Pizzolato Spumante d’Italia Pinot Grigio Organic is een verfijnde mousserende wijn uit Veneto, gemaakt van biologisch geteelde Pinot Grigio druiven. De wijn toont een subtiele roze zweem, fijne bubbels en aroma’s van perzik, citrusbloesem en een vleugje gist. Deze extra dry spumante is elegant, zacht en fris tegelijk, en verpakt in de stijlvolle M-use fles, een duurzame designfles die je zeker wilt bewaren.
Kleur, geur en smaak van Pizzolato Spumante d’Italia Pinot Grigio Organic
De wijn schittert in het glas met een bleekgele kleur en een zachte roségloed, bijna koperachtig. De geur is uitnodigend en zuiver, met aroma’s van witte bloemen, verse nectarine, bloedsinaasappel en een toets gist van de tweede gisting. In de mond is deze spumante droog, lichtvoetig en levendig, met een zijdezachte mousse en smaken van perzik, rozenwater, citrus en een hint van kruiden. De zuurgraad zorgt voor een frisse, doordrinkbare structuur en een elegante afdronk.
Bubbels: droog
Vanaf€ 8,40
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Pizzolato Spumante d’Italia Pinot Grigio Organic is perfect als aperitief of bij lichte gerechten. Denk aan sushi, sashimi, een frisse salade met garnalen of gegrilde tonijn. Ook verrassend lekker bij een fruitige desserttaart met perzik of abrikoos.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn is op zijn best als deze jong gedronken wordt.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
11,5%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Pizzolato Spumante d’Italia Pinot Grigio Organic
Cantina Pizzolato is een familiebedrijf uit Veneto, met een geschiedenis van vijf generaties in de wijnbouw. Sinds 1991 zijn ze biologisch gecertificeerd en in 2012 schakelden ze volledig over op veganistische productie. Hun filosofie draait om duurzaamheid en circulariteit. Dat blijkt niet alleen uit de werkwijze in de wijngaard, maar ook uit hun iconische M-use flessen, die ontworpen zijn voor hergebruik – als karaf, vaas, lamp of zelfs kaarsenhouder. Voor Pizzolato is wijn maken een ambacht én een statement voor de toekomst.
Wijngaarden en vinificatie van Pizzolato Spumante d’Italia Pinot Grigio Organic
De biologisch geteelde Pinot Grigio druiven voor deze Pizzolato Spumante d'Italia Pinot Grigio Organic komen uit de heuvels van Veneto. Na een zorgvuldige oogst worden ze zacht geperst. De eerste vergisting gebeurt volgens de klassieke witte vinificatiemethode. De tweede gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde stalen tanks (Charmat-methode) en duurt minimaal 30 dagen, waarbij een interne druk van ruim 4,5 atm wordt bereikt. Deze langzame refermentatie levert een fijne mousse, extra elegantie en een mooi gedefinieerde stijl op. De wijn wordt licht gefilterd, gestabiliseerd en gebotteld op lage temperatuur om zijn frisheid te behouden.
Maarten - Onze wijnexpert -
Pizzolato Spumante d'Italia Pinot Grigio Organic is een spumante die alles in huis heeft om indruk te maken: elegantie, frisheid en een prachtig design. De lichtroze zweem in het glas verraadt de Pinot Grigio herkomst, en in de geur ontdek je nectarine, rozenblaadjes en een vleugje gist. De smaak is harmonieus: sappig en licht kruidig met een aanhoudende mousse. En dan die fles! Glanzend, duurzaam en multi-use. Typisch Pizzolato. Een feest om te drinken én te geven.
Een klein flesje wijn (0,2L) met een mooi verhaal! Een bijzondere Italiaanse mousserende wijn met duurzaamheid hoog in het vaandel. Biologisch en vegan. ..Lees meer