Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Mount Hermon Red
Israëlische wijn | Galilea | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec & Petit Verdot | 2023
Mount Hermon Red is een fantastische Israëlische rode wijn. Bij het inschenken van een glas van deze wijn valt direct de mooie licht rode kleur met paarse schittering op. De rijke geur van bosbessen, zure kersen, kruiden en specerijen komt je meteen tegemoet. Met de neus in het glas ontdek je nog meer indrukken van onder andere viooltjes, zwarte aarde en iets van kleine besjes.
In de smaak is Mount Hermon Red vol en stevig met verfijnde tannines en een zacht mondgevoel. Je proeft zwart fruit, lichte kruiden en achter op de tong zal je, naast de kruidigheid, ook nog cassis en iets van rijpe pruimen herkennen. De afdronk is vol en sappig.
Smaak:
Rood: soepel en zacht
Druif:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Vanaf:
€ 13,90
Per fles € 15,99.
Vanaf 6 flessen € 13,90
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Mount Hermon Red is een Israëlische rode wijn, afkomstig van het wijnhuis Golan Heights Winery. De oudste aanwijzingen van wijnproductie in Israël die zijn gevonden, zijn wel meer dan 6500 jaar oud! Sinds 1880 is er in Israël weer opnieuw geïnvesteerd in de wijnbouw, dankzij de zeer gerenommeerde Franse wijnmaker Baron Edmond de Rothschild (Lafite).
In de beste wijngebieden draait alles om het terroir. Dit is een combinatie van ondergrond en klimaat. Ook bij Golan Heights Winery speelt dit een grote rol. In Galilea heerst over het algemeen een warm klimaat, maar door de hoge ligging van dit wijngebied wordt het klimaat hier toch gezien als een koeler klimaat.
Als de druiven voor deze Mount Hermon Red rijp zijn worden ze in de vroege ochtend geoogst om de frisheid in de druiven te behouden. Elke druivensoort wordt apart geoogst omdat elke druif anders rijpt. Als alle trossen binnen en geperst zijn, is het de taak van de wijnmaker zelf om de juiste blend te maken voor deze rode Mount Hermon wijn. Door een schat aan ervaring weet hij elk jaar weer de mooiste blends te creëren. Als de uiteindelijke rode wijn klaar is rijpt deze nog een aantal maanden in de kelders van Golan Heights Winery totdat hij perfect op smaak is om gedronken te worden.
Deze wijn is koosjer. Koosjere wijn? Dit is wijn van druiven die van oogst tot aan botteling volgens de regels van de Joodse religie zijn bereid. Of een wijn koosjer is, zie je aan de handtekening van de rabbijn die vaak op het achterste etiket staat.
| EAN: | 7290005966088 |
|---|---|
| Druivenras: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot |
| Land: | Israël |
| Streek: | Galilea |
| Jaargang: | 2023 |
| Wijnhuis: | Golan Heights Winery |
| Onderscheidingen: | De meest bekende wijngids over Israëlische wijnen, Rogov, geeft Golan Heights Winery 5 sterren. |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 14% |
| Serveertip: | Mount Hermon Red is heerlijk bij gegrild vlees, pittige pasta met tomatensaus en rijpe brie. |
Onze wijnexpert Maarten
Met deze Mount Hermon Red wilde wijnmaker Victor Schoenfeld van Golan Heights Winery laten zien dat er ook een Bordeaux blend gemaakt kan worden in Israël. Deze rode wijn is namelijk gemaakt van diverse, typische Bordeaux druivensoorten, zoals de Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Met die missie is de wijnmaker wat mij betreft met vlag en wimpel geslaagd want hij heeft echt een topwijn weten te maken! Golan Heights Winery heeft inmiddels een hele reeks wijnen gemaakt die tot de top van de wereld behoren.
