Algemeen

  • Size does matter!

    size-does-matterJe hebt ze in alle soorten, maten en kleuren. Ze zijn zwaar en breekbaar en kunnen je flink verwonden. Toch zijn ze niet weg te denken uit de wijnwereld. We hebben het hier over de wijnfles. Veel mensen denken dat het ‘maar een fles’ is. Toch heeft deze meer betekenis dan we denken. Wij vertellen u hier alles over!

    Lees verder

  • Wat zegt de geur van wijn?

    wat-zegt-de-geur-van-wijnBij het wijnproeven is het ruiken een belangrijk onderdeel. Dit doe je vaak, nadat je naar de wijn hebt gekeken en deze hebt gewalst. De geur speelt een grote rol bij wat je proeft in je mond. Daarnaast bepaalt je neus ook of een wijn aangenaam is of niet. Een onaangename geur kan er bijvoorbeeld op duiden dat een wijn kurk bevat of dat je de desbetreffende wijn niet lekker gaat vinden. Let wel: wat je ruikt hoef je niet altijd te proeven.
    Lees verder

  • Waarom wordt wijn liggend bewaard?

    waarom-wordt-wijn-liggend-bewaardEen lekkere fles wijn aangeschaft, maar wilt u deze nog even bewaren? Dat kan. Wij hebben al eerder verteld hoe u wijn het beste kunt bewaren. Belangrijk is dat u een fles niet rechtop bewaart, maar het liefst liggend of schuin. Waarom eigenlijk?
    Lees verder

  • Hoe wordt rode wijn gemaakt?

    hoe-wordt-rode-wijn-gemaaktOp het moment dat we ons glas volschenken met rode wijn gaat het ons voornamelijk om de smaakbeleving. Logisch, maar sta ook eens stil bij welke reis de druiven hebben gemaakt! Wij vertellen u hoe rode wijn wordt gemaakt. Geloof me, hierna zult u heel anders kijken naar uw wijn!

    Lees verder

  • Hoe combineer je wijn bij gerechten?

    hoe-combineer-je-wijn-bij-gerechtenEen lastige opgave is vaak een goede wijnspijs-combinatie maken. Wat eet je nou bij een hout gelagerde Chardonnay of wat drink je bij een speklap? Wij hebben een aantal uitgangspunten voor je samengesteld, waarbij het bijna niet fout kan gaan. Binnen de kortste keren heb je een perfecte wijnspijs-combinatie op tafel staan!
    Lees verder

  • Wat is tannine?

    wat-is-tannineIn veel wijnomschrijvingen staat dat een wijn 'tannine' bevat, maar wat is dat eigenlijk? Wat voor invloed heeft het op de wijn en hoe herkent u het? We geven u alle informatie over tannine in wijn.

    Lees verder

  • Hoe zit het met wijn en calorieën

    hoe-zit-het-met-wijn-en-calorieenEr doen verschillende verhalen de ronde over calorieën in wijn. Om hier eens en voor altijd duidelijkheid over te geven, hebben we een aantal feiten voor u op een rij gezet.
    Lees verder

  • Wat doe ik met overgebleven wijn?

    wat-doe-ik-met-overgebleven-wijnTijdens de feestdagen heeft de wijn rijkelijk gevloeid. De kans is groot dat er ook heel wat wijn is overgebleven. Zonde van die aangebroken fles, waar nog wijn in zit. Weggooien is zonde, maar gelukkig kunnen we meer met wijn dan alleen drinken. Lees verder

  • Wat is het verschil tussen champagne, cava en prosecco?

    wat-is-het-verschil-tussen-cava-champagne-en-proseccoNog even en het nieuwe jaar breekt aan. Daar moet op gedronken worden. Waar proost je nou beter mee dan met een champagne, cava of prosecco? Wat is eigenlijk het verschil tussen deze drie mousserende wijnen? Veel mensen denken dat het allemaal hetzelfde is, maar dan met een andere naam. Deels waar, maar er zitten toch een aantal grote verschillen in. Wij vertellen het u.
    Lees verder

  • Welke soorten Champagnes zijn er?

    welke-soort-champagnes-zijn-erChampagnes zijn er in verschillende soorten en maten. Dat maakt het kiezen van de perfecte Champagne vaak erg lastig. Champagnes kunnen namelijk verschillen qua samenstelling van druiven, leeftijd en suikergehalte.

    Lees verder

1-10 of 71

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. ...
  7. 8