Chateau Etang Des Colombes Tradition Rouge 2019
Al vele jaren is Château Etang des Colombes een van de vaste peilers in de Corbières. Het domein bestaat uit 77ha. wijngaard, gelegen in het hart van deze AOP. Een prachtig kalkrijk terroir met de zo herkenbare grote kiezelstenen onder de verwrongen oude wijnstokken. Hier maken Henri en zijn zoon Christophe Gualco al meer dan 25 jaar grootse wijnen. Rood, wit en rosé, van klassieke druiven als de Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre en Viognier. Deze Châteauwijnen hebben in Nederland al ruimschoots hun sporen verdiend. Dezer rode wijn heeft een traditionele gisting ondergaan van 12 dagen.
| Kleur en type | Rood: stoer en krachtig |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Streek | Corbières aop |
| Jaargang | 2019 |
| Druivensoort | Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
| Serveertip | Chateau Etang Des Colombes Tradition is heerlijk bij rood vlees, gegrild vlees, stamppot, stoofpotjes en uiteraard bij een mooi kaasplankje. |
| wijnhuis | Chateau Etang des Colombes |
| Afsluiting | Kurk |
| Bewaaradvies | Nu op dronk de wijn kan gerust nog 5 tot 8 jaar weggelegd worden |
| Inhoud fles | 0,75l |
