Algemeen

Het profiel van herfstwijnen

23 Sep 2019

Het is officieel herfst! De lichte frisse wijnen maken plaats voor zwoelere en vollere wijnen. Heerlijk met een kaasplankje voor de openhaard. Ook de herfst heeft zo zijn charmes. Welke wijnen het meest worden gedronken in de herfst leest u in dit stuk!

Volle rode wijnen

In de herfst doen de volle ronde en sappige wijnen het erg goed. Eigenschappen van herfstwijnen zijn vaak robuust en kruidig. Een wijn van de Syrah is volgens ons echt een herfstwijn. Deze wijnen zijn vaak stevig en intens en bevatten veel tannines. Een andere echte herfstwijn is een wijn van de Cabernet Sauvignon. Deze druif geeft volle, complexe en krachtige wijnen met aroma's van donkerrood fruit zoals zwarte bessen en rijpe pruimen. Vaak is ook de geur van een sigarenkistje of milde tabak te herkennen. Een andere kruidige wijn is die van de Gewürtztraminer. Wijnen zijn stevig en krachtig en smaakt naar zwarte peper.

Deze krachtige rode wijnen zijn ook perfect bij wildgerechten. Het wildseizoen start trouwens 15 oktober a.s.!

Romige witte wijn

De meeste mensen associëren rode wijn met herfst. Toch is een witte wijn ook zeker een goede keuze in de herfst. Kies bijvoorbeeld voor een wat vollere witte wijn. Wat we vaak zien, is dat er gekozen wordt voor een witte wijn die op hout heeft gerijpt. Door de houtrijping krijgt een wijn vaak een wat romigere vanillesmaak die de wijn dus automatisch wat zwaarder maakt. Een veel gekozen herfstwijn is een Houtgerijpte Chardonnay.

Port wijn

Port wijnen hebben een uitgesproken smaak. Gerechten kun je er heerlijk mee combineren en daarnaast kun je er ook perfect mee koken. Wat ons betreft is port een echte herfstwijn. Port combineert namelijk perfect met kaas en chocolade.

Bekijk ons assortiment herfstwijnen!

Wijntips bij dit bericht:

Manoir Grignon Chardonnay

Een weelderige witte wijn met tonen van vers exotisch fruit, perzik, meloen, boter, noten en een lichte toets van eikenhout. ..Lees meer

Vanaf € 8,45
El Campo Cabernet Sauvignon Reserva Privada

Chileense rode wijn met kruidige tonen, kersen, zwarte bessen en groene paprika. Rond qua smaak en heeft een mooie, goede structuur. ..Lees meer

Vanaf € 5,95
Gamla Cabernet Sauvignon Merlot

Geweldige Israëlische rode wijn die tot de top behoort! ..Lees meer

Vanaf € 15,75
DeGras Estate Cabernet Sauvignon

Let op: laatste 29 flessen. Op = op!
Een Chileense rode wijn met volle en rijpe nuances van kersen, bramen, pure chocolade, vijgen en gedroogde pruimen. De afdronk is vol en stevig. ..Lees meer

Vanaf € 7,25
Les Deux Pins Cabernet Sauvignon

Fruitige rode wijn uit Languedoc Roussillon met rijpe tannines en een lange afdronk! ..Lees meer

Vanaf € 5,99
Philippe Michel Gewürztraminer Arthur Metz

Een ronde en gestructureerde wijn uit de Elzas met een heerlijke afdronk. ..Lees meer

Vanaf € 12,45
Luigi Bosca Cabernet Sauvignon

Intense rode wijn uit Argentinië. Afkomstig van het bekende wijnhuis Luigi Bosca! ..Lees meer

€ 18,75 € 14,45
Luigi Bosca Gewürztraminer Granos Nobles

Zijdezachte, elegant zoete dessertwijn van het Argentijnse topwijnhuis Luigi Bosca. ..Lees meer

Vanaf € 15,95
Excelsior Cabernet Sauvignon

Een lekkere en stevige rode wijn uit Zuid-Afrika met een warmbloedig karakter. ..Lees meer

Vanaf € 7,25
XR Chardonnay Xavier Roger

Heerlijke witte wijn met een licht houtrijping. Zacht en vol van smaak met boterachtige noten en grapefruit aroma's. ..Lees meer

Vanaf € 6,75
Ferreira Porto Branco

Lekker zomerse en frisse Branco Port! Perfect als basis van een heerlijk zomers mixdrankje! ..Lees meer

€ 9,95
Ferreira Porto Tawny

Op vat gerijpte tawny port! Met veel karakter en tonen van zuidvruchten, noten en eikenhout is het genieten geblazen! ..Lees meer

Rating:
80%

€ 9,95
Ferreira Porto Ruby

Jeugdige rode port van het prachtig wijnhuis 'Ferreira' dat al jaren op nummer één staat in Portugal! ..Lees meer

€ 9,95
Yarden Frozen Gewurztraminer Golan Heights Winery 0,375l

Lekkere zoete dessertwijn, gemaakt van bevroren druiven. Zo worden de smaak en kwaliteit behouden! ..Lees meer

Vanaf € 20,95