Serre dei Roveri Barbera d’Alba: krachtige klassieker met een zachte ziel
Serre dei Roveri Barbera d’Alba is een karaktervolle Italiaanse rode wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% Barbera. In de geur rijp rood fruit, pruimen en een toets van kruiden en drop. De smaak is stevig, vol en rijk, met frisse zuren die de wijn elegant houden. Dankzij rijping op eikenhout krijgt deze Italiaanse rode wijn extra diepte en een fluwelen textuur. Barbera zoals hij bedoeld is: expressief, rond en gastronomisch breed inzetbaar.
Kleur, geur en smaak van Serre dei Roveri Barbera d’Alba
Deze robijnrode wijn geurt intens naar rijpe kersen, zwarte bes, pruimen en een vleugje zoethout. Ook ontdek je subtiele hinten van vanille en specerijen van het eikenhout. In de mond proef je een volle, sappige structuur, met mooie zuren en zachte tannines. De afdronk is lang, fluweelzacht en hartverwarmend. Serre dei Roveri Barbera d'Alba is een heerlijke wijn die barst van fruit en finesse!
Rood: stoer en krachtig
Vanaf€ 10,50
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Serre dei Roveri Barbera d’Alba is een krachtige Italiaanse rode wijn die prachtig tot zijn recht komt bij rijke gerechten. Denk aan ossobuco, lasagne al forno, stoofvlees met rozemarijn of een klassieke paddenstoelenrisotto. Ook heerlijk bij een plank met gerijpte kazen, gegrild rood vlees of fondue met truffelkaas.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. Kan tot 5 jaar na de oogst worden weggelegd.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
14%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Serre dei Roveri Barbera d’Alba
Cantine San Silvestro is gevestigd in het dorp Novello, midden in de Barolo-streek. Sinds 1871 staat het huis bekend om zijn combinatie van traditie en innovatie. Tegenwoordig wordt het familiebedrijf geleid door Paolo en Guido Sartirano, de vierde generatie. Met oog voor duurzaamheid en respect voor het terroir produceren zij klassieke Piemontese wijnen in een moderne, toegankelijke stijl. De lijn Serre dei Roveri weerspiegelt die filosofie: stijlvol, puur en met focus op expressie.
Wijngaarden en vinificatie van Serre dei Roveri Barbera d’Alba
De Barbera druiven voor de Serre dei Roveri Barbera d’Alba worden met de hand geoogst in de heuvels van de Langhe, waar de wijnranken profiteren van een perfecte zuidwestelijke ligging en kalkrijke bodems. Na ontsteling en kneuzing volgt een klassieke vinificatie met schilweking en overpompen van de most voor kleur en extractie. De wijn vergist in RVS en rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, wat ‘m structuur en complexiteit geeft zonder z’n frisse kern te verliezen. Het resultaat is een harmonieuze rode wijn met Italiaanse flair en een uitgesproken karakter.
Maarten - Onze wijnexpert -
Wat een karakter! Serre dei Roveri Barbera d’Alba heeft een diepe robijnrode kleur en opent in de neus met aroma’s van rijpe kersen, pruimen, zwarte bes en een hint van zoethout. In de mond is de wijn vol en soepel, met zijdezachte tannines, levendige zuren en een lange, rijpe afdronk. De houtrijping geeft extra diepte, zonder te overheersen. Een wijn die enerzijds rijk is en krachtig, maar ook harmonieus en toegankelijk. Typisch Barbera met een elegante twist.
Roero Arneis is dé witte trots van Piemonte. Verfijnd, aromatisch en verrassend complex. Deze wijn blinkt uit in elegantie, met een mix van perzik, peer, kamille en een vleugje hazelnoot, gedragen door een zachte structuur en minerale frisheid. ..Lees meer
Verfijnde Gavi di Gavi van topniveau uit Piemonte. Strakdroog, mineraal en elegant. Citrus, witte bloesem en een fijne ziltigheid zorgen voor een onweerstaanbare frisheid. ..Lees meer
Elegante Barolo met florale en aardse tonen, fluweelzacht maar stevig van structuur. Nebbiolo op z’n best: geconcentreerd, complex en met veel bewaarpotentieel. ..Lees meer