Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten


Franse wijn | Santenay (Bourgogne, Côte de Beaune) | Chardonnay | 2018
Moillard-Grivot Santenay Blanc 2018
Deze Moillard-Grivot Santenay Blanc 2018 laat zien waarom Chardonnay uit de Côte de Beaune wereldwijd zo geroemd is. In de zuidelijk gelegen appellatie Santenay ontwikkelt de druif een bijzondere combinatie van kracht en elegantie: florale aroma’s van meidoorn en jasmijn, citrus en rijpe perzik worden omlijst door subtiele houttonen en een zilte mineraliteit. Het resultaat is een wijn die niet alleen rijk en romig is, maar tegelijk fris en verfijnd blijft. Een Franse witte wijn die de charme van Bourgogne perfect belichaamt en zowel nu betovert als met enkele jaren rijping nog dieper zal worden.
In het glas toont de Moillard-Grivot Santenay Blanc 2018 een heldere goudgele kleur met kristallijne schittering. De neus opent met florale tonen van meidoorn en jasmijn, aangevuld met hints van vanille en een lichte toast. In de mond rond en rijk, met accenten van exotisch fruit, een vleugje rook en een minerale precisie die voor spanning zorgt. De afdronk is lang, vol en verfijnd, met een perfecte balans tussen kracht en elegantie.
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Maison Moillard-Grivot is een historisch huis dat zijn wortels heeft in Nuits-Saint-Georges en al sinds de 19e eeuw een vaste waarde is in de Bourgogne. Hun stijl benadrukt terroir en traditie, en in de Moillard-Grivot Santenay Blanc 2018 komt dat tot uitdrukking in een wijn die zowel de authenticiteit van Santenay als de precisie van Moillard-Grivot toont.
De wijngaarden van Santenay liggen op kalkrijke bodems met mergel en klei, die Chardonnay een elegante spanning en aromatische diepte geven. De druiven worden volledig met de hand geoogst en direct pneumatisch geperst. De alcoholische gisting vindt plaats in eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn 10 maanden op vat, waarvan een deel nieuw, met regelmatige bâtonnage om de witte wijn meer complexiteit en romigheid te geven.
| EAN: | 3120581444691 |
|---|---|
| Druivenras: | Chardonnay |
| Land: | Frankrijk |
| Streek: | Bourgogne |
| Jaargang: | 2018 |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu prachtig op dronk. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 13% |
| Serveertip: | Deze Moillard-Grivot Santenay Blanc 2018 schittert bij verfijnde gerechten als gegrilde tarbot, coquilles Saint-Jacques of kreeft met botersaus. Ook bij gevogelte in romige bereidingen, zoals kip met morilles, of bij een klassieke viscouscous komt hij prachtig tot zijn recht. Op de kaasplank combineert hij uitstekend met geitenkaas, Beaufort en jonge Comté. |

De Moillard-Grivot Santenay Blanc 2018 heeft een perfecte balans tussen romigheid en fraîcheur. Hij opent verleidelijk met florale tonen en zacht hout, maar blijft energiek en levendig. Een wijn die niet alleen nuance toont, maar ook Bourgondische gulheid.
