Wijntips

Hoe kies je de juiste rosé?

29 May 2017
hoe-kies-je-de-juiste-rose

Rosé. Een wijn die je het hele jaar door kan drinken, maar die net wat beter past bij de zomerse temperaturen, zoals de afgelopen dagen. We hebben geluk, want er zijn tig rosé wijnen op de markt. Echter geldt ook: hoe meer keuze, hoe moeilijker de keuze. Wij hebben een aantal tips over hoe je de perfecte rosé uitkiest.

Kiezen van rosé wijn

Kleur rosé wijn

Voor rosé geldt vaak: hoe lichter de rosé, hoe droger hij smaakt.

Suikers in rosé wijn

Donkere rosé wijnen komen vaak uit warme streken. Door de warmte zijn ze vaak zoetig en fruitig van smaak. De hoge temperatuur zorgt voor meer suikers in de druif.

Klimaat druiven rosé wijn

Als de druiven van de rosé uit een gebied komen waar het erg koel is, is de rosé vaak strakker. Gematigde temperaturen geven de rosé namelijk meer zuren, waardoor de wijn strakker en droger overkomen.

Druiven rosé wijn

In rosé wijnen komen de eigenschappen van de druif sterk naar voren. De Cinsault bijvoorbeeld is vaak strak en licht kruidig, terwijl de Tempranillo vaak tinten van kersen bevat. De Cabernet Sauvignon is vaak 'bes-achtig'.

Klassieke rosé wijnen

Heb je geen idee waar je moet beginnen, pak dan een klassieker, zoals de Provence. De Provence staat bekend om de productie van rosé wijnen. Deze wijnen hebben vaak kruidige tinten.

Dus...

Ben je een liefhebber van wat strakkere rosé wijnen, kies dan voor een lichtgekleurde rosé. Ook kun je kijken naar de herkomst. Kies je voor een druif uit Spanje, is de kans groter dat de rosé zoeter en fruitiger smaakt. Uiteraard kun je ook letten op druivensoorten die zijn verwerkt in de wijnen. Elke druif heeft zijn eigen smaak die goed terugkomt in rosé wijnen.

Wijntips bij dit bericht:
  1. Sauvion Chemin des Sables Rose d'Anjou

    Sauvion Chemin des Sables Rosé d'Anjou

    Expressieve rosé wijn uit de Loire met veel (rood) fruit en munt! Een smaakexplosie in de mond. ..Lees meer

    Vanaf € 8,99
  2. Proefpakket rosé wijn (6 flessen)

    Proefpakket rosé wijn (6 flessen)

    Proef en laat je verrassen door deze overheerlijke rosé wijnen. ..Lees meer

    € 52,35 € 49,95
  3. Proefpakket Rosé Wijn (3 flessen)

    Proefpakket Rosé Wijn (3 flessen)

    Drie top rosé wijnen samen in één proefpakket. Heerlijk voor op het terras of gewoon om het kan. ..Lees meer

    € 23,45 € 20,45
  4. Rio Anejo Bobal rose Rio Anejo Bobal rose

    Rio Añejo Bobal Rosé

    Lekkere Spaanse borrelwijn. Mooie volle, fruitige en rijke smaak met zomers fruit, zoals aardbeien en rode bessen. ..Lees meer

    Vanaf € 5,95
  5. Domaine Clavel Régulus Côtes du Rhone Rosé

    Domaine Clavel Régulus Côtes du Rhone Rosé

    Heerlijke rosé wijn: een echte smaakexplosie in de mond. Lekker fruitig. ..Lees meer

    Vanaf € 8,75
  6. Corte Dei Rovi Rosé Brut Spumante

    Corte Dei Rovi Rosé Brut Spumante

    Gemaakt van de 'onbekende' Raboso. Deze druif geeft ontzettend veel rood fruit en dat proef je meteen terug! ..Lees meer

    Vanaf € 8,45
  7. Henri Gaillard Cotes de Provence Rose

    Henri Gaillard Côtes de Provence Rosé

    Precies hoe een Provence rosé hoort te zijn! Mooi in balans. De verfijnde afdronk maakt het helemaal af. ..Lees meer

    Vanaf € 9,90