Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia IGT Passito

Aanbieding
Luca Maroni 95 punten

Normale prijs: € 8,95

Vanaf € 7,45

Availability: Op voorraad, vandaag besteld, binnen 3 werkdagen in huis!

Normale prijs: € 8,95

Vanaf € 7,45

    Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia IGT Passito
    Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia IGT Passito: dit noemen we nou pure verwennerij! Deze Amarone-look-a-like is echt een fantastische wijn, maar dan voor een veel gunstigere prijs dan de duurdere Amarone wijnen. Die mening deelt de gerespecteerde Italiaanse wijnprofessional Luca Maroni ook met ons want hij gaf deze wijn maar liefst 95 van de 100 punten!

    Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia is uitgesproken zwoel en krachtig maar toch ook vriendelijk en toegankelijk, zoals het een echte Italiaan betaamt ;). De aangename geuren van donkere, rijpe kersen, rozijnen, verse kruiden en vanille, komen je meteen tegemoet in het glas. De smaak is vol, rijk en complex met veel fruit en jammige marmelade. Het is een evenwichtige wijn met een zacht zoetje en een krachtige ruggengraat. Een wijn die er om vraagt om enorm van te genieten!
    Deze Campi Rudi Appassimento Rosso is een authentieke ‘winemasters blend’ uit Puglia, die bestaat uit de druivensoorten Negroamaro, Primitivo en Nero di Troya. Deze blend is aangevuld met de Sangiovese druif die de moderne touch aan deze wijn geeft. Deze wijn is een Amarone look-a-like, omdat hij, net als de Amarone gemaakt wordt volgens de "Appassimento" methode, in andere Italiaanse gebieden ook wel de "passito" methode genoemd. Een gedeelte van de oogst wordt apart gehouden en wordt gedroogd tot het bijna rozijnen zijn. Deze worden na de vergisting van de wijn toegevoegd voor een tweede vergisting. Dit zorgt voor een extra boost aan rijp rood fruit, marmelade, en rozijntjes en geeft daarnaast de wijn een subtiel zoetje en een krachtiger alcohol niveau.
    Kleur en type Rood: stoer en krachtig
    Land Italië
    Streek Puglia
    Jaargang 2018
    Druivensoort Negroamaro
    Serveertip Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia IGT Passito past perfect bij wildgerechten, stoofschotels en stukken gegrilde groenten, maar is ook heerlijk om zo van te genieten.
    Onderscheidingen 95 punten van Luca Maroni
    Afsluiting Kurk
    Bewaaradvies Op dronk, maar kan na oogst nog gerust 5 jaar weggelegd worden.
    Alcoholpercentage 15%
    Inhoud fles 0,75L

    Hoe waardeert u dit product? *

     
    1
    2
    3
    4
    5
    Waardering

    U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten: