Kaiken Estate Malbec: krachtig rood uit het hart van Mendoza
De Kaiken Estate Malbec uit Mendoza is gemaakt van handgeplukte Malbec-druiven, afkomstig van de hooggelegen Agrelo-wijngaarden. Dankzij de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht ontwikkelen de druiven een intense aroma-expressie. Na vinificatie rijpt 40% van de wijn gedurende zes maanden op Frans eikenhout. Kaiken Estate Malbec is een rijke Argentijnse rode wijn met sappig fruit, zachte tannines en subtiele tonen van toffee, peper en vanille.
Kleur, geur en smaak van Kaiken Estate Malbec
Kaiken Estate Malbec heeft een diepe robijnrode kleur met violette tinten. De geur is intens en fruitig met aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen en bramen, aangevuld met zwarte peper en kruidnagel. In de mond is hij sappig, krachtig en mooi in balans. De tannines zijn zacht en rond, en worden ondersteund door subtiele hints van toffee en vanille uit de korte houtrijping. Een rode wijn met lengte, die tegelijk krachtig én doordrinkbaar is.
Rood: stoer en krachtig
Vanaf€ 9,30
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
De Kaiken Estate Malbec is een stoere Argentijnse rode wijn die het uitstekend doet bij stevige gerechten. Denk aan gegrilde ribeye, pulled pork, pasta met paddenstoelen of een ovenschotel met geroosterde groenten. Kortom: een fantastische wijn bij rood vlees, wildgerechten en de BBQ. Ook verrassend lekker bij gegrilde provolone of aubergine van de barbecue. Gewoon openmaken bij het haardvuur of als het eten iets extra’s mag hebben.
Afsluiting fles
Schroefdop
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
14,5%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Kaiken Estate Malbec
Kaiken werd opgericht in 2002 door de Chileense wijnmaker Aurelio Montes. Tijdens zijn reizen over het Andesgebergte raakte hij geïnspireerd door de kwaliteit van de Argentijnse wijngaarden. De naam 'Kaiken' is afgeleid van de ‘Caiquén’, een wilde Patagonische gans die net als Montes de grens oversteekt tussen Chili en Argentinië. Het wijnhuis ligt in Mendoza en werkt duurzaam, met oog voor kwaliteit, biodiversiteit en traditie.
Wijngaarden en vinificatie van Kaiken Estate Malbec
De druiven voor deze rode wijn komen van Agrelo, op 950 meter hoogte. Het terroir is semi-aride, met diepe leembodems en veel zonlicht overdag, afgewisseld met koele nachten. Na de oogst worden de druiven handmatig gesorteerd en vergist in betonnen tanks. De wijn ondergaat een koude inweking, een gecontroleerde gisting en een maceratie van 20 dagen. Vervolgens rijpt 40% zes maanden in Frans eiken, terwijl 60% in staal blijft om het fruitige karakter te behouden in de Kaiken Estate Malbec.
Maarten - Onze wijnexpert -
De Kaiken Estate Malbec is precies wat je verwacht van een goede Malbec uit Mendoza. Je ruikt rijp zwart fruit zoals pruimen en zwarte kersen, en na even walsen komen ook vanille en peper naar voren. In de mond is hij krachtig, vol en toch elegant. De houtrijping geeft hem net dat extra randje zonder het fruit te overheersen. Dit is zo’n wijn die blijft hangen, letterlijk én figuurlijk.
Krachtige Argentijnse rode wijn met expressieve en rijke geuren van zwarte bessen, vanille en wat kruiden. Zacht in de mond met een mooie lange afdronk. Betoverend lekker! ..Lees meer
Heerlijke volle en fruitige Argentijnse witte wijn. Afkomstig van een topwijnhuis! Winnaar van 91 punten tijdens de International Wine & Spirit Competition. ..Lees meer
Argentijnse rode wijn van topkwaliteit. Afkomstig van een vooraanstaand wijnhuis. Lekker krachtig en fruitig. Viel op tijdens de International Wine & Spirit Competition. ..Lees meer