Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Roberto Sarotto Gavi Virgilio DOCG
Italiaanse wijn | Piëmonte | Cortese | 2024
Elegantie uit Gavi met sur lie rijping: Roberto Sarotto Gavi Virgilio DOCG
De Roberto Sarotto Gavi Virgilio DOCG combineert frisheid en diepte dankzij een unieke sur lie rijping. Dit betekent rijping op de gistcellen, wat zorgt voor een vollere en romigere smaak van deze heerlijke wijn. Gemaakt van de verfijnde Cortese druif, afkomstig van het beroemde Tenuta Manenti landgoed, biedt deze wijn een bloemige neus met hints van ananas, abrikoos en perzik. In de mond is hij prachtig fris met tonen van rijpe appel en een zachte romigheid, die de wijn een aangename complexiteit geeft. Een prachtige Italiaanse witte wijn die schittert bij visgerechten, lichter voorgerechten of gewoon puur plezierig om zo van te genieten.
Kleur, geur en smaak van Roberto Sarotto Gavi Virgilio DOCG
Deze Gavi straalt met een lichtgele kleur met gouden reflecties. In de neus biedt hij bloemige tonen, verweven met tropisch fruit zoals ananas en perzik. De smaak is fris en levendig, met hints van rijpe appel en een subtiele romige ondertoon, ontstaan door de unieke rijping op droesem. De afdronk is harmonieus en verfijnd, met minerale accenten.
Smaak:
Wit: zacht, tropisch en fruitig
Druif:
Cortese
Vanaf:
€ 13,45
Per fles € 14,99.
Vanaf 6 flessen € 13,45
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Over het wijnhuis Roberto Sarotto
Wijnhuis Roberto Sarotto is doordrenkt met traditie en innovatie. Gelegen in het hart van Piëmonte, brengt dit familiebedrijf het beste van klassieke wijnbouwtechnieken en moderne inzichten samen. Roberto Sarotto zelf is een pionier die de Cortese druif tot in de perfectie beheerst. Deze Roberto Sarotto Gavi Virgilio DOCG is daar het levende bewijs van: een elegante wijn met een verhaal.
Wijngaarden en vinificatie van de Roberto Sarotto Gavi Virgilio DOCG
De Gavi DOCG is gelegen in het zuidelijke deel van Piemonte, in het noordwesten van Italië. Cortese is de inheemse witte druivensoort uit Gavi. Gavi was de eerste witte wijn van Italië die internationale bekendheid verwierf en wordt nog steeds beschouwd als een van de beste Italiaanse bianco's van vandaag! De Cortese druiven voor deze wijn worden geteeld op de granieten bodems van het Tenuta Manenti-landgoed in Gavi. Deze unieke terroir zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid en mineraliteit. De rijping sur lie waarbij de wijn rust op de natuurlijke gistcellen geeft extra textuur en complexiteit aan de wijn. Dit proces voegt een zachte romigheid toe, waardoor de frisse fruittonen nog beter tot hun recht komen.
| EAN: | 8028752106025 |
|---|---|
| Druivenras: | Cortese |
| Land: | Italië |
| Streek: | Piemonte |
| Jaargang: | 2024 |
| Wijnhuis: | Roberto Sarotto |
| Afsluiting fles: | kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. De wijn kan nog enkele jaren weggelegd worden. |
| Inhoud fles: | 0,75 |
| Alcoholpercentage: | 12,5% |
| Serveertip: | Roberto Sarotto Gavi Virgilio DOCG is een veelzijdige wijn die perfect samengaat met lichte voorgerechten, verfijnde visgerechten of romige Italiaanse pasta’s. Maar ook als aperitief is deze wijn een waar genot. Geniet ervan bij een lekkere salade, gegrilde zeebaars of een stukje zachte geitenkaas. |
Onze wijnexpert Maarten
De Cortese komt vooral voor in het oostelijke deel van Piëmonte. De druif is bekend geworden als 'de druif van de Gavi'. Dankzij het internationaal succes van deze wijnen wordt de Cortese over een steeds groter gebied aangeplant.
