Algemeen

Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de leukste wijnweetjes!

Algemeen

Wat is het verschil tussen Merlot en Cabernet Sauvignon?

26 Aug 2019

De Merlot en Cabernet Sauvignon zijn beiden afkomstig uit de Bordeaux, Frankrijk. Het zijn de meest populaire rode druivensoorten ter wereld. Tegenwoordig vind je deze druivenrassen onder andere ook in Zuid-Afrika, Amerika en Chili. Zowel de...

Algemeen

Feiten en fabels over wijn

29 Jul 2019

Er gaan verschillende feiten en fabels over wijn de ronde. Wat moeten we nou geloven en wat niet? Wij maken het voor eens en voor altijd duidelijk! Wijnweetjes Mannen kunnen beter tegen alcohol dan vrouwen > FEIT Over het algemeen hebben...

Algemeen

Een gebroken kurk: wat te doen?

22 Jul 2019

U kent het wel: de kurk van uw fles zit behoorlijk vast. U trekt en duwt wat met de hoop dat de kurk er makkelijker uitkomt, maar dan... de kruk is eruit. Althans, voor de helft. De kurk is gebroken! Hoe krijgt u de andere helft er nu uit?...

Algemeen

Wat is blush rosé?

08 Jul 2019

Je ziet het steeds vaker: blush rosé. Op dit moment is het dé rosé trend van het moment. Blush rosé heeft vaak een mooie lichtroze blush. Wat het precies is en of er verschil is tussen blush rosé en normale rosé leest u hieronder. Verschil rosé...

Algemeen

Wat zegt kleur over wijn?

18 Jun 2019

Wijn heb je in veel verschillende kleuren. Van bleek- tot goudgeel en van licht robijnrood tot aan diep paarsrood. Kleur is vaak ook één van de eerste indrukken van wijn, maar wat zegt dit precies over de wijn? De Kleur van wijn Om de kleur te...

Algemeen

Hoe komen aroma's in wijn terecht?

17 Jun 2019

Als er een wijn wordt beschreven, lees je vaak dat de wijn bijvoorbeeld aroma's bevat van ananas, perzik, appel, rode vruchten, vanille, tabak, bloemen en zo kan ik nog wel even doorgaan. Hoe komen deze aroma's in de wijn terecht? Zijn deze...

Algemeen

Waarom het nooit bij één wijntje blijft

03 Jun 2019

'Oke, één wijntje dan...' herken je vast wel. Het moment dat je van plan was om maar één drankje te drinken, maar dat je aan het einde van de avond het aantal drankjes niet eens meer op één hand kan tellen. Geloof me, je bent niet de enigste. Dit...

Algemeen

Wat zegt het alcoholpercentage over de wijn?

13 May 2019

Je hebt tig verschillende soorten wijnen. Je kunt wijnen onderscheiden per wijnland, wijnstreek, druif, maar ook alcoholpercentage. Ja, ook dit zegt een hoop over het karakter van de wijn. Alcohol in wijn Laag alcoholpercentage in wijn Wijnen...

Algemeen

Wel of geen kurk?

29 Apr 2019

Sinds de Zeventiende eeuw wordt de kurk al gebruikt om wijnflessen af te dichten. Een nadeel van kurk is dat er in verloop van tijd zuurstof door de kurk kan komen. Hierdoor is de kans groot de wijn bacteriële infecties oploopt. Zonde, want zo kun...

Algemeen

Wat is het verschil tussen een sommelier, oenoloog en vinoloog?

22 Apr 2019

We horen vaak dat er verwarring ontstaat tussen de begrippen sommelier, oenoloog en vinoloog. Wat houden deze begrippen/functies in en wat is het verschil? Wij vertellen het u. Sommelier Een sommelier, ook wel wijnober of wijnkelner, is werkzaam...