Wijntips

Welke wijn bij haring / Hollandse Nieuwe?

15 Jun 2018

Op 13 juni jl. is het seizoen van de Hollandse Nieuwe officieel van start gegaan. Deze lekkernij is dus weer volop te verkrijgen. Lekker en zeker ook gezond! Veel mensen denken dat de Hollandse Nieuwe en wijn een no-go zijn. Wij hebben goed nieuws: wijn en haring hebben wel degelijk een goed huwelijk. Wij geven je een aantal smaakvolle tips!

Haring en witte wijn

Rosé en rode wijnen gaan minder goed samen met haring. Dit komt door de smaak en vettigheid van de vis. Hierdoor komt zowel de rode wijn als vis niet goed tot zijn recht. Zonde...

Hollandse Nieuwe en frisse droge witte wijn

Frisse droge wijnen laten de smaak van de haring goed uitkomen.

Haring en champagne

Heb je liever wat anders? Een Champagne is een alleskunner en past ook geweldig bij haring!

Hollandse Nieuwe en wijnen met veel zuren

Wijnen met veel zuren, zoals die van de Verdejo en Sauvignon Blanc, kun je ook beter vermijden. Dit gaat namelijk niet helemaal goed met de smaak van ui en augurk.

Onze voorstellen:

Wijntips bij dit bericht:

Signature Montplo Ugni Blanc - Colombard

Fantastische witte wijn met een goede prijs-kwaliteit verhouding. Droog en fris met een exotisch bouquet. ..Lees meer

Vanaf € 5,45
José Galo Rueda Verdejo

Misschien wel het spannendste Spaanse wit van dit moment! Jose Galo is 100% Verdejo druif uit de Rueda. ..Lees meer

Rating:
100%

Vanaf € 7,75
Les Fondettes Sancerre Sauvion

Zeer smaakmakende Sancerre met een geweldige afdronk! ..Lees meer

Vanaf € 22,99
Philippe Michel Gewürztraminer Arthur Metz

Een ronde en gestructureerde wijn uit de Elzas met een heerlijke afdronk. ..Lees meer

Vanaf € 12,45