Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Moillard-Grivot Petit Chablis
Franse wijn | Chablis (Bourgogne) | Chardonnay | 2023
Moillard-Grivot Petit Chablis: fris, mineraal en typisch Petit Chablis!
Deze Moillard-Grivot Petit Chablis straalt de zuiverheid van het terroir uit met een frisse en precieze stijl. Delicate aroma’s van citrus, kalk en bloemen komen prachtig samen, terwijl de levendige zuurgraad een verfijnde structuur geeft. Deze Petit Chablis weerspiegelt het eeuwenoude terroir van Chablis, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat samenkomen. Het resultaat is een witte wijn vol finesse en elegantie.
Kleur, geur en smaak van Moillard-Grivot Petit Chablis
De Moillard-Grivot Petit Chablis schittert in het glas met een heldere, licht gele kleur, die zijn jeugdige frisheid en levendige karakter verraadt. In de neus ontvouwt zich een prachtig boeket van delicate aroma’s, waarin de mineraliteit van de kalkrijke bodem direct herkenbaar is. Kalkachtige, krijtachtige tonen worden subtiel aangevuld met florale hints van jasmijn en oranjebloesem, wat zorgt voor een elegante en verfijnde geurbeleving. In de mond is de wijn fris en strak, met een levendige zuurgraad die perfect in balans is met de verfijnde smaak van citrusvruchten, voornamelijk limoen, en een hint van groene thee. De mineraliteit blijft prominent aanwezig, wat de wijn zijn typische Chablis-karakter geeft: zuiver, verfrissend en ongecompliceerd, maar met een diepgang die blijft verrassen. De textuur is licht en verfijnd, en de afdronk is strak en mineraal, wat de wijn een buitengewone precisie en elegantie geeft.
Smaak:
Wit: strak en fruitig
Druif:
Chardonnay
Vanaf:
€ 16,99
Per fles € 18,99.
Vanaf 6 flessen € 16,99
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Over het wijnhuis Moillard-Grivot
Moillard-Grivot is een gerenommeerd huis in de Bourgogne, met een lange traditie die teruggaat tot 1850. Moillard-Grivot staat bekend om zijn vakmanschap en diepe verbondenheid met het terroir van de Bourgogne. Door de jaren heen heeft Moillard-Grivot zich gevestigd als een betrouwbaar huis voor elegante, authentieke wijnen die het unieke karakter van hun herkomstregio perfect weerspiegelen. De focus ligt op traditionele vinificatietechnieken, gecombineerd met moderne inzichten, wat resulteert in wijnen van hoge kwaliteit, boordevol finesse en verfijning zoals deze mooie Moillard-Grivot Petit Chablis!
Wijngaarden en vinificatie
De wijngaarden van Moillard-Grivot Petit Chablis liggen in het noordelijke deel van de Bourgogne, nabij de rivier de Serein. Hoewel de bodems in de Petit Chablis appellatie vaak iets minder kalksteen bevatten dan de beroemdere wijngaarden van Chablis, zorgt de combinatie van klei en kalk nog steeds voor een uitstekende ondergrond voor de Chardonnay druif. De wijnstokken profiteren van het koele, noordelijke klimaat, wat resulteert in een strakke, mineraalrijke Franse witte wijn.
De druiven worden mechanisch geoogst en bij aankomst in de kelder pneumatisch geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gereguleerd op 16°C, om de frisheid van de wijn te behouden. De rijping op lie (gistcellen) gedurende 9 maanden, met regelmatige bâtonnage (regelmatige roeren van de gisten), zorgt voor extra complexiteit en diepgang.
| EAN: | 3120581452160 |
|---|---|
| Druivenras: | Chardonnay |
| Land: | Frankrijk |
| Streek: | Bourgogne |
| Jaargang: | 2023 |
| Wijnhuis: | Moillard-Grivot |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. Drink hem jong om van z’n frisheid te genieten. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 12% |
| Serveertip: | Moillard-Grivot Petit Chablis is een geweldige keuze als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, sushi, koude antipasti en gemengde salades. Daarnaast vormt hij een heerlijke match met romige gerechten, zoals risotto of kalfsvlees in een romige saus. Voor een verrassend goede combinatie, probeer hem eens met zachte geitenkaas. |
Onze wijnexpert Maarten
De Moillard-Grivot Petit Chablis is een schoolvoorbeeld van wat deze minder bekende appellatie te bieden heeft. De kalkrijke bodems in het gebied geven de wijn zijn kenmerkende frisheid en finesse. Drink hem jong om volop van de levendige zuren te genieten.
