Carlos Serres DOC. Rioja Gran Reserva 2014

Carlos Serres DOC. Rioja Gran Reserva is een prachtige Spaanse rode wijn. Het is het paradepaardje van het wijnhuis. Deze wijn heeft maar liefst 36 maanden houtlagering gehad in de kelders van Carlos Serres. Hierna volgt nog eens een lagering op de fles voor 12 a 15 maanden, want elke fles Gran Reserva mag pas Bodega Carlos Serres pas verlaten als de conditie perfect is. En perfect is deze wijn zeker te noemen. Hij is mooi helderrood van kleur. In de geur kom je iets van rijp zwart fruit, vanille en kaneel tegen. Complex, dat mogen we wel stellen. In de mond vind je een diepe mineralige toon. Fluweelzacht, harmonieus en een lekkere frisse afdronk. De balans tussen houtrijping en fruit is perfect.