In de beste wijngebieden draait alles om het terroir. Dit is een combinatie van ondergrond en klimaat. Zo ook bij Golan Heights Winery speelt dit een grote rol. In Galilea heert over het algemeen een warm klimaat, maar door de hoge ligging van dit wijngebied wordt het klimaat hier toch gezien als een koeler klimaat. Dit én de vulkanische ondergrond resulteren in geweldige wijnen die tot de top van de wereld behoren.
| Kleur en type | Wit: fris en droog |
|---|---|
| Land | Israël |
| Streek | Galilea |
| Jaargang | 2018 |
| Druivensoort | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier |
| Serveertip | Mount Hermon White is heerlijk bij geitenkaas, gegrilde forel, geroosterde kip. |
| wijnhuis | Golan Heights Winery |
| Onderscheidingen | De meest bekende wijngids over Israëlische wijnen, Rogov, geeft Golan Heights Winery 5 sterren |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Inhoud fles | 0,75l |
