Algemeen

Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de leukste wijnweetjes!

Algemeen

Het wijnvat

28 Nov 2017

Het wijnvat: vroeger gebruikt als een inhoudsmaat, maar tegenwoordig wordt het gebruikt om wijn in te laten rijpen. Wist u dat er in een wijnvat wel 931 liter gaat? Het wijnvat speelt een grote rol in het proces van wijn maken en is soms bijna...

Algemeen

Achter de schermen bij wijnhuis Lenotti

08 Nov 2017

Eind september was ik in Italië te vinden. Bardolino om precies te zijn. Ik mocht namelijk met een aantal collega-ondernemers een kijkje nemen achter de schermen bij de familie Lenotti. Het was een geweldige ervaring die ik graag met jullie deel!...

Algemeen

De belangrijkste wijnlanden en wijnstreken

07 Nov 2017

Wijn wordt in veel landen geproduceerd. Elk land geeft vaak zijn eigen karakter door aan een wijn. Wij hebben de belangrijkste wijnlanden opgesomd met de belangrijke eigenschappen en de populairste wijnstreken. Populaire wijnlanden en wijnstreken...

Algemeen

Echte bierdrinker? Probeer dan ook eens deze wijnen!

07 Nov 2017

De één heeft een voorkeur voor bier, de ander voor wijn. Toch hebben bier en wijn meer overeenkomsten dan we denken. Zo zijn er genoeg wijnen die passen bij iemands biersmaak. Wij laten zien welke wijnen bij welke biersmaken passen! Pils en...

Algemeen

Riserva, reserva, réserve?

09 Oct 2017

Het staat vaak op een wijnetiket: riserva, reserva of réserve, maar wat houdt dat precies in? Wij leggen het uit! Riserva wijn, reserva wijn of réserve wijn? Vroeger was het gebruikelijk dat wijn jong werd verkocht. Wijnmakers reserveerde echter...

Algemeen

Hoe wordt een kater veroorzaakt?

12 Sep 2017

Daar lig je dan; duizelig, slap en met dikke hoofdpijn op bed. U herkent het vast wel. De avond daarvoor was namelijk erg gezellig en de wijn heeft toen rijkelijk gevloeid. Alle verschijnselen duiden op een flinke kater. Erg vervelend, vooral die...

Algemeen

Hoe is rosé wijn ontstaan?

30 Aug 2017

Rosé wijn is toch eigenlijk gewoon rode wijn gemengd met witte wijn? Fout! Ook al wordt dit op sommige plekken in de wereld wel gedaan, officieel is het verboden. De basisregel voor rosé wijn is dat de kleur wordt bepaald door de hoeveelheid tijd...

Algemeen

Waarom smaakt wijn hoog in de lucht anders dan aan de grond?

08 Aug 2017

We bevinden ons midden in de zomervakantie. Veel mensen zijn teruggekomen van een welverdiende vakantie, maar veel van ons gaan nog. Zelf ga ik bijna altijd met het vliegtuig en daar zie ik stiekem toch altijd wel tegenop. Maar hey, we gaan op...

Algemeen

Ga op wijnvakantie!

17 Jul 2017

Voor de meesten van ons staat de zomervakantie voor de deur. Nog druk aan het uitzoeken waar de vakantie dit jaar heengaat? Wat dacht je van een vakantie vol gezelligheid, lekker eten, mooi landschap, maar vooral veel wijn? Wij hebben een top 5...

Algemeen

Hoe bewaar je wijn?

11 Jul 2017

De meeste wijnen zijn direct te drinken. Echter zijn er ook een aantal goede bewaarwijnen. Als je de wijn laat liggen, reageren verschillende stoffen in de wijn op/met zuurstof. Denk aan tannine en kleurstoffen. Het gevolg: de wijn krijgt een...