Moillard-Grivot Hautes Côtes de Nuits Rouge AOP

Vanaf € 21,95

Availability: Op voorraad, vandaag besteld, binnen 3 werkdagen in huis!

€ 23,95
  • Vanaf per fles
  • 1 fles€ 23,95
  • 3 flessen€ 21,95
Moillard-Grivot Hautes Côtes de Nuits Rouge AOP

Moillard-Grivot Hautes Côtes de Nuits Rouge AOP is een fantastische, exclusieve rode wijn uit de Bourgogne. Bij het inschenken van een glas valt meteen de mooie robijnrode kleur op. Als je je neus boven het glas houdt dan ruik je de aangename aroma's van vers rood fruit, zoals framboos, kers & zwarte bes. Ook zal je hints van drop en gebrande koffie in de geur herkennen. Hij heeft een lekker rond mondgevoel met een flinke body, stevige tannines en vanilletonen. Dit heeft de wijn te danken aan het feit dat een deel van de wijn op eikenhouten vaten rijpt. De stevige tannines worden mooi in balans gebracht door een subtiel, fris zuurtje en een sappige fruitigheid.

Deze Hautes Côtes de Nuits Rouge AOP is afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Moillard-Grivot. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat ver terug want al sinds de Franse revolutie is de familie actief in de wijnbouw. Door de aanleg van een spoorweg tot Nuits-Saint-Georges heeft deze familie zich commercieel en kwalitatief kunnen ontplooien. De volgende vele erfgenamen zorgden voor de uitbreiding van het domein tot de 20 ha die het nu bezit. Het domein strekt zich uit over de Côtes de Nuits en de Côtes de Beaune, van Nuits-Saint-Georges tot Volnay.
Deze Moillard-Grivot Hautes Côtes de Nuits Rouge AOP wordt gemaakt van Pinot Noir druiven. Deze worden met de hand geoogst en daarbij worden alleen de beste druiventrossen geselecteerd. Vervolgens worden de druiven in kleine kratjes naar het wijnhuis gebracht. Dit bevordert de kwaliteit omdat de druiven zo geen tijd hebben om op te warmen in de vrachtwagen. Eenmaal aangekomen bij het wijnhuis vindt de traditionele vinificatie plaats in thermisch gereguleerde RVS tanks. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten waardoor de wijn en stevig en kruidig karakter krijgt.

Kleur en type Rood: stoer en krachtig
Land Frankrijk
Streek Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits (Bourgogne)
Jaargang 2020
Druivensoort Pinot Noir
Serveertip Moillard-Grivot Hautes Côtes de Nuits Rouge AOP past perfect bij wit vlees zoals konijn maar ook bij lamsvlees, eend en gegrild vlees. Ook verrassend goed
bij zoetzure of licht pittige gerechten en pittige kazen.
Afsluiting Kurk
Bewaaradvies Nu op dronk. De wijn kan nog tot 3 jaar worden weggelegd.
Alcoholpercentage 13%
Inhoud fles 0,75L

Hoe waardeert u dit product? *

 
1
2
3
4
5
Waardering