Moillard-Grivot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embazees AOC 2017
Moillard Grivot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embazees AOC onderging een traditionele vinificatie. De druiven werden met de hand geoogst. Bij aankomst in de wijnmakerij worden ze direct pneumatisch geperst. De alcoholische gisting vindt plaats in eiken vaten, waarvan de helft nieuw is. Uiteindelijk rijpt de wijn vijftien maanden. Deze rode wijn wordt regelmatig geroerd, zodat de wijn diepte en complexiteit krijgt.
| Kleur en type | Wit: vol en rijk |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Jaargang | 2017 |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Serveertip | Moillard Grivot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embazees AOC is heerlijk bij vlees en vis, zoals kalfsvlees of kip in een roomsaus, zeebaars en foîe gras. Ook lekker bij gegrulde zeevruchten, verschillende kazen en om zo van te genieten. |
| Afsluiting | Kurk |
| Bewaaradvies | Nu op dronk. De wijn kan na oogst tot vijf jaar worden bewaard. |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud fles | 0,75l |
