Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Fratelli Giuliari ‘I Prognai’ Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018
Italiaanse wijn | Veneto | Corvina Veronese, Rondinella & Molinara | 2018
Fratelli Giuliari ‘I Prognai’ Amarone: monumentale diepte, luxe kracht en tijdloze elegantie
Fratelli Giuliari ‘I Prognai’ Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 is Amarone in zijn meest majestueuze vorm. Alleen de mooiste druiven uit de kroon van de tros worden met de hand geplukt en tot januari gedroogd voor maximale concentratie. Daarna volgt een intense fermentatie en een rijping van maar liefst 36 tot 48 maanden op kleine eiken fusten. Het resultaat is een ongekend rijke, fluweelzachte en complexe wijn vol zwart fruit, chocolade, specerijen en die iconische Amarone-warmte. Een indrukwekkende, luxe wijn die elke tafel naar een hoger niveau tilt.
Kleur, geur en smaak van Fratelli Giuliari ‘I Prognai’ Amarone
De kleur van Fratelli Giuliari ‘I Prognai’ Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 is diep robijnrood met een warme gloed. De geur is expressief en elegant, met lagen van rijp zwart fruit, morille kersen, pruimen, gedroogd fruit, chocolade, vanille en een subtiel droptoontje. In de mond is de wijn fluweelzacht en mondvullend, met een robuuste structuur die gedragen wordt door amandelen, cacao en een lichte rokerigheid. De afdronk van deze Italiaanse rode wijn is bijzonder lang en omhullend, met een warme, bijna balsamico-achtige diepte die blijft nazinderen.
Smaak:
Rood: vol en krachtig
Druif:
Corvina Veronese, Molinara, Rondinella
Vanaf:
€ 142,99
Per fles € 157,99.
Vanaf 2 flessen € 142,99
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Over het wijnhuis van Fratelli Giuliari ‘I Prognai’ Amarone
Fratelli Giuliari is een eeuwenoud familiebedrijf in de Veneto dat bekend staat om zijn tijdrovende, ambachtelijke werkwijze. Hier wordt wijn nog gemaakt met het geduld van vroeger. De broers zetten de traditie voort met respect voor de lokale druivenrassen en technieken. Hun wijnen zijn geliefd vanwege hun kracht, elegantie en pure expressie van de streek. De filosofie is eenvoudig: grote wijn heeft tijd nodig. Hun motto is Tijd aan de goede zijde, en bij deze Amarone proef je dat in elke slok.
Wijngaarden en vinificatie van Fratelli Giuliari ‘I Prognai’ Amarone
De wijngaarden van Santa Giustina liggen in het hart van de Valpolicella Classico, waar Corvina, Rondinella en Molinara hun meest expressieve karakter laten zien. De druiven worden volledig met de hand geoogst en alleen de druiven uit de kroon van de tros worden geselecteerd. Deze bieden de hoogste rijpheid en concentratie. Na de oogst worden de druiven tot januari gedroogd in de traditionele appassimento-ruimtes. Tijdens deze maanden verliezen ze water en winnen ze aan intensiteit, waardoor aroma’s van gedroogd fruit, cacao en warme kruiden ontstaan. De fermentatie van deze rode wijn duurt anderhalve maand en wordt gevolgd door een uitzonderlijk lange houtrijping van 36 tot 48 maanden op kleine eiken fusten. Deze extreme aandacht en geduld voor de Fratelli Giuliari ‘I Prognai’ Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018, zorgen voor een Amarone met enorme diepte, gelaagdheid en fluweelzachte textuur.
| Druivenras: | Corvina Veronese, Molinara, Rondinella |
|---|---|
| Land: | Italië |
| Streek: | Veneto |
| Jaargang: | 2018 |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. De wijn kan gerust 10 jaar weggelegd worden. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Serveertip: | Deze majestueuze Fratelli Giuliari ‘I Prognai’ Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 komt volledig tot zijn recht naast gerechten met diepgang en intensiteit. Denk aan hazenrug met bramensaus, wildstoof, rood vlees met een rijke saus, gestoofde hertenbiefstuk of een plank met krachtige kazen. Ook na het diner is hij perfect, als genietwijn die je langzaam en in stilte ontdekt. Decanteren wordt sterk aanbevolen, zodat zijn gelaagde aroma’s volledig tot leven komen. |
Onze wijnexpert Maarten
Fratelli Giuliari ‘I Prognai’ Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 is een Amarone van zeldzame klasse. De intensiteit is enorm, maar nergens zwaar of log. Het fruit blijft prachtig levendig, de structuur is breed en fluweelzacht, en de aromatische gelaagdheid is bijna verslavend. Dit is zo’n wijn die je langzaam drinkt en waarbij elk glas nieuwe geuren en smaken losmaakt. Een Amarone voor echte liefhebbers, groots in stijl en gemaakt met uitzonderlijk geduld.
