Roberto Sarotto Barolo DOCG: Een Barolo die je moet beleven
Bekend als de "koning der wijnen", brengt de Roberto Sarotto Barolo DOCG Nebbiolo op zijn allerbest. Met een rijke geur van leer, tabak en hout, een zijdezachte smaak en tonen van amandel en rijpe tannines is dit een wijn met kracht, elegantie en verfijning. Gerijpt op Franse eiken vaten en flessenrust, biedt deze wijn een unieke ervaring die bekroond is met de titel van ultieme verfijning. Een iconische keuze voor een Barolo, die Italiaanse rode wijn fenomenaal op de kaart zet!
Kleur, geur en smaak van Roberto Sarotto Barolo DOCG
In het glas straalt deze Barolo met een klassieke granaatrode kleur en een subtiele oranje gloed. De complexe geur verleidt direct, met nuances van leer, tabak en rijpe vruchten, aangevuld met verfijnde houttonen. De smaak is krachtig en harmonieus, met zijdezachte tannines, hints van amandel en een lange, warme afdronk. Een wijn die zijn rijke karakter onthult bij elke slok. Echt, wauw...!
Rood: stoer en krachtig
Vanaf€ 25,95
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
De Roberto Sarotto Barolo DOCG komt prachtig tot zijn recht bij rijke gerechten zoals gebraden wild, rood vlees, truffelrisotto en stevige stoofschotels. Probeer hem ook met een klassieke ossobuco of gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano. Voor een ultieme beleving kun je er gewoon zo van genieten, glas in de hand bij een knisperend haardvuur.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan na oogst wel tot 15 jaar worden weggelegd.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
14,5%
Meer informatie
Over het wijnhuis Roberto Sarotto
Roberto Sarotto staat bekend om zijn toewijding aan traditie en zijn pioniersgeest binnen de Piemontese wijnwereld. Dit familiebedrijf combineert generaties aan vakmanschap met moderne technieken. De naam Barolo is synoniem met de hoogste kwaliteit Nebbiolo, en Sarotto selecteert uitsluitend druiven van de oudste, best gerijpte wijngaarden rondom het gelijknamige dorp. De wijnmakerij laat de Roberto Sarotto Barolo DOCG rijpen zolang nodig is om de perfecte balans tussen kracht en elegantie te bereiken.
Wijngaarden en vinificatie van Roberto Sarotto Barolo DOCG
De Nebbiolo druiven voor deze Barolo groeien op de mooiste heuvels in de omgeving van Barolo. Deze druif, bekend om zijn veeleisendheid, krijgt hier de aandacht die hij verdient. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven apart gevinifieerd. De rode wijn rijpt minimaal 18 maanden in Franse eiken vaten en vervolgens tot 38 maanden op fles. Dit proces resulteert in een Barolo met een uitzonderlijke structuur en aromatische complexiteit, perfect geschikt om jaren te bewaren.
Maarten - Onze wijnexpert -
Wist je dat? Barolo wijnen worden ook wel 'wijn van koningen en koning van de wijnen' genoemd. Sinds 1980 heeft Barolo de hoogste Italiaanse kwalificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Zegt genoeg over deze wijn, toch?
Een bijzonder glas Italiaanse rode wijn uit de Piëmonte met een rijk aroma van kersen, bramen, viooltjes, nieuwe sigarenkistjes en vanille door de houtrijping van 12 maanden in barriques. ..Lees meer