In the spotlights

In the spotlights: alcoholvrije wijnen

in-the-spotlights-alcoholvrije-wijnen

Alcoholvrije wijnen worden steeds meer een begrip. Ideaal voor als je geen alcohol mag door bijvoorbeeld zwangerschap, medicatie of omdat je erna nog moet rijden, maar wel gezellig mee wilt borrelen. Vooral nu met Dry January zijn alcoholvrije wijnen altijd een goed idee! Volgens de Voedsel- en Warenautoriteit mag wijn alcoholvrij worden genoemd als het alcoholvolume maximaal 0,5% is. Als gevolg van gisting van natuurlijke suikers kan alcoholvrije wijn sporen van alcohol bevatten. Dit is ook het geval bij cola, brood of sinaasappelsap.

Alcoholvrije wijn

Hoe wordt alcoholvrije wijn gemaakt?

Wijn is alcoholvrij, doordat de alcohol wordt onttrokken, ook wel de-alcoholiseren genoemd. Dankzij moderne technieken is de smaak van alcoholvrije wijn nauwelijks te onderscheiden van de smaak van de wijn voor de de-alcoholisatie.

Kenmerken alcoholvrije wijn

  • Een glas alcoholvrije wijn bevat ongeveer 35 calorieën. Een glas wijn mét alcohol bevat meer dan het dubbele aantal calorieën! Alcoholvrije wijn is dus een soort 'light' wijn.
  • Alcoholvrije wijn bevat geen gluten.
  • Tegenwoordig is de productiemethode van alcoholvrije wijn erg geavanceerd, waardoor de kwaliteit en smaak van alcoholvrije wijnen erg overeenkomen met wijn mét alcohol.

Bekijk ons assortiment alcoholvrije wijnen!

Wijntips bij dit bericht:
  1. Appalina Chardonnay Alcohol Free Appalina Chardonnay Alcohol Free

    Appalina Chardonnay Alcohol Free

    Alcoholvrije Chardonnay met een fraaie balans tussen zoete en frisse zuren ..Lees meer

    Vanaf € 5,75
  2. Appalina Merlot Alcohol Free Appalina Merlot Alcohol Free

    Appalina Merlot Alcohol Free

    Alcoholvrije rode wijn met een expressief, fruitig bouquet van zwarte bessen en kersen. ..Lees meer

    Vanaf € 5,75
  3. Appalina Sparkling Chardonnay Alcohol Free Appalina Sparkling Chardonnay Alcohol Free

    Appalina Sparkling Chardonnay Alcohol Free

    Alcoholvrije bubbel. Zoet van smaak en tevens ook harmonieus met een romig, zacht en rijp karakter. Bevat zo'n 66% minder calorieën! ..Lees meer

    Vanaf € 6,50
  4. Appalina Sparkling Pinot Noir Rosé Alcohol Free Appalina Sparkling Pinot Noir Rosé Alcohol Free

    Appalina Sparkling Pinot Noir Rosé Alcohol Free

    Alcoholvrije bubbel. Zoet van smaak en tevens ook harmonieus met een romig, zacht en rijp karakter. Bevat zo'n 66% minder calorieën! ..Lees meer

    Vanaf € 6,50