Unieke Roemeense blend: Calusari Reserva Negru - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon

De Calusari Reserva Negru - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon is een meesterwerk van Nora Iriarte, de Spaanse wijnmaker van Calusari, die deze zeldzame Roemeense rode wijn creëerde met de unieke Negru druif als geheim wapen. Met 56% Negru, aangevuld met 29% Cabernet Franc en 15% Cabernet Sauvignon, ontstaat een wijn die rijk is aan zachte rode vruchten, met krachtige fruitige tonen en verfijnde specerijen. Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige oogst en vinificatie, afkomstig van de oudste en beste wijngaarden op het 'Dealul Tiganului' cru.

Kleur, geur en smaak van Calusari Reserva Negru - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon

Deze wijn heeft een diepe, robijnrode kleur die uitnodigt om te ontdekken wat er achter schuilt. In de geur komen rijke tonen van rijp zwart fruit naar voren, met een mooie balans tussen de zeldzame 'negru' druif, die de wijn een unieke fruitigheid en diepte geeft, en de kruidigheid van de Cabernet Franc. De smaak is vol en complex, met een perfecte balans tussen de zachte, rijke rode vruchten en de krachtige fruitige tonen van de Cabernet Franc en de verfijnde kruiden van de Cabernet Sauvignon. De lange, zachte afdronk maakt de ervaring compleet.

Smaak: Rood: vol en krachtig

Druif: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Vanaf: € 7,70

Per fles € 9,99. Vanaf 6 flessen € 7,70

Direct leverbaar

Gratis bezorgd v.a. € 75,-
Gratis retourneren
Bestellen per fles of per doos
Snelle levering

Over het wijnhuis Cramele Recaș

Cramele Recaș is een toonaangevend wijnhuis in Roemenië, beroemd om zijn innovatieve benadering en internationale prijzen. Onder leiding van Nora Iriarte, de ervaren Spaanse wijnmaker, produceert het wijnhuis wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De wijnen van Cramele Recaș komen uit de regio Banat, waar het microklimaat ideaal is voor het creëren van wijnen met diepe smaken en elegante complexiteit.

Wijngaarden en vinificatie van Calusari Reserva Negru - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon

De druiven voor de Calusari Reserva Negru - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon komen uit de oudste en beste percelen van de Cramele Recaș wijngaarden, gelegen op de 'Dealul Tiganului' (Gipsy Hill) cru. Deze wijngaarden worden gekarakteriseerd door hun unieke terroir en het microklimaat dat zorgt voor rijpe, complexe druiven. De Negru druif, een zeldzame en inheemse variëteit die in minder dan 50 hectare te vinden is, vormt het hart van de wijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst en elke variëteit wordt apart vergist voordat Nora de perfecte blend maakt. Het resultaat is een rijk en complex rood met zachte rode vruchten, ondersteund door krachtige fruitige tonen van de Cabernet Franc en de fijne specerijen van de Cabernet Sauvignon.

EAN:	5942084507684
Druivenras:	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Land:	Roemenië
Streek:	Banat
Jaargang:	2023
Wijnhuis:	Călușari
Afsluiting fles:	Schroefdop
Bewaaradvies:	Nu op dronk. Deze wijn kan tot oogst nog vijf jaar worden bewaard.
Inhoud fles:	0,75l
Alcoholpercentage:	13,5%
Serveertip:	De Calusari Reserva Negru - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon is perfect voor een avond met een vleugje avontuur. Combineer met kruidige gerechten zoals rendang of een rijke stoofpot van lamsvlees. Het past ook uitstekend bij een verfijnde kaasplank, met oude kazen en pittige blauwschimmelkaas, die de kruidige tonen van de wijn aanvult.

Onze wijnexpert Maarten

Dit is echt een wijn met karakter! De blend van de zeldzame Negru druif, samen met de kracht van de Cabernet Franc en de finesse van de Cabernet Sauvignon, levert een wijn op die rijk, complex en spannend is. De fruitige smaken en subtiele specerijen maken deze wijn perfect voor een bijzondere gelegenheid of een avond met een heerlijk, geurig gerecht. Absoluut een aanrader!