Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Nittnaus Eiswein Exquisit rosé (0,375l)
Oostenrijkse wijn | Burgenland | Blaufränkisch | 2022
Nittnaus Eiswein Exquisit Rosé: pure luxe in vloeibare vorm
Nittnaus Eiswein Exquisit Rosé is een weelderige, biologische rosé Eiswein van Blaufränkisch die betovert met aroma’s van gekonfijte aardbei, kers en framboos, aangevuld met subtiele tonen van sinaasappelschil en honing. De textuur is vol, fluweelzacht en elegant zoet, met een lange, fruitige afdronk. Een dessertwijn die perfect harmonieert met desserts en kazen, en elke feestelijke gelegenheid omtovert tot iets bijzonders.
Kleur, geur en smaak van Nittnaus Eiswein Exquisit Rosé
De Nittnaus Eiswein Exquisit Rosé toont een helderroze kleur met gouden reflecties. In de geur komen aardbeienyoghurt, Amarena-kers en gekonfijte frambozen samen met frisse citrusaroma’s. In de mond proef je rijp rood fruit, een romige zoetheid en een vleugje sinaasappel. De afdronk is lang, verfijnd en harmonieus. Dankzij het natuurlijke restsuikergehalte van 158 g/l en het lage alcoholpercentage blijft de wijn levendig en nooit log.
Smaak:
Rose: zoet
Druif:
Blaufränkisch
Vanaf:
€ 20,99
Per fles € 21,45.
Vanaf 3 flessen € 20,99
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Over het wijnhuis van Nittnaus Eiswein Exquisit Rosé
Weingut Nittnaus is een familiebedrijf in Burgenland, aan de oevers van de Neusiedlersee. De familie werkt al generaties lang biologisch en streeft naar maximale expressie van terroir. De wijnen worden gemaakt met respect voor natuur en traditie, waarbij minimale interventie en maximale zuiverheid centraal staan. Hun Eisweins behoren tot de meest verfijnde van Oostenrijk, bekroond met diverse medailles, waaronder goud op de Berliner Wine Trophy 2021.
Wijngaarden en vinificatie van Nittnaus Eiswein Exquisit Rosé
De Blaufränkisch druiven voor deze Nittnaus Eiswein Exquisit Rosé worden biologisch geteeld en uitsluitend geoogst bij extreme vorst. Zodra de temperatuur tot –9°C of lager zakt, worden de druiven met de hand geplukt en direct geperst terwijl ze nog bevroren zijn. Het geconcentreerde sap wordt vervolgens langzaam vergist, waarna de gisting op natuurlijke wijze wordt gestopt om het delicate evenwicht tussen frisheid, suiker en fruit te behouden. Zo ontstaat een wijn met intense aroma’s, zijdezachte structuur en een lange, harmonieuze afdronk.
| EAN: | 9120007311440 |
|---|---|
| Druivenras: | Blaufränkisch |
| Land: | Oostenrijk |
| Streek: | Burgenland |
| Jaargang: | 2022 |
| Wijnhuis: | Nittnaus |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. De wijn kan gerust nog een aantal jaar weggelegd worden. |
| Inhoud fles: | 0,375l |
| Alcoholpercentage: | 10% |
| Serveertip: | Deze weelderige Oostenrijkse Eiswein is de perfecte afsluiter van een diner. Schitterend bij desserts met rood fruit, frambozen of pure chocolade, maar ook bij fruitige taarten, rijpe kazen of een luchtige sorbet. Serveer hem gekoeld voor de mooiste balans tussen frisheid en zoetheid. |
Onze wijnexpert Maarten
Wat deze Nittnaus Eiswein Exquisit Rosé zo bijzonder maakt, is de natuurlijke magie van het moment. Pas wanneer de temperatuur zakt tot –9 graden worden de druiven geplukt, vaak pas diep in de winter. Het vergt veel geduld en een vleugje geluk om zo’n wijn te creëren. Nittnaus werkt volledig biologisch en duurzaam, met maximale zorg voor het terroir. Het resultaat is een verfijnde dessertwijn die niet zwaar aanvoelt, maar juist levendig en spannend blijft. Deze rosé Eiswein is een absolute parel.
