Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc 2018: hooggelegen Bourgogne met karakter

De Hautes-Côtes-de-Nuits staat bekend om zijn frisse, minerale stijl, dankzij de hoger gelegen wijngaarden op kalkrijke bodems. De Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc 2018 belichaamt dat unieke terroir met aristocratische precisie en subtiele rijkdom. Het is een Franse witte wijn die niet alleen elegantie uitstraalt, maar ook bewijst dat juist de hoogte de Chardonnay hier spanning, energie en finesse meegeeft.

Kleur, geur en smaak van Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc 2018

In het glas toont de Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc 2018 een heldere, glanzende gele kleur met groene reflecties. De neus is expressief, met frisse citrustonen, minerale spanning en hints van gedroogd fruit. In de mond fris en aromatisch, met persistente aroma’s van witte bloemen en een lichte geroosterde toets die elegantie toevoegt. De afdronk is levendig en verfijnd, met een perfecte balans tussen energie en romigheid.

Smaak: Wit: vol en rijk

Druif: Chardonnay

Vanaf: € 18,99

Per fles € 20,99. Vanaf 3 flessen € 18,99

Direct leverbaar

Gratis bezorgd v.a. € 75,-
Gratis retourneren
Bestellen per fles of per doos
Snelle levering

Over het wijnhuis van Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc 2018

Moillard-Grivot is een van de klassieke huizen van de Bourgogne, met een geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Hun kracht ligt in het verenigen van traditie en terroirexpressie. Vanuit Nuits-Saint-Georges maken ze wijnen die de ziel van de Côte d’Or en de omliggende appellaties vertalen. Deze Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc 2018 is daar een perfect voorbeeld van: een wijn die Bourgondische precisie en terroirgetrouwe frisheid combineert.

Wijngaarden en vinificatie van Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc 2018

De wijngaarden liggen op 300–400 meter hoogte boven de Côte de Nuits, ten westen van de bossen van Corton. De bodems bestaan uit kalksteen met mergel en klei, die Chardonnay spanning en elegantie geven. De druiven worden na de handmatige oogst direct pneumatisch geperst. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen cuves bij 16 °C, waarna de witte wijn 8 tot 10 maanden rijpt op eiken vaten. Deze opvoeding verleent hem romigheid en complexiteit zonder de frisse mineraliteit te verliezen.

EAN:	3120581444141
Druivenras:	Chardonnay
Land:	Frankrijk
Streek:	Bourgogne
Jaargang:	2018
Wijnhuis:	Moillard-Grivot
Afsluiting fles:	Kurk
Bewaaradvies:	Nu op dronk. De wijn kan gerust nog tot 5 jaar worden weggelegd.
Inhoud fles:	0,75l
Alcoholpercentage:	13%
Serveertip:	Deze Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc 2018 schittert bij verfijnde gerechten die zijn levendige frisheid en subtiele houttoets naar voren halen. Denk aan escargots of coquilles, gegrilde tarbot of kabeljauw, of kalfsvlees in een romige saus. Ook bij gevogelte en schelp- en schaaldieren komt hij prachtig tot zijn recht. Op de kaasplank combineert hij uitstekend met Brie, Camembert, geitenkaas, Gruyère of een milde blauwschimmel.

Onze wijnexpert Maarten

De Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc 2018 heeft een prachtige, pure expressie. Hij is aromatisch en levendig, maar nooit zwaar. Je proeft de kalkrijke bodems en de koele ligging terug in de frisheid en de mineraliteit. Het is een wijn die Bourgogne in al zijn authenticiteit laat spreken.