Dit zonovergoten wijngebied op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland is misschien wat minder bekend, maar des te spannender voor liefhebbers die houden van frisse, expressieve witte wijnen. En bij Abels Wijnen hebben we een ontdekking om trots op te zijn: de Curly Sheep Nelson Sauvignon Blanc. Een levendige Sauvignon Blanc vol tropisch fruit, elegantie en karakter, met een knipoog naar de vrolijkste bewoners van Nelson: de krulhoornige schapen.

Waarom Nelson het ontdekken waard is

Nelson ligt aan de noordkust van het Zuidereiland en profiteert van een uniek microklimaat. Beschut door bergen en met de invloed van de nabije Tasmanzee, geniet dit gebied van meer zonuren dan welk ander wijngebied in Nieuw-Zeeland ook. De dagen zijn warm, de nachten koel, en dat is ideaal voor druiven: het zorgt voor frisheid, balans en veel aroma. 

De bodems zijn gevarieerd en bepalend voor de wijnstijl. In de Waimea Plains vind je lichte, zanderige bodems die elegantie en frisheid brengen. De Moutere Hills, met verweerde klei en riviergrind, zorgen juist voor structuur en complexiteit. Samen levert dat wijnen op die typisch Nieuw-Zeelands zijn qua expressie, maar verfijnder en ingetogener dan hun tegenhangers uit Marlborough. Denk aan tropisch fruit, citrus en mineraliteit, maar dan in balans, met een haast Europese elegantie.

Curly Sheep: wijn met een verhaal

Nieuw-Zeeland en schapen vormen een iconisch duo. In Nelson lopen Curly Sheep, krulhoornige en vriendelijk ogende schapen, vrij rond in de heuvels. Ze staan symbool voor de regio: een beetje eigenwijs, altijd vrolijk en verrassend stijlvol. Curly Sheep Nelson Sauvignon Blanc is een eerbetoon aan deze iconische dieren en de streek waar ze thuishoren. Je ziet ze op het etiket, maar je proeft ze ook in de wijn: levendig, lichtvoetig en karaktervol.

Wat proef je in de Curly Sheep Nelson Sauvignon Blanc?

Deze Nieuw-Zeelandse witte wijn is een explosie van frisheid. In de geur herken je passievrucht, grapefruit, rijpe limoen, kruisbes en een subtiele hint van natte steen. Die mineraliteit zorgt voor een spannende ondertoon onder het tropische fruit. In de mond proef je levendige citruszuren, sappige groene appel, lichte grassigheid en een strakdroge afdronk die blijft hangen. De balans is opvallend goed: fris, maar niet schraal. Een expressieve Sauvignon Blanc, maar niet te uitbundig. En altijd verkwikkend. 

Perfect voor lichte gerechten en zomerse momenten

De Curly Sheep Nelson Sauvignon Blanc is ideaal bij zomerse gerechten waarin frisheid centraal staat. Geitenkaas is een klassieke match – in salades of op een crostini – maar ook groene asperges, lichte visgerechten en sushi sluiten mooi aan bij de citrusaroma’s en levendige zuren van de wijn.Ook Aziatische smaken met limoen en koriander, zoals Thaise garnalen of Vietnamese loempia’s, gaan verrassend goed samen met het tropische fruit in de wijn. Schaal- en schelpdieren zoals oesters, mosselen en vongole krijgen een extra lift dankzij de frisse afdronk. Zelfs bij de barbecue doet deze wijn het goed, vooral bij gegrilde vis, kip of halloumi. En voor wie iets eenvoudigs zoekt: een salade met venkel, appel of komkommer en munt is al voldoende voor een perfecte pairing.

Vinificatie: frisheid in elk detail

De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst op het perfecte moment van rijpheid. Na de pluk worden ze zacht geperst, waarna een langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting volgt in roestvrijstalen tanks. Dit proces is volledig gericht op het behouden van de frisse fruitaroma’s en het terroirkarakter van Nelson. Dankzij de bodemdiversiteit en de invloed van de zee ontstaat een wijn die zowel lichtvoetig als gelaagd is. Niet alleen lekker doordrinkbaar, maar ook spannend genoeg voor de liefhebber die meer wil dan een standaard Sauvignon.

Proef Nelson en ontdek Curly Sheep

Zin in iets nieuws dat toch vertrouwd aanvoelt? Dan is de Curly Sheep Nelson Sauvignon Blanc jouw perfecte zomerwijn. Deze wijn vangt de sfeer van Nelson: zonnig, verkwikkend en eigenzinnig. Met zijn expressieve aroma’s, fijne zuren en subtiele complexiteit is deze Nieuw-Zeelandse wijn ideaal voor elke gelegenheid die om frisheid vraagt.

Laat je verrassen door deze verfrissende Sauvignon Blanc en proef zelf waarom Nelson het wijngebied is om in de gaten te houden.