Feudo Arancio Hekate Passito: Siciliaanse zoetheid met mystiek karakter

Feudo Arancio Hekate Passito is een betoverende dessertwijn uit het zonovergoten Sicilië. Haar diepe goudgele kleur, exotische aroma’s van mango, jasmijn en abrikoos en haar rijke, honingachtige smaak maken haar onweerstaanbaar. Maar er is meer: deze wijn eert Hekate, de mysterieuze godin van de nacht en het kruispunt, die op het etiket verschijnt met drie gezichten. Symbool voor de drie fasen van het leven én van deze wijn. Van krachtige basiswijn tot zoete ingedroogde Moscato en uiteindelijk de weelderige blend: Feudo Arancio Hekate Passito is een sensuele verleiding vol diepgang en symboliek. Een gelaagde wijn die net als Hekate zelf kracht, mystiek en elegantie verenigt.

Kleur, geur en smaak van Feudo Arancio Hekate Passito

Feudo Arancio Hekate Passito schittert in het glas met een diepe goudgele kleur en amberkleurige glinstering. De geur is betoverend: jasmijnbloesem, tropische vruchten als mango en papaja, en hints van honing en gedroogde abrikozen. De eerste slok onthult een rijke en volle structuur, met rijp fruit, een romige textuur en een afdronk die zowel honingzoet als fris citrusachtig is. Haar elegantie maakt diepe indruk. Wat een heerlijke zoete witte wijn!

Smaak: Wit: zoet

Druif: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier

Vanaf: € 16,75

Per fles € 18,99. Vanaf 2 flessen € 16,75

Direct leverbaar

Gratis bezorgd v.a. € 75,-
Gratis retourneren
Bestellen per fles of per doos
Snelle levering

Over het wijnhuis van Feudo Arancio Hekate Passito

Feudo Arancio is een moderne Siciliaanse wijnproducent met wortels in traditie én duurzaamheid. Sinds 2001 maakt het deel uit van het Noord-Italiaanse Mezzacorona. Met volledig herbeplante wijngaarden, slimme irrigatiesystemen en een state-of-the-art wijnkelder is het wijnhuis uitgegroeid tot een voorbeeld in het zuiden. Hekate is een eerbetoon aan de Siciliaanse mythologie én aan de kunst van het wijnmaken.

Wijngaarden en vinificatie van Feudo Arancio Hekate Passito

Deze unieke Feudo Arancio Hekate Passito bestaat uit twee delen. Eerst wordt een droge basiswijn gemaakt van Viognier, Chardonnay, Sauvignon en Sémillon. Daarna worden Moscato di Alessandria-druiven geoogst en onder de warme Siciliaanse zon ingedroogd. Na ongeveer 60 dagen worden de rozijnen enkele dagen ondergedompeld in de basiswijn, die hun aroma’s en suikers opneemt. Vervolgens worden ze geperst en wordt het onvergiste sap toegevoegd. Na maanden rijping ontstaat deze rijke, complexe en gelaagde dessertwijn.

Druivenras:	Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier
Land:	Italië
Streek:	Sicilië
Jaargang:	2021
Wijnhuis:	Feudo Arancio
Onderscheidingen:	Feudo Arancio Hekate Passito is een meditatieve afsluiter van elke maaltijd. Serveer haar licht gekoeld bij een klassieke bread and butter pudding, een selectie amandelkoekjes of tropisch fruit. Ook verrassend goed bij blauwschimmelkaas of halfgerijpte kazen: bij 12–14 °C komen de aroma’s nog rijker tot hun recht.
Afsluiting fles:	Kurk
Bewaaradvies:	Nu op dronk. Kan nog enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles:	0.375L
Alcoholpercentage:	12%

Onze wijnexpert Maarten

Soms proef je iets dat je meteen stil maakt. Feudo Arancio Hekate Passito is zo’n wijn. De geur is een boeket van jasmijn, mango en abrikoos, met daaronder lagen van honing en tropisch fruit. In de mond is ze weelderig zonder zwaar te zijn: een elegante dans van romigheid, citrus, en een lichte ziltigheid. Ze sluit af met een afdronk die je nog even bij je houdt. Een godin in een fles? Absoluut. Op het prachtige etiket verschijnt de godin "Hekate" met drie gezichten die representatief zijn voor de drie levensfases van het leven en deze wijn.