Een zuidelijke krachtpatser met zachte ruggengraat: Vignobles la Baume Corbières
Vignobles la Baume Corbières is een expressieve Franse rode wijn uit het hart van de Languedoc. Deze Corbières combineert robuustheid met charme: je proeft sappige tonen van zwart en rood fruit, florale nuances en een subtiele kruidigheid. Dankzij de traditionele vinificatie zonder houtopvoeding blijven het fruitige karakter en de zachte tannines prachtig behouden. Vignobles la Baume Corbières is afkomstig van Domaine de La Baume en staat voor generositeit, finesse en een authentiek Zuid-Frans karakter.
Kleur, geur en smaak van Vignobles la Baume Corbières
De wijn kleurt diep kersenrood met een paarse schakering. In de neus stuiven geuren op van zwarte kers, bramen, viooltjes en zachte specerijen zoals laurier en kruidnagel. In de mond is hij vol en soepel, met een verleidelijke combinatie van frisheid, rijp fruit en mediterrane kruidigheid. Je proeft rijpe bosvruchten, een vleugje zwarte peper en een licht aardse toon. De tannines zijn mooi afgerond en zorgen samen met de sappige zuren voor een lange, gulle afdronk.
Rood: volrond en sappig
Vanaf€ 11,45
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Vignobles la Baume Corbières is een ideale partner bij een gegrilde lamsbout, kruidige worstjes of gekruide aubergine uit de oven. Ook heerlijk bij harde kazen met wat vijgencompote of als karaktervol aperitief op een herfstige avond.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan nog enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
13,5%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Vignobles la Baume Corbières
Domaine de La Baume gevestigd in de Languedoc, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekendstaat om zijn moderne stijl en prachtige presentatie. Met hun lijn 'Vignobles la Baume' focussen ze op karaktervolle terroirwijnen die toegankelijk én expressief zijn. De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden op zandige hellingen in Corbières, een regio die bekendstaat om zijn ruige schoonheid en uitstekende condities voor rode wijnen.
Wijngaarden en vinificatie van Vignobles la Baume Corbières
De wijngaarden liggen op 15 hectare zandsteenrijke hellingen, waar het mediterraan klimaat zorgt voor rijpe druiven met veel expressie. De blend van Carignan, Grenache en Syrah wordt zorgvuldig geoogst en ontsteeld. De vinificatie vindt plaats op traditionele wijze, zonder eikenhout, om het fruitige profiel en de elegante structuur te behouden. Het resultaat is deze levendige Vignobles la Baume Corbières, een volle rode wijn die het karakter van de Corbières ten volle weerspiegelt.
Maarten - Onze wijnexpert -
Wat mij meteen aanspreekt in deze Vignobles la Baume Corbières is het contrast tussen kracht en finesse. De wijn heeft een robuuste basis, dat mag je verwachten van Corbières, maar blijft verrassend soepel en fruitgedreven. De balans is bijzonder goed: je krijgt rijpe bramen en kersen, een hint van kruidigheid, en dat allemaal zonder dat de wijn log of zwaar wordt. Ideaal voor bij stevige gerechten, maar stiekem ook gewoon heerlijk op zichzelf. Dit is er zo eentje die je blind opnieuw inschenkt.