Parel uit Piemonte: Roberto Sarotto Barbera d'Alba Briccomacchia DOC

De Roberto Sarotto Barbera d'Alba Briccomacchia DOC is een prachtige Italiaanse rode wijn die traditie en eigentijdse finesse combineert. Gemaakt van perfect rijpe druiven uit Alba, biedt deze wijn een aromatisch palet van frambozen, viooltjes en vanille. Met een volle body, elegante balans en een uitzonderlijk lange afdronk, laat deze wijn een blijvende indruk achter. Bekroond met een gouden medaille op de Berliner Wein Trophy, is dit een wijn die iedereen overtuigt.

Kleur, geur en smaak van Roberto Sarotto Barbera d'Alba Briccomacchia DOC

In het glas schittert de Roberto Sarotto Barbera d'Alba Briccomacchia DOC met een robijnrode tint. De geur opent met intense aroma’s van sappige frambozen, viooltjes, en een subtiele hint van vanille en rozijnen. De smaak is een meesterwerk: fris en fruitig, met zachte tannines, een elegante structuur, en een prachtige balans. De lange afdronk zorgt voor een blijvende indruk van rijp fruit en subtiele houttonen.

Smaak: Rood: licht en fruitig

Druif: Barbera

Vanaf: € 15,95

Per fles € 16,99. Vanaf 6 flessen € 15,95

Direct leverbaar

Gratis bezorgd v.a. € 75,-
Gratis retourneren
Bestellen per fles of per doos
Snelle levering

Over het wijnhuis Roberto Sarotto

Roberto Sarotto is een familiebedrijf in Piemonte dat al generaties lang bekend staat om hun innovatieve benadering van traditionele wijnbouw. De naam 'Briccomacchia' verwijst naar de beste wijngaardlocaties: bricco betekent glooiende heuvels, en macchia verwijst naar de mooiste plekken. Deze zorgvuldige selectie en het vakmanschap van Sarotto brengen de Barbera druif op zijn best tot uitdrukking in de Roberto Sarotto Barbera d'Alba Briccomacchia DOC.

Wijngaarden en vinificatie van Roberto Sarotto Barbera d'Alba Briccomacchia DOC

De Barbera druiven voor deze rode wijn groeien op de zonnige hellingen rondom Alba. Eind september worden ze met de hand geplukt om hun optimale rijpheid te garanderen. Na een koude maceratie van zes dagen ondergaat de wijn een rijping van twee maanden in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rust hij twaalf maanden in grote eikenhouten vaten, waarna een flesrijping van drie maanden volgt. Het resultaat is een wijn die kracht, frisheid en finesse perfect combineert.

EAN:	8028752000118
Druivenras:	Barbera
Land:	Italië
Streek:	Piemonte
Jaargang:	2024
Wijnhuis:	Roberto Sarotto
Onderscheidingen:	Gouden medaille op de Berliner Wein Trophy
Afsluiting fles:	kurk
Bewaaradvies:	Nu op dronk. De wijn kan nog enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles:	0,75
Alcoholpercentage:	14,5%
Serveertip:	De Roberto Sarotto Barbera d'Alba Briccomacchia DOC komt prachtig tot zijn recht bij rijke Italiaanse gerechten zoals pasta met ragu, gerechten met truffel, en klassiekers zoals parelhoen of kalfsvlees. Ook een steak tartaar met parmezaan, rucola, en olijfolie is een perfecte match. Probeer hem ook bij gerijpte kazen voor een culinaire verrassing!

Onze wijnexpert Maarten

Roberto Sarotto Barbera d'Alba Briccomacchia DOC is afkomstig van Roberto Sarotto. Roberto Sarotto is niet alleen het wijnhuis, maar ook de man achter het wijnhuis. Het familiebedrijf heeft altijd deel uitgemaakt van de wijnwereld. Zij geloven sterk in traditionele waarden, maar ze zijn niet bang om nieuwe wegen in te slaan. Roberto Sarotto kan gezien worden als 'lokale pionier' op het gebied van wijn!