Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Moillard-Grivot Saint-Véran 2019
Franse wijn | Saint-Véran (Bourgogne, Mâconnais) | Chardonnay | 2019
Moillard-Grivot Saint-Véran: Bourgondische charme met frisheid en finesse
Moillard-Grivot Saint-Véran komt uit het zuidelijkste deel van de Bourgogne, aan de voet van de beroemde Roche de Solutré, waar enkele van de mooiste Chardonnay-wijngaarden van de streek liggen. Deze Franse witte wijn wordt volledig gemaakt van handgeselecteerde Chardonnay en gevinifieerd volgens de traditionele Bourgondische methode. Na een zachte persing vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole, gevolgd door acht maanden rijping op fijne lies, wat hem zijn romige textuur, rijkdom en gelaagdheid geeft.
Kleur, geur en smaak van Moillard-Grivot Saint-Véran
De Moillard-Grivot Saint-Véran toont een heldere goudgele kleur met glanzende reflecties. In de neus komen verfijnde aroma’s van citrus, witte perzik, peer en florale tonen naar voren, met een vleugje varens en hazelnoot. In de mond is hij vol en gul, met rijp wit fruit, zachte zuren en een elegante structuur. De afdronk is lang, mineraal en verfrissend. Dit is een Saint-Véran die volheid, verfijning en frisheid in perfecte harmonie brengt en elke slok een nieuwe laag onthult.
Smaak:
Wit: vol en rijk
Druif:
Chardonnay
Vanaf:
€ 17,99
Per fles € 18,99.
Vanaf 6 flessen € 17,99
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Over het wijnhuis van Moillard-Grivot Saint-Véran
Het huis Moillard-Grivot behoort tot de historische namen van de Bourgogne. Vanuit hun thuisbasis in Nuits-Saint-Georges produceert het domein wijnen uit de hele regio, van de Côte de Nuits tot het zuiden van het Mâconnais. Hun filosofie is gebaseerd op precisie, respect voor traditie en het laten spreken van het terroir. In Saint-Véran werkt Moillard-Grivot samen met lokale wijnbouwers die duurzaam en met oog voor de natuur werken, waardoor de natuurlijke balans van de wijngaarden behouden blijft en de pure expressie van de Chardonnay tot haar recht komt.
Wijngaarden en vinificatie van Moillard-Grivot Saint-Véran
De wijngaarden voor de Moillard-Grivot Saint-Véran liggen verspreid over kalksteen- en mergelrijke bodems uit het Jura-tijdperk, met een stenige toplaag die de wortels dwingt diep te reiken en zo de kenmerkende mineraliteit van Saint-Véran creëert. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en direct geperst bij aankomst in de kelder. De fermentatie vindt plaats in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruit te behouden, gevolgd door acht maanden rijping op fijne lies voor extra diepte, balans en een fluwelige structuur. Het resultaat is een witte wijn die de essentie van het Mâconnais weerspiegelt: rijp fruit, subtiele romigheid en een levendige spanning die elke Bourgogneliefhebber zal bekoren.
| EAN: | 3120581444882 |
|---|---|
| Druivenras: | Chardonnay |
| Land: | Frankrijk |
| Streek: | Bourgogne |
| Jaargang: | 2019 |
| Wijnhuis: | Moillard-Grivot |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren weggelegd worden. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 13% |
| Serveertip: | Deze Moillard-Grivot Saint-Véran is een schitterende begeleider van verfijnde gerechten. Serveer hem bij coquilles, gebakken gamba’s of kreeft in een romige saus. Ook uitstekend bij gevogelte met champignons, kalfsvlees in roomsaus of zachte kazen zoals geitenkaas of brie. De wijn combineert mooi met Aziatische gerechten met een vleugje citrus of bij sushi, waar zijn mineraliteit prachtig tot zijn recht komt. |
Onze wijnexpert Maarten
Saint-Véran is een van die appellaties die Bourgogne toegankelijk maakt zonder in te leveren op elegantie. De Moillard-Grivot Saint-Véran heeft het perfecte evenwicht tussen zachtheid en spanning. De wijn heeft het romige karakter van Chardonnay, maar behoudt de levendige frisheid die het zuiden van de Bourgogne typeert. Een wijn die subtiel en precies is, met een natuurlijke charme die blijft hangen en die duidelijk laat zien hoe mooi terroir en traditie elkaar kunnen versterken.
