Moillard-Grivot Santenay AOP Rouge 2014

topwijn!
Vanaf € 29,95

Availability: Op voorraad, vandaag besteld, binnen 3 werkdagen in huis!

€ 32,95
  • Vanaf per fles
  • 1 fles€ 32,95
  • 3 flessen€ 29,95
Moillard-Grivot Santenay AOP Rouge 2014

Moillard-Grivot Santenay AOP Rouge heeft een diepe en donkere kersenrode kleur. De geur van rood fruit en bloemen, zoals rozen, pioen en viooltjes springen eruit. De smaken zijn intens en complex. Je proeft geroosterde tonen met stevige tannines. Een lekkere gestructureerde wijn. Vol, toch verfijnd. Prachtige wijn van een uitstekend Bourgogne huis!

Moillard-Grivot Santenay AOP Rouge onderging een traditionele vinificatie in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De voorgisting gaat via temperatuur gecontroleerde koude maceratie. Bij de gisting worden pigeage en overpompen toegepast. Pigeage is wanneer de schil, stelen en pitten van de druif beginnen te verschijnen bovenin het vat, waarin de wijn vergist. Deze drijvende elementen worden verschillende keren in de wijn geperst of teruggeduwd voor de juiste extractie van kleur, smaak en tannine. Uiteindelijk rijpt de wijn twaalf maanden in eiken vaten, waarvan 20% nieuw is. De overige vaten zijn één tot vijf keer gebruikt. De druiven van deze rode wijn zijn met de hand geoogst.

Kleur en type Rood: volrond en sappig
Land Frankrijk
Streek Bourgogne
Jaargang 2014
Druivensoort Pinot Noir
Serveertip Moillard-Grivot Santenay AOP Rouge is heerlijk bij stoofschotels, kalfsvlees, rundvlees, gevogelte, biefstuk en verschillende kazen.
Afsluiting Kurk
Bewaaradvies Nu op dronk. De wijn kan nog enkele jaren worden bewaard.
Alcoholpercentage 13%
Inhoud fles 0,75l

Hoe waardeert u dit product? *

 
1
2
3
4
5
Waardering